Аппетитные стейки в сливочном соусе

Ингредиенты:

Стейки семги - 5 шт.
Шпинат - 80 гр.
Помидоры Черри - 150 гр.
Чеснок - 4 зубчика
Сливки 10% - 100 гр.
Оливковое масло
Сливочное масло
Соль и чёрный перец по вкусу ⠀

Готовим:

Стейки сёмги обжарить на оливковом масле на среднем огне по три минуты с каждой стороны, затем убрать и к этому же маслу добавить небольшой кусочек сливочного масла, обжарить мелко нарезанный чеснок пару минут, затем добавить помидор Черри, шпинат и сливки, соль и чёрный перец. ⠀
Вернуть рыбку и тушить на медленном огне под крышкой 10 минут. ⠀

#обед #ужин #рыба

Томатное рагу из белой рыбы и перца

Ингредиенты:

1 луковица;
2-3 зубчика чеснока;
1 крупный болгарский перец;
1 банка протёртых томатов;
филе белой рыбы (здесь треска) 500-600 грамм;
соль по вкусу, щепотка сахара;
прованские травы;
растительное масло для обжарки.

#ужин #рыба

Треска в сметанном соусе

КБЖУ: 291 ккал/37.3/12/6.3.

Ингредиенты:

Треска (любая нежирная рыба) - 400г;
Морковь - 100г;
Сметана 10% - 80г;
Масло растительное - 1 ст.л.;
Чеснок, укроп, соль, перец, специи для рыбы, розмарин - по вкусу.

#обед #ужин #рыба