​Оптимальная диета для похудения

Полностью исключите пельмени, блины, быстрорастворимые каши, супы и гарниры, а также мюсли и йогурты с фруктовыми наполнителями, колбасные изделия, копченые, соленые, сушеные мясо и рыба, рафинированное масло и сахар, фруктовые соки, газированные напитки, консервы, варенье, булки, печенья, торты и пирожные, конфеты и молочный шоколад, готовые соусы на основе майонеза и кетчупа.
А что же тогда остается?
А остается вот что – рацион питания для человека, который хочет стать стройным и здоровым.
Итак, диета, она же рацион для «здорового» снижения веса:

Завтрак: каша (которую нужно варить) с фруктами или ягодами, яичница или омлет из двух белков и одного желтка с овощами. Чай, кофе, кефир, молоко — напиток на твой выбор, но все без сахара, без подсластителей и сиропов.

Обед: постное мясо, рыба, курица с салатом и гарниром из сложных углеводов. Отправляем сюда не шлифованный рис, гречку, перловку, пасту из твердых сортов пшеницы, киноа, кус-кус, фасоль, горох. Важный момент любой диеты количество еды.
Запомните: размер порции мяса – с ладонь без пальцев, салата – два сжатых кулака, гарнир – один сжатый кулак.

Ужин: диетический ужин такой же, как и обед, но желательно на четверть увеличить порцию овощей и уменьшить количество гарнира наполовину.
Помни, между основными приемами пищи допустимы перекусы. Например, фрукты или овощи, несладкий чай без молока или кофе. Для сладкоежек, если очень хочется сладкого, подойдет чернослив или курага.
Но опять же, помните про количество – не больше 4-6 штук.

​Повышаем свою физическую активность

Спорт и здоровый образ жизни - это не просто модные тренды, не просто красивые слова наших представителей власти и работников медицинского мира. Нет, не только. Спорт и ЗОЖ - это жизненно необходимые компоненты для поддержания здоровья и повышения качества жизни.

Спорт и здоровье тесно связаны друг с другом. Регулярная физическая активность и занятия спортом помогают поддерживать физическую форму и здоровье, укреплять организм, улучшить настроение, снять стресс, иными словами, попросту улучшить самочувствие. Отсутствие двигательной активности, напротив, может привести к развитию и осложнению множества заболеваний.

Первоначально, спортивные нагрузки способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы, повышению ее работоспособности и выносливости. Регулярные тренировки способны уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как артериальная гипертензия, ишемическая болезнь сердца и, например, инфаркт миокарда. Кроме того, занятия спортом способствуют укреплению костно-мышечной системы, повышению гибкости и координации движений, а также улучшению метаболизма. Это помогает предотвратить заболевания опорно-двигательного аппарата, такие как остеопороз или, например, артрит. И, конечно же, физическая активность стимулирует выработку гормона эндорфина, который является естественным анальгетиком и антидепрессантом и который помогает снижать уровень стресса и улучшать настроение.

Если человек не имеет двигательной активности, то и организм не получает достаточной нагрузки, что может привести к развитию многих заболеваний, среди которых известные всем и каждому ожирение, диабет, повышенный уровень холестерина, атеросклероз и другие опасные заболевания. А как мы знаем, эти и не только эти заболевания могут привести к довольно серьезным осложнениям и угрожать жизни.

Таким образом, регулярные занятия спортом и двигательная активность - это важнейшие компоненты здорового образа жизни. Они помогают не только поддерживать физическую форму, но и предотвращать развитие многих заболеваний, сохранять хорошее самочувствие и настроение.

Так как же себя приучить к спортивному образу жизни и поддержанию постоянной двигательной активности? Вообще, никто на это не даст однозначного ответа, но есть общие рекомендации. И все же…

Первый шаг к повышению физической активности - это найти свой любимый вид спорта. Спорт не должен быть скучным и утомительным, наоборот, он должен доставлять удовольствие и приносить удовлетворение. Каждый человек волен выбирать тот вид спорта, который ему нравится. Футбол или хоккей? Баскетбол или волейбол? Плавание? Единоборства? Атлетика? Йога? Спортивные танцы? Да! Эти и любые другие виды спорта безусловно важны для здоровья. Но важно заниматься регулярно! Именно регулярность - это ключ к успеху, который позволяет человеку повысить свою физическую активность.

Конечно, можно также прибегнуть к практике поиска партнера, способного повысить мотивацию, а также превратить занятия в довольно интересное и веселое времяпрепровождения. А можно и вовсе изменить свой образ жизни путем отказа от вечно сидячего образа жизни, а если это невозможно, то, к примеру, включить в свой режим дня прогулки, скажем, к месту учебы или работы. Почему нет?

Личные цели и прогресс… Еще один хороший мотиватор для занятия спортом. Можно стремиться к определенному результату, прилагать усилия и не позволять лени взять над собой верх, и тогда велика вероятность добиться желаемых результатов. А можно, к примеру, подключиться к изучению новых видов спорта, если по каким-то причинам прежние занятия перестали доставлять радость и комфорт. Разнообразие – это как раз то, что нужно человеку во всем, и даже в спортивной жизни.

И, конечно, база, которую человек способен услышать от каждого медицинского работника, с экранов телевизоров от представителей министерств или правительств – это отказ от вредных привычек и правильное питание. Но к этому можно добавить достаточный отдых и психологическую разрядку.

Клубника в йогурте
Супер вкусный десерт

1) Замораживаете клубнику.
2) Опускаете клубнику в йогурт и кладете на пергамент в морозилку.
3) Через час можно вытащить и наслаждаться вкусом!

Диетические сырники с йогуртово-лимонным соусом

*на 100 г 133.66 ккал Б/Ж/У 12.24/7.57/3.32 *

- 250 г нежирного творога
- 1 желток
- 3 ст.л. натурального йогурта без добавок (греческого, например)
- 1,5 ст.л. овсяных отрубей (смолоть в кофемолке)
- 1 коф. ложечка натурального ванильного экстракта или
- ванилин на кончике ножа
- цедра лимона
сироп стевии
фрукты или ягоды для подачи

1. Сложить в блендер творог, 1 ст.л. йогурта, желток и сироп стевии по вкусу. Перемешать до однородности.

2. Добавить ванильный экстракт и овсяные отруби. Еще раз перемешать.

3. Выложить творожную массу в силиконовую форму для маффинов на 1/3 от ее высоты. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке около 30-35 мин. Полность остудить.

4. Для йогуртово-лимонного соуса смешайте в емкости 2 ст.л. йогурта, цедру лимона и сироп стевии.

5. Подавайте сырники с соусом, украсив свежими фруктами или ягодами.

По желанию, стевию можно заменить медом.

​Что произойдет с телом, если есть один раз в день

Один прием пищи может быть вынужденной мерой — если вы слишком заняты, чтобы есть три-четыре раза в день — или целью, при условии, что вы практикуете интервальное голодание.

"Если вы едите раз в день из-за нехватки времени, то у такой ситуации плюсов нет. Вы ослабите свой обмен веществ: организм уйдет в режим экономии и, поскольку период голодания очень долгий, начнет создавать себе стратегические запасы жира. Скорее всего вы будете неосознанно чаще перекусывать: кофе с печеньем, чаем с конфеткой. Большинство людей даже не воспринимает это как прием пищи, хотя организм в любом случае получает калории. Немаловажно, что мы едим глазами: когда вы питаетесь раз в день, объем порции намного больше. Выше риск переедания, и довольно быстро вы привыкнете к той модели поведения, которая в перспективе приводит к набору веса".

По словам специалиста по снижению веса, если есть заболевания ЖКТ, один прием пищи в день ухудшит состояние здоровья. Будут обостряться язвы и гастриты, которые требуют повышенной дробности в питании, и таким образом, качество жизни снизится.

Цель — похудеть
Некоторые люди едят раз в день специально: это интервальное голодание в его экстремальной версии. Есть "легкий" протокол голодания, когда человек 16 часов обходится без пищи, а в оставшиеся восемь часов может есть. Но существует и более жесткий: 23 часа вы голодаете, и только один час в сутках отводите на прием пищи.

"Этот тип питания может подходить некоторым категориям людей: молодым мужчинам до 25 лет, обмен веществ которых не настолько страдает. У женщин интервальное голодание в целом не очень хорошо влияет на гормональный баланс и может вызвать даже преждевременную менопаузу. Женщины активнее, чем мужчины, теряют мышечную массу при голодании: когда они худеют, то уменьшаются визуально за счет мышц, в то время как жировая прослойка остается на месте".

По словам врача, у мужчин до 25 лет повышены тестостерон и гормон роста — эта комбинация гормонов позволяет сохранять мышечную массу легче, чем женщинам до 25-ти (у них гормон роста тоже повышен по сравнению с более возрастными женщинами). Однако если у молодого мужчины имеются проблемы с ЖКТ, требующие дробного питания, то интервальное голодание навредит: обострит болезни и ухудшит их прогноз.

Вопрос качества
Разовый прием пищи нужно сделать сбалансированным. У сторонников интервального голодания часто возникает иллюзия, что, отводя на питание час в день, можно съесть все, что хочется, и организм это нормально переварит.

"При единственном приеме пищи в день нужно серьезнее думать о том, что вы едите, чем при трех- и четырехразовом питании. Требуется рассчитывать: получите ли вы нужное количество клетчатки, витаминов и минералов, белков, жиров и углеводов. Мнение, что питание раз в день экономит время и позволяет не думать о еде — неверное. На самом деле человек ощущает сильный голод, ему нужно не объесться во время единственного приема пищи и сделать его полезным".

Салат из куриного мяса с морковью и зеленым горошком
115 ккал на 100 гр

250 г отварного куриного мяса,
100 г консервированного зеленого горошка,
100 г отварной моркови,
3-4 ст.л.натурал.йогурта,
соль.

Куриное мясо и морковь нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек, посолить и заправить натурал. йогуртом