И про Страну Басков
⠀
Вам часто бывает настолько классно, что вы думаете: «Это было просто Путешествие жизни». Нечасто, да?
⠀
Смотрите видео – именно так у нас и происходило.
⠀
В следующий раз в Страну Басков едем 26-31 августа.
Осталось 5 мест.
Программа: https://gastrotravel.club/basque-country-rioha-gastrotour

⠀
#страна_басков_пищадляума #странабасков #бильбао #сансебастьян #отчет_пищадляума

Что было в нашем майском гастрономическом туре в Стране Басков:
⠀
✔️Мы побывали на легендарной винодельне Риохи Marques de Riscal и дегустировали их топовые вина.
⠀
✔️Нас угощали знаменитым обожжённым баскским чизкейком в баре La Vina – в том месте, где его изобрели.
⠀
✔️Научились готовить морепродукты в закрытом мужском гастрономическом клубе сосьедад, куда не пускают чужаков.
⠀
✔️Съели столько лобстеров и крабов, что в конце тура уже было: «Уносите, не могу больше»)).
⠀
✔️Узнали, как серый промышленный город Бильбао превратили в архитектурную и туристическую Мекку мира.
⠀
✔️Узнали древнюю баскскую культуру пития сидра в открытой только для нас сидрерии.
⠀
✔️Побывали в гостях у мамы и дочки виноделов, которые производят звенящие легкие баскские вина чаколи в сказочном доме на утесе над океаном.
⠀
✔️Увидели, где снимали «Игры престолов».
⠀
✔️Лучший пинчос-бар Сан-Себастьяна устроил нам уникальный обед с дегустацией их самых креативных пинчос (закусок).
⠀
✔️Своими руками мы сделали баскский овечий сыр Идьясабаль на семейной сыроварне.
⠀
В следующий раз в Страну Басков едем 26-31 августа.
Осталось 5 мест.
Программа: https://gastrotravel.club/basque-country-rioha-gastrotour



#страна_басков_пищадляума #отчет_пищадляума

Что мы делали в Провансе
⠀⠀
Я вернулась из гастрономического тура в Прованс.
⠀
Как всегда, у нас собралась классная компания из Киева, Нью-Джерси, Кишинёва, Днепра, Лондона, Усть-Каменогорска (Казахстан).
⠀
Нас с группой в Провансе ждали и встречали друзья:
⠀
• шеф-повар Джонатан – мы все вместе приготовили прованский обед: оливковые тапенады, пти фарси (маленькие фаршированные овощи), ризотто из спельты и миндальный пирог с лавандовым мёдом.
⠀
• мэтр-сомелье Ги у себя дома научил нас разбираться в роскошных винах Шатонёф-дю-Пап. А ещё он специально пригласил к себе домой друга-повара и устроил нам обед «для своих».
⠀
А ещё мы:
⠀
• побывали в знаменитом винном шато, виноградники которого ирландский владелец-миллионер превратил в выдающийся музей современного искусства под открытым небом. Все знаковые современные художники, скульпторы и архитекторы собраны здесь: Дэмиен Хёрст, Луиз Буржуа, Тадао Андо, Фрэнк Гэри, Оскар Нимейер и другие.
⠀
• Узнали историю и культуру папского города Авиньона, богемного Сен-Реми-де-Прованса, антикварного Иль-сур-ля-Сорга.
⠀
• Побывали в шато, где Ридли Скотт снял «Хороший год» с Марион Котийяр и Расселом Кроу.
⠀
• Пообедали ягнятиной в нашем любимом ресторане, где прямо на лужайку садятся вертолёты из Монако.
⠀
• Побывали на семейной оливковой фабрике, где производят лучшее масло Прованса, которое любит Эмманюэль Макрон.
⠀
• Замирали от восхищения на светомузыкальном шоу в каменоломнях.
⠀
Такой гастрономически-винно-культурный тур в Прованс мы делаем только раз в году. Следующий в сентябре 2025. Не пропустите! #прованс_пищадляума #прованс #отчет_пищадляума

Что делали в Тоскане

Тоскана – это наш краеугольный камень. При том, что у нас 20 направлений гастрономических туров в 8 странах Европы, все постоянные гости рано или поздно оказываются в этом туре. В волшебной Тоскане. Кто был уже с нами здесь, понимают, что до этого просто ничего не видели в Италии.

Поэтому мы делаем тур в Тоскану с 2018 года по три раза в год. И это единственный тур, который проводит Андрей, чтобы увидеться с новыми и постоянными гостями.

В этот раз встретились Прага, Киев, Сумы, Кишинёв, Кропивницкий, Чикаго и Лос-Анджелес.⠀

В Тоскане нас всегда ждут люди. Друзья. И каждый раз наши гости говорят: «Так просто не может быть».⠀

✔️Граф Андреа угостил ужином на своей 300-летней вилле и собственным Кьянти Классико.⠀

✔️Трюфельный охотник Марко взял с собой на трюфельную охоту, где ребята нашли драгоценный белый трюфель.⠀

✔️А мама с папой Марко устроили грандиозный трюфельный обед у себя дома.⠀

✔️Гид и местный житель Светлана показала гордую Сиену с её легендарной историей скачек палио.⠀

✔️Пиццайола Кристина научила печь пиццу.⠀

✔️Знаменитые виноделы Фрескобальди открыли для нас погреба с 800-летней историей.⠀

✔️Гид и местный житель Юлия познакомила с этрусским городом Ареццо и его сокровищами.⠀

✔️Мясник Лоренцо приготовил для нас бистекку фиорентину – тот самый грандиозный флорентийский стейк.⠀

✔️Винодел Микеле приготовил такой обед, что пропал дар речи.⠀

✔️Модель Лоренцо рассказал о своей работе с Роберто Кавалли в далёких 80-х и пригласил к себе в творческую мастерскую.⠀

✔️Шеф-повар Франческо научил делать лучшие в вашей жизни равиоли.⠀

Следующий гастрономический тур в Тоскану будет в апреле.

#тоскана_пищадляума
#тоскана #отчет_пищадляума

Мировая премьера клипа про наш прошедший гастрономический тур в Прованс в сентябре: https://youtu.be/T9X31r2rsmo

Полный фото- и видеоотчёт здесь

#прованс_пищадляума #отчет_пищадляума