Forschung und Wissen
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Fleisch müsste in Deutschland doppelt so teuer sein
#landwirtschaft #düngen #fleisch #externalisiertekosten #lebensmittel #bauer

Die Landwirtschaft verursacht hohe externalisierte Kosten․ Müssten die Verbraucher diese bezahlen, wären viele Lebensmittel deutlich teuer
Veganer haben genauso viel Kraft und mehr Ausdauer als Fleischesser
#vegan #fleisch #sport #ausdauer #kraft #muskeln #ernährung

Vegane Sportler haben eine deutlich bessere Ausdauer als Fleischesser
PETA fordert Sexverbot für fleischessenden Männer
#fleisch #co2 #sex #männer #kinder #fortpflanzung #peta

Männer essen mehr Fleisch und beschleunigen dadurch den Klimawandel․ PETA fordert deshalb ein Sexverbot für fleischessenden Männer
Fleischkonsum gefährdet globale Lebensmittelversorgung
#fleisch #nahrung #lebensmittel #konsum

Fleisch ist die ineffiziente Form der Nahrungsmittelproduktion․ Der Konsum gefährdet deshalb die zukünftige globale Lebensmittelversorgung
Steak aus dem 3D-Drucker für Sternerestaurants
#fleisch #steak #3ddrucker #redefinemeat

Das Start-ups Redefine Meat produziert monatlich 500 Tonnen Steak aus pflanzlichen Zutaten mit einem speziellen 3D-Drucker
Laborfleisch erhält durch gezüchtetes Fett realistischen Geschmack
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Eine neue Methode kann Fettgewebe in großen Mengen produzieren․ Das gezüchtetes Fett kann Laborfleisch einen guten Geschmack verleihen
Menschen absorbieren weniger Eiweiß aus pflanzlichem Fleisch
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Das Protein aus pflanzlichen Fleischalternativen wird von menschlichen Zellen schlechter absorbiert als Eiweiß aus tierischem Fleisch
Die versteckten Kosten von pflanzlichem Fleisch
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Pflanzliches Fleisch kann die Umweltschäden deutlich reduzieren․ Der Wandel hat aber versteckte Kosten, die bisher kaum beachtet wurden
Vegetarische Kinder haben höheres Risiko für Untergewicht
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Das Risiko für Untergewicht ist bei vegetarischen Kindern höher als bei omnivoren Kindern, die auch Fleisch essen
Reste der Alkoholproduktion verbessert Geschmack von Schweinefleisch
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Das Fleisch von Schweinen, die mit Shochu-Rückständen gefüttert wurden, hat einen besseren Geschmack