#планынавыходные
Пятница, 12 июля
📍Есть шанс успеть на завтрак с менеменем, глазуньей с суджуком, хумусом, бабаганушем, лабне, мухаммарой, медом и каймаком и турецким мороженым в «Кочевниках» с актрисой озвучки турецких сериалов и автором собственной методикой преподавания турецкого языка. 3000Р, 11.30.
📍«Профсоюз» устраивает вечеринку «Светлая музыка», приуроченную к выступлению легендарной рэп-группы из Ленинграда Bad Balance. В программе выступление брейкданс команды Moscow Dream, фотозоны со специальными атрибутами и два особых напитка в стиле 90-х с чупа-чупсами на закуску.
📍Вечеринка под deep house в Bluefin в Сити. С 22.00.
Суббота, 13 июля
📍В ладо гостит итальянский Piu Piu с фрикадельками и пеперони в хот-доге, мороженым качо-пепе и итальянистыми напитками. С 15.00.
📍В Mumе дают ужин в честь композитора Игоря Стравинского. Так здесь решили начать серию вечеров, исследующих русско-китайские отношения. 5000Р, 19.00.
📍В баре Ester ожидается комедийный гэст. В главных ролях: шеф-бармен Share Bistro Василий Жеглов и шеф-бармен Community Moscow Владимир Аринушкин. Гостей просят быть максимально готовыми принимать иронию и совсем не классические коктейли. С 20.00.
Если вы в Питере
📍В Cast готовит гостевой ужин шеф калининградского Cast Павел Борисенко: ряпушка, березовый квас, мороженое из хрена. С 12.00.
📍Во дворе отеля «Гельвеция» пикник отеля «На Гребне!»: пять станций от ресторанов двух столиц.
Self Edge Japanese отмечает 3-летие хэнд-роллами на террасе, нескромным raw bar и топовыми морепродуктами, а в пару будут разливать креман, саке и шампань по бокалам. С 17.00.
Воскресенье, 14 июля
📍С 10.00 до 16.00 семейный бранч, детский уголок и аниматор в Layerz Cafe.
📍В Smoke BBQ Moscow пройдет бранч с—шашлычной из Махачкалы Muяrad. В программе пистолетики (каре ягненка), дагестанская осетрина на огне, лепешка-ботишал с домашним творогом и картофелем и турецкий молочный пудинг сютлач. Между прочим, дома ребята продают по 1 тонне каждого вида шашлыка ежедневно. С 12.00 до 17.00.
📍В Тебураси бар приезжает с гастролями реберная Holy Ribs от Chuck Family из Санкт-Питербурга. С 14.00 и до последнего ребра в японском дворике готовят мясные спешлы с азиатскими нотками - ребра, томленую свиную лопатку, мичеладу, блади мери с кимчи и еще многое другое.
Все выходные
📍Коктейли, названные в честь сибирских рек, наливают на музыкальных вечеринках в Manul в пятницу и субботу с 21.00.
📍«Маркет на Диване» во дворе Yauza. Винтажные айтемы, домашний декор, освежающие напитки под открытым небом – идеальный план на выходные. В субботу «Маркет» начнется в 14.00, а к вечеру трансформируется в вечеринку с танцами. В воскресенье шоппинг стартует в 12.00.
📍The Bix фестивалит по случаю дня рождения бара. В пятницу гаванская вечеринка с напитками на роме, в субботу – чикагская, с блюзом, виски и бурлеском, в воскресенье – похмельная, в декорациях нью-йоркского отеля.
@foodiscovery
Пятница, 12 июля
📍Есть шанс успеть на завтрак с менеменем, глазуньей с суджуком, хумусом, бабаганушем, лабне, мухаммарой, медом и каймаком и турецким мороженым в «Кочевниках» с актрисой озвучки турецких сериалов и автором собственной методикой преподавания турецкого языка. 3000Р, 11.30.
📍«Профсоюз» устраивает вечеринку «Светлая музыка», приуроченную к выступлению легендарной рэп-группы из Ленинграда Bad Balance. В программе выступление брейкданс команды Moscow Dream, фотозоны со специальными атрибутами и два особых напитка в стиле 90-х с чупа-чупсами на закуску.
📍Вечеринка под deep house в Bluefin в Сити. С 22.00.
Суббота, 13 июля
📍В ладо гостит итальянский Piu Piu с фрикадельками и пеперони в хот-доге, мороженым качо-пепе и итальянистыми напитками. С 15.00.
📍В Mumе дают ужин в честь композитора Игоря Стравинского. Так здесь решили начать серию вечеров, исследующих русско-китайские отношения. 5000Р, 19.00.
📍В баре Ester ожидается комедийный гэст. В главных ролях: шеф-бармен Share Bistro Василий Жеглов и шеф-бармен Community Moscow Владимир Аринушкин. Гостей просят быть максимально готовыми принимать иронию и совсем не классические коктейли. С 20.00.
Если вы в Питере
📍В Cast готовит гостевой ужин шеф калининградского Cast Павел Борисенко: ряпушка, березовый квас, мороженое из хрена. С 12.00.
📍Во дворе отеля «Гельвеция» пикник отеля «На Гребне!»: пять станций от ресторанов двух столиц.
Self Edge Japanese отмечает 3-летие хэнд-роллами на террасе, нескромным raw bar и топовыми морепродуктами, а в пару будут разливать креман, саке и шампань по бокалам. С 17.00.
Воскресенье, 14 июля
📍С 10.00 до 16.00 семейный бранч, детский уголок и аниматор в Layerz Cafe.
📍В Smoke BBQ Moscow пройдет бранч с—шашлычной из Махачкалы Muяrad. В программе пистолетики (каре ягненка), дагестанская осетрина на огне, лепешка-ботишал с домашним творогом и картофелем и турецкий молочный пудинг сютлач. Между прочим, дома ребята продают по 1 тонне каждого вида шашлыка ежедневно. С 12.00 до 17.00.
📍В Тебураси бар приезжает с гастролями реберная Holy Ribs от Chuck Family из Санкт-Питербурга. С 14.00 и до последнего ребра в японском дворике готовят мясные спешлы с азиатскими нотками - ребра, томленую свиную лопатку, мичеладу, блади мери с кимчи и еще многое другое.
Все выходные
📍Коктейли, названные в честь сибирских рек, наливают на музыкальных вечеринках в Manul в пятницу и субботу с 21.00.
📍«Маркет на Диване» во дворе Yauza. Винтажные айтемы, домашний декор, освежающие напитки под открытым небом – идеальный план на выходные. В субботу «Маркет» начнется в 14.00, а к вечеру трансформируется в вечеринку с танцами. В воскресенье шоппинг стартует в 12.00.
📍The Bix фестивалит по случаю дня рождения бара. В пятницу гаванская вечеринка с напитками на роме, в субботу – чикагская, с блюзом, виски и бурлеском, в воскресенье – похмельная, в декорациях нью-йоркского отеля.
@foodiscovery
Свекла, говядина, осьминог, лосось, томаты – сегодня в Москве начался фестиваль карпаччо.
70 ресторанов до 28 июля будут готовить свои версии карпаччо из самых разных продуктов. Фестиваль поставил себе амбициозную задачу сделать карпаччо настоящим гастрономическим аттракционом и шефы с удовольствием приняли вызов.
В «Оджахури» карпаччо с грузинским акцентом зелени и специй. В Michelada – с мексиканским: говядина с авокадо и хреном, осьминог с копченой паприкой, цветные томаты – с каперсами. А в паназиатском Moon шеф Марк Шах-Акбари идет в разнос, утверждая: карпаччо — это не только вкус, но и эстетика. Он придумал три карпаччо из осьминога, но каждое в своей стилистике. Карпаччо New style с трюфельным юдзу и маринованными стеблями васаби. Карпаччо Russian style - это практически строганина из осьминога с хреном и лесными ягодами - максимально неожиданно. За роскошь отвечает карпаччо Moon style: осьминог, вагю с трюфелем и угорь с черной икрой. Формула ясна: карпаччо = dolce vita.
@foodiscovery
70 ресторанов до 28 июля будут готовить свои версии карпаччо из самых разных продуктов. Фестиваль поставил себе амбициозную задачу сделать карпаччо настоящим гастрономическим аттракционом и шефы с удовольствием приняли вызов.
В «Оджахури» карпаччо с грузинским акцентом зелени и специй. В Michelada – с мексиканским: говядина с авокадо и хреном, осьминог с копченой паприкой, цветные томаты – с каперсами. А в паназиатском Moon шеф Марк Шах-Акбари идет в разнос, утверждая: карпаччо — это не только вкус, но и эстетика. Он придумал три карпаччо из осьминога, но каждое в своей стилистике. Карпаччо New style с трюфельным юдзу и маринованными стеблями васаби. Карпаччо Russian style - это практически строганина из осьминога с хреном и лесными ягодами - максимально неожиданно. За роскошь отвечает карпаччо Moon style: осьминог, вагю с трюфелем и угорь с черной икрой. Формула ясна: карпаччо = dolce vita.
@foodiscovery
Плов, самса, манты - на Берсеневской набережной открылся ресторан Kilim.
В меню - вкусы и традиции Востока с явным креном в узбекскую кухню. Чайханский плов с бараниной - классика, плов "Москва-Самарканд" с говядиной и казы для тех, кто любит менее жирное, а плов из птитима с морепродуктами - выбор модерниста. Хрустящее тонкое слоеное тесто самсы действует гипнотически, едва удержался от второй порции. Манты - самое время использовать слово, которое в последнее время применяют по делу и без: канонические. Тонкое эластичное тесто, ароматный фарш (есть с бараниной, говядиной и морепродуктами) и немного бульона внутри - все, как надо.
Из придумок в глаза бросаются люля-дог (все верно, люля-кебаб в булке), долма-дорадо, эклер из баклажана. В остальном это крепкая классика жанра, и, что приятно, по радующим глаз ценам.
Важное достоинство Килима - веранда с живописным видом на ХХС и Берсеневскую набережную. На закате она чудо как хороша.
@foodiscovery #новоеместо
В меню - вкусы и традиции Востока с явным креном в узбекскую кухню. Чайханский плов с бараниной - классика, плов "Москва-Самарканд" с говядиной и казы для тех, кто любит менее жирное, а плов из птитима с морепродуктами - выбор модерниста. Хрустящее тонкое слоеное тесто самсы действует гипнотически, едва удержался от второй порции. Манты - самое время использовать слово, которое в последнее время применяют по делу и без: канонические. Тонкое эластичное тесто, ароматный фарш (есть с бараниной, говядиной и морепродуктами) и немного бульона внутри - все, как надо.
Из придумок в глаза бросаются люля-дог (все верно, люля-кебаб в булке), долма-дорадо, эклер из баклажана. В остальном это крепкая классика жанра, и, что приятно, по радующим глаз ценам.
Важное достоинство Килима - веранда с живописным видом на ХХС и Берсеневскую набережную. На закате она чудо как хороша.
@foodiscovery #новоеместо
Давняя привычка к путешествиям, пусть коротким, но ярким и наполненным, не дает покоя. Успокоить ее ныряю в Globe Trotter.
Мир здесь живет насыщенной жизнью, в которой есть место прекрасным отелям и апартаментам с историей, тонко подмеченным деталям быта разных стран (вот, например, как сервируют банкеты в Китае) и искусству во всех его проявлениях – от выставок и архитектурных спотов до моего любимого: винтажных фотографий знаменитостей, созвучных моменту. Оперные дивы едят бекон, Сильвестр Сталлоне позирует в плавках, а Джорджио Армани - в аэропорте своего имени.
Отрываться от этого любопытного, курьезного и часто очень полезного потока совершенно не хочется. Подписываться обязательно.
Мир здесь живет насыщенной жизнью, в которой есть место прекрасным отелям и апартаментам с историей, тонко подмеченным деталям быта разных стран (вот, например, как сервируют банкеты в Китае) и искусству во всех его проявлениях – от выставок и архитектурных спотов до моего любимого: винтажных фотографий знаменитостей, созвучных моменту. Оперные дивы едят бекон, Сильвестр Сталлоне позирует в плавках, а Джорджио Армани - в аэропорте своего имени.
Отрываться от этого любопытного, курьезного и часто очень полезного потока совершенно не хочется. Подписываться обязательно.
Тот самый случай: если послали в баню – надо идти.
К громким и неоднозначным вечеринкам мы привыкли, но чтобы устраивать их в бане? До такого даже Ивлеева не додумалась! А в популярной «Жар-Птице» решили, что в бане надо не только париться, но и веселиться! И затевают на Нижней Масловке 19 июля midsummer party, где банные традиции и безудержный грув сплетутся воедино. Танцы до утра, пять часов аромапарений и свободное перемещение по всем разрядам для гостей: мужское и женское отделения, общий SPA-зал — все станет одним огромным танцполом
На разогрев – джаз-хаус и русские распевы от Hodíla ízba под открытым небом, welcome drinks, шоу-угощения и выступления модненьких Lesha Mironov, Martinez, Stylezz - с 21.30 до глубокой ночи. Даже не знаю, как на это все реагировать, но на всякий случай проинспектировал ящик с самыми парадными плавками.
К громким и неоднозначным вечеринкам мы привыкли, но чтобы устраивать их в бане? До такого даже Ивлеева не додумалась! А в популярной «Жар-Птице» решили, что в бане надо не только париться, но и веселиться! И затевают на Нижней Масловке 19 июля midsummer party, где банные традиции и безудержный грув сплетутся воедино. Танцы до утра, пять часов аромапарений и свободное перемещение по всем разрядам для гостей: мужское и женское отделения, общий SPA-зал — все станет одним огромным танцполом
На разогрев – джаз-хаус и русские распевы от Hodíla ízba под открытым небом, welcome drinks, шоу-угощения и выступления модненьких Lesha Mironov, Martinez, Stylezz - с 21.30 до глубокой ночи. Даже не знаю, как на это все реагировать, но на всякий случай проинспектировал ящик с самыми парадными плавками.