27 июля отмечается международный день крем-брюле. Не стал ждать даты, чтобы рассказать о самых ярких вариантах десерта в Москве.
@foodiscovery
@foodiscovery
Пиво, вино, игристое: где наливают безлимитно по фиксированной цене?
«Игристый»
Каждые субботу и воскресенье с 12.00 до 17.00 в гастробаре проходят бранчи с безлимитным игристым. Его наливают безлимитно при заказе 3 блюд из меню бранча. 3500Р.
Midsummer
Каждую субботу в ресторане действует винный и пивной безлимит: 1490Р и 990Р соответственно. Вина Европы и России, белые, красные и игристое. Оптимален и выбор пива: от бельгийской светлой классики до насыщенного красного эля.
Nome
Ресторан объявил винный безлимит по понедельникам. За 1500Р можно в неограниченном количестве дегустировать белое, розовое и игристое. Вина из специального предложения меняют каждые две недели.
Joi Izakaya
Каждую субботу и воскресенье с 12.00 до 17.00 в Joi Izakaya при заказе бранч-сета из трех блюд (2590Р) нон-стопом льют пиво Lucky Buddha, а для бодрого утра следующего дня дарят японскую маску для лица с плацентой.
@foodiscovery
«Игристый»
Каждые субботу и воскресенье с 12.00 до 17.00 в гастробаре проходят бранчи с безлимитным игристым. Его наливают безлимитно при заказе 3 блюд из меню бранча. 3500Р.
Midsummer
Каждую субботу в ресторане действует винный и пивной безлимит: 1490Р и 990Р соответственно. Вина Европы и России, белые, красные и игристое. Оптимален и выбор пива: от бельгийской светлой классики до насыщенного красного эля.
Nome
Ресторан объявил винный безлимит по понедельникам. За 1500Р можно в неограниченном количестве дегустировать белое, розовое и игристое. Вина из специального предложения меняют каждые две недели.
Joi Izakaya
Каждую субботу и воскресенье с 12.00 до 17.00 в Joi Izakaya при заказе бранч-сета из трех блюд (2590Р) нон-стопом льют пиво Lucky Buddha, а для бодрого утра следующего дня дарят японскую маску для лица с плацентой.
@foodiscovery
Сегодня завтракаем в Казани.
Прямо с утра отправляемся в Кремль и в 9 утра уже занимаем места в кофейне «Аулак». По-татарски это слово означает посиделки, на которых парни и девушки работают, а в перерывах играют, танцуют, разгадывают шарады, слушают сказки – развлекаются как могут. «Аулак» про все татарское, традиционное, но живущее и сейчас. И завтрак тут его подают весь день – тоже татарский, большой и сытный.
В сете на двоих (2500Р) все, чем вкуснее всего завтракать, и за чем хочется возвращаться: яичница с томатами и печеными перцами, колбаски из индейки, дачный салат, мягкий молодой сыр и теплая лепешка, кабачковая икра и запеченный баклажан с каймаком. На сладкое - оладьи из печи с каймаком, взбитым с медом маслом бал май и красным творогом корт, пончики кабартма и татарский чай из душистых трав. Кстати, татарский чай не заваривают, а именно варят, говорят, так он вкуснее.
@foodiscovery
Прямо с утра отправляемся в Кремль и в 9 утра уже занимаем места в кофейне «Аулак». По-татарски это слово означает посиделки, на которых парни и девушки работают, а в перерывах играют, танцуют, разгадывают шарады, слушают сказки – развлекаются как могут. «Аулак» про все татарское, традиционное, но живущее и сейчас. И завтрак тут его подают весь день – тоже татарский, большой и сытный.
В сете на двоих (2500Р) все, чем вкуснее всего завтракать, и за чем хочется возвращаться: яичница с томатами и печеными перцами, колбаски из индейки, дачный салат, мягкий молодой сыр и теплая лепешка, кабачковая икра и запеченный баклажан с каймаком. На сладкое - оладьи из печи с каймаком, взбитым с медом маслом бал май и красным творогом корт, пончики кабартма и татарский чай из душистых трав. Кстати, татарский чай не заваривают, а именно варят, говорят, так он вкуснее.
@foodiscovery
Интерьер в розовом от Натальи Белоноговой, форма от Дмитрия Логинова, кухня от Луиджи Маньи и Масухаро Хориике – Илья Тютенков открыл на Малой Никитской японский ресторан и чайную Fullmoon.
И это мгновенный успех. Ничего более современного и созвучного духу Японии в Москве сейчас нет. Округлые глянцевитые нигири (Масухаро-сан по ним спец), неожиданные закуски в японском ключе, но со считываемой точкой зрения на кухню не изнутри, а извне, забавная перекличка Италии и Японии в разделе пасты – все это уже точно стало хитами новенького ресторана.
В цокольном этаже – чайная с атмосферной курильни опиума и спонтанными вечеринками под эзотерический бит. Давно не было таких классных продуманных открытий. Позже напишу о ресторане подробнее.
@foodiscovery #новоеместо
И это мгновенный успех. Ничего более современного и созвучного духу Японии в Москве сейчас нет. Округлые глянцевитые нигири (Масухаро-сан по ним спец), неожиданные закуски в японском ключе, но со считываемой точкой зрения на кухню не изнутри, а извне, забавная перекличка Италии и Японии в разделе пасты – все это уже точно стало хитами новенького ресторана.
В цокольном этаже – чайная с атмосферной курильни опиума и спонтанными вечеринками под эзотерический бит. Давно не было таких классных продуманных открытий. Позже напишу о ресторане подробнее.
@foodiscovery #новоеместо
#планынавыходные
Пятница, 26 июля
📍Турнир по пинг-понгу в RoсkStarDogs с 18.00.
📍Танцы у Центрального рынка с 19.00: обещают модную музыку, которую еще не распознает Shazam.
📍День рождение текилы отмечает вечеринкой в стиле культового фильма «От заката до рассвета» бар «Менталитет»: чили кон карне, кукуруза-гриль и сырный фонтан и текила рекой. С 19.00.
📍VinilSummer party в Blau: арбузный беллини, лимончелло, торт и подарки всем. С 19.00.
Суббота, 27 июля
📍Ресторан «Л.Е.С.» отмечает день рождения: всем дарят бокал игристого и баночку варенья. С 12.00.
📍К запуску нового меню «Энтузиаст» устраивает у себя во дворе большой гастро-праздник: новые сэндвичи, музыка от друзей и напитки из уличного бара от Тото. С 19.00.
📍Blush отмечает 6-летие вечеринкой на французский манер: устрицы, улитки, игристое, уличный цирк Tall Brothers, концерт и DJ-cет под открытым небом на парклете гастробара.
📍В «Шаляпине» танцуют все: приехал Виталик Крзак и жжет, как в былые времена в «Солянке» и «Симаче». С 22.00.
Воскресенье, 28 июля
📍Семейный бранч в Layerz Café с 10.00 до 16.00 украсить меню клубничных коктейлей
📍Во дворе бара «Стрелка» с 13.00 пройдет первое барбекю сезона. В программе классика летнего двора — кухня на открытом огне, турнир по пинг-понгу, маркет винтажной одежды, вечерний фильм и много музыки от друзей бара.
📍Траппист устраивает бранч с турниром по бирпонгу: устрицы, классное пиво и специальные стрит-фуд блюда, бодрые диджей-сеты и подарки. С 14.00.
📍В Горбуфете «Шашлычная» на Маяковской с 14.00 гестит закусочная «Шмак». Ожидаются фирменные сэндвичи-шмаки (в том числе и с шашлыком), специальное пиво и настойки.
📍Гостевой бранч Mini Turkish Spot в Speaker Pub. В меню нетленка: кюфта, балык, шиш-таук, пахлава и айран. Добавят еще домашний хумус с лепешками и салат табуле. Музыка тоже будет. С 15.00.
📍В ресторане «Муссон» готовят неожиданный кофейный ужин: от авторского аперитивного коктейля к десерту-сюрпризу – все с ароматом кофе. 3500Р, 18.00.
📍Теперь по воскресеньям в Myst на Белорусской показывают кино на летней веранде. Первым станет фильм про повара, который едет в Японию для того, чтобы раздобыть уникальный рецепт — «Вкус счастья». 21.00.
@foodiscovery
Пятница, 26 июля
📍Турнир по пинг-понгу в RoсkStarDogs с 18.00.
📍Танцы у Центрального рынка с 19.00: обещают модную музыку, которую еще не распознает Shazam.
📍День рождение текилы отмечает вечеринкой в стиле культового фильма «От заката до рассвета» бар «Менталитет»: чили кон карне, кукуруза-гриль и сырный фонтан и текила рекой. С 19.00.
📍VinilSummer party в Blau: арбузный беллини, лимончелло, торт и подарки всем. С 19.00.
Суббота, 27 июля
📍Ресторан «Л.Е.С.» отмечает день рождения: всем дарят бокал игристого и баночку варенья. С 12.00.
📍К запуску нового меню «Энтузиаст» устраивает у себя во дворе большой гастро-праздник: новые сэндвичи, музыка от друзей и напитки из уличного бара от Тото. С 19.00.
📍Blush отмечает 6-летие вечеринкой на французский манер: устрицы, улитки, игристое, уличный цирк Tall Brothers, концерт и DJ-cет под открытым небом на парклете гастробара.
📍В «Шаляпине» танцуют все: приехал Виталик Крзак и жжет, как в былые времена в «Солянке» и «Симаче». С 22.00.
Воскресенье, 28 июля
📍Семейный бранч в Layerz Café с 10.00 до 16.00 украсить меню клубничных коктейлей
📍Во дворе бара «Стрелка» с 13.00 пройдет первое барбекю сезона. В программе классика летнего двора — кухня на открытом огне, турнир по пинг-понгу, маркет винтажной одежды, вечерний фильм и много музыки от друзей бара.
📍Траппист устраивает бранч с турниром по бирпонгу: устрицы, классное пиво и специальные стрит-фуд блюда, бодрые диджей-сеты и подарки. С 14.00.
📍В Горбуфете «Шашлычная» на Маяковской с 14.00 гестит закусочная «Шмак». Ожидаются фирменные сэндвичи-шмаки (в том числе и с шашлыком), специальное пиво и настойки.
📍Гостевой бранч Mini Turkish Spot в Speaker Pub. В меню нетленка: кюфта, балык, шиш-таук, пахлава и айран. Добавят еще домашний хумус с лепешками и салат табуле. Музыка тоже будет. С 15.00.
📍В ресторане «Муссон» готовят неожиданный кофейный ужин: от авторского аперитивного коктейля к десерту-сюрпризу – все с ароматом кофе. 3500Р, 18.00.
📍Теперь по воскресеньям в Myst на Белорусской показывают кино на летней веранде. Первым станет фильм про повара, который едет в Японию для того, чтобы раздобыть уникальный рецепт — «Вкус счастья». 21.00.
@foodiscovery
Сам алый, сахарный, кафтан зеленый, бархатный - правильно, ребята, это мы про арбузы. А они уже вовсю: астраханские, дагестанские, волгоградские, белгородские. Шефы и бармены активно вписывают бахчевые в свои меню.
Cepage
Шницель из цыпленка под шапкой шпината, черемши, арбузной редьки, фенхеля и арбуза (1100). Горячее и сочный салат в одном блюде - гениально и просто.
Black Thai
Мильфей из сыра тофу и маринованного арбуза (810). Утонченная, исключительно летняя холодная закуска от Артема Мартиросова.
«Ян Примус»
Специально к сезону в ресторан на Белорусской заказан арбузный сидр - свежий, с приятной крепостью 5% подают холодным и с ломтиком арбуза (395).
Центральный рынок на Рождественском бульваре
В Cheesemania арбуз рубят в салат и подают с фетой (360), а в корнере Tomiomi смешивают лимонад из арбуза и ревеня (350).
Scrocchiarella
Честный арбузный фреш (470) - когда все лето в одном бокале.
@foodiscovery
Cepage
Шницель из цыпленка под шапкой шпината, черемши, арбузной редьки, фенхеля и арбуза (1100). Горячее и сочный салат в одном блюде - гениально и просто.
Black Thai
Мильфей из сыра тофу и маринованного арбуза (810). Утонченная, исключительно летняя холодная закуска от Артема Мартиросова.
«Ян Примус»
Специально к сезону в ресторан на Белорусской заказан арбузный сидр - свежий, с приятной крепостью 5% подают холодным и с ломтиком арбуза (395).
Центральный рынок на Рождественском бульваре
В Cheesemania арбуз рубят в салат и подают с фетой (360), а в корнере Tomiomi смешивают лимонад из арбуза и ревеня (350).
Scrocchiarella
Честный арбузный фреш (470) - когда все лето в одном бокале.
@foodiscovery