Omega-3 Fettsäuren fördern die Vernetzung im Gehirn
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Eine neue US-Studie konnte belegen, dass ausreichend Omega-3 Fettsäuren bei der Ernährung zu einer erhöhten Hirnaktivität führen․

Bakterien ermöglichen Omega-3-Produktion ohne Fisch
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Omega-3-Fettsäuren werden größtenteils aus Kabeljau gewonnen․ Ein Start-up haben nun die Fettsäuren aus Bakterien gewonnen․