Салат из помидоров с тунцом

*Приятного аппетита
Калорийность на 100г - 55ккал

Хороший салатик, не банальный, и с интересным вкусом: помидоры, тунец, кукуруза и лук. Низкокалорийный и это хорошо . Единственный недостаток - его надо есть сразу после приготовления, потому как помидоры быстро выделяют сок.

Состав
консервы тунец в собственном соку 1 баночка
3 помидора
1 сладкая салатная луковица
кукуруза консервированная 1 небольшая баночка
сметана 10% 3 ст.л.

Приготовление

1. Лук порезать полукольцами
2. Помидоры поразеть средними кусочками (не очень мелко)
3. С тунца слить жидкость, размять прямо в банке вилкой
4. С кукурузы слить жидкость
5. Смешать помидоры, лук, тунец, кукурузу, заправить сметаной, немного посолить

​Как выбрать силовой тренажер

Силовые тренажеры могут быть блочными, со свободными весами или для работы с собственным весом.

Есть узконаправленные модели для прокачки определенных групп мышц, а также многофункциональные тренажеры, которые позволяют прокачать все тело.

Тренажеры для работы с собственным весом
Базовые упражнения с собственным весом — отжимания, приседания, подтягивания, подъемы ног или корпуса, мостик. Большинство из них можно делать без использования тренажеров, для подтягиваний и подъемов ног или корпуса требуется турник.

Есть также устройства, которые создают дополнительное сопротивление и нагрузку, увеличивают эффективность тренировок с собственным весом.

Брусья предназначены для развития мускулатуры спины, груди и рук. Используются для проработки прямых, косых и поперечных мышц живота.

Реформер — незакрепленная платформа, которая двигается при помощи пружин и роликов. Суть в том, что на ней нужно выполнять разные упражнения, делая так, чтобы платформа двигалась или не двигалась.

Гравитрон — тренажер для выполнения отжиманий и подтягиваний.

Силовые рамы, скамьи, стойки
К этой группе спортивного инвентаря относится оборудование для работы со свободными весами: штангами, гирями, гантелями. Часть тренажеров может использоваться для выполнения упражнений с собственным весом, например гиперэкстензии и подъемов туловища.

Силовая рама — конструкция в форме параллелепипеда, состоящая из соединенных между собой стальных планок. Предназначена для выполнения приседаний со штангой на плечах, жима лежа и других упражнений, где необходима подстраховка.

ВАЖНО! Силовую раму можно использовать не только для работы со свободным весом (штангой), но и для работы с собственным весом: стойки дополняются турниками, брусьями, рукоятками и упорами

Силовые скамьи предназначены для выполнения упражнений с гантелями, гирями и штангами. Существуют прямые и наклонные скамьи, регулируемые и фиксированные.

Также скамьи могут быть соединены с напольными силовыми стойками, которые можно использовать отдельно для подтягиваний на турнике, отжиманий на брусьях, поднятия колена в упоре.

Есть узконаправленные модели: скамьи для пресса, подтягиваний и отжиманий, римские стулья, скамьи для гиперэкстензии.

Многофункциональные (универсальные) варианты позволяют заниматься комплексно, прорабатывая несколько групп мышц.

Блочные тренажеры для работы со встроенным весом
Силовые тренажеры, в которых отягощение представлено грузоблоком, состоящим из металлических плит и направляющих.

Блочные тренажеры со встроенными весами, как правило, предназначены для выполнения одного движения и проработки конкретной группы мышц. Но также есть силовые станции (центры) со встроенными весами, которые способны заменить ряд отдельных тренажеров и позволяют дать нагрузку на несколько групп мышц.

Такие тренажеры наиболее безопасны для самостоятельного использования: при выполнении упражнений они задают фиксированную траекторию движений и регулируют положение тела. Подходят для начинающих спортсменов.

Советы по подбору
Выбирая силовой тренажер для дома, надо выяснить:

Достаточно ли он функционален/универсален — может ли дать нагрузку на необходимые вам группы мышц.
Каковы его габариты — хватит ли места для установки.
Удобен ли он для хранения и сборки/разборки.
Важно адекватно оценивать собственные силы и уровень физической подготовки, так как некоторые виды тренажеров не рассчитаны на начинающих спортсменов.

Перед покупкой тренажера рекомендуем проверить:

Возможность регулировки элементов конструкции — смены высоты и наклона сиденья, спинки, наклона скамьи, высоты стойки.
Механизм смены грузов и перехода к другому упражнению. Удобнее, когда не требуется лишних манипуляций.
Гарантийный срок — не менее двух лет.
Комфорт. Движения должны получаться четкими, без рывков, сиденье и спинка должны быть удобными, тренажер — устойчивым.
Шпильки, фиксирующие груз. Они должны надежно держаться в гнездах.

Маффины на завтрак

200 г творога пастообразного
2 ст.ложки манки
2-3 ст.ложки молока обезжиренного
сахзам , стевия или мед
яйцо

манку залить молоком, поставить набухать на пару минут. смешать все ингредиенты, поставить в силиконовые формы выпекать при т 170*С 30-40 минут. подавать с йогуртом,сухофруктами и орехами :) можете украсить так как я, чайной ложкой йогурт 0,1% черничный, далее клубничный йогурт, банан тоненький ломтик, ложка йогурта, банан,йогурт, банан.... чернослив и грецкий орех(1шт на все маффины)

Легкий слоеный салат

117 ккал на 100 гр
для создания цилиндрической формы можно использовать заготовку из пластиковой бутылки

На 1 порцию:
1 тертый огурец
Кусочек отварной кур. грудки
1 помидор, очищенный от кожицы
2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью)
1 ч.л. растительного масла, лучше оливковое
1 ст.л. лимон.сока

Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора.

Как похудеть после 40 лет

Перешагнув рубеж в сорок лет, многие уже не видят в зеркале привычную стройную фигуру. В это время замедляется метаболизм, мышцы становятся слабее, а энергетические потребности уменьшаются. Тело утрачивает привычные формы, а вес увеличивается.

Читать статью

Домашние низкоуглеводные маршмеллоус

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12-16 зефирок):
3 пакетика желатина ( 30 гр )
1 стакан холодной воды
2 чайные ложки ванилина
четверть чашки сахарозаменителя
3 яичных белка

РЕЦЕПТ

Влейте 1/4 стакана холодной воды в неглубокую миску. Насыпьте желатин, дайте настояться 5 минут. Остатки доведите до кипения в небольшой кастрюле. Выключите плиту и добавьте желатин постоянно помешивая до растворения. Смешайте ванилин и сахарозаменитель . Дождитесь пока желатин слегка остынет.

Взбейте яичные белки в миске. Медленно влейте желатин одновременно взбивая миксером на высокой скорости (взбивать около 15 минут). Когда смесь приобретет консистенцию густой пушистой пены и слегка остынет, перелить ее в неглубокую форму с антипригарным покрытием (чтобы было легко вынимать загустевшую массу). Другой способ: выложить массу на пергаментную бумагу. Распределите массу равномерным слоем и дайте полностью остыть. Охладите смесь, через 3-4 часа смесь загустеет. Разрежьте на 12 частей.
Приятного аппетита

Овощной кугель

113ккал. на 100гр.

2 картофелины
2 морковки
2 маленьких цукини
1 луковица
4 зубчика чеснока
3 яйца
4 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. молотых сухарей
1/4 ч.л. сухого базилика
1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
соль и черный перец по вкусу

Картофель, лук, морковь и чеснок очистить. Цукини вымыть. Чеснок мелко нарезать, остальные овощи натереть на крупной терке. Смешать овощи с сухарями, яйцами, петрушкой, базиликом, солью и перцем до состояния густого теста. переложить овощную массу в смазанную маслом форму, разровнять поверхность, полить оставшимся маслом и запекать 50-60 минут при 180 гр., до хрустящей корочки. Подавать к столу горячим.
Если у вас большая семья, смело увеличивайте н

​Полезные альтернативы попкорну или Закуски для семейных киновечеров

Киномарафон в кругу семьи — отличный способ провести вечер или выходные. Когда решите, какой фильм будете смотреть, не забудьте определиться с закуской. На середине картины обязательно захочется что-нибудь пожевать, а оторваться от экрана уже не получится. Чтобы домашние киносеансы не навредили фигуре, откажитесь от попкорна и чипсов, заменив их вкусными и полезными снеками.

Тыквенные снеки
Чтобы снеки получились сладкими, выбирайте яркие и душистые тыквы. Не жалейте специй: они добавят блюду пряности.

Тыквенные снеки подают с дипами или добавляют в супы. Закуска хорошо утоляет голод, ведь тыква — источник клетчатки. А еще такие чипсы содержат множество полезных веществ: витамины А, B6, С, Е, рибофлавин, калий, медь, марганец, тиамин, фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту, ниацин, железо, магний и фосфор.

Нарежьте тыкву широкими лентами, посолите и посыпьте специями. Можно использовать паприку, сушеный чеснок или лук, а также орегано, розмарин и тимьян. Запекайте снеки в духовке в течение 20 минут, по 10 минут на каждую сторону.

Снеки из цукини
Снеки из кабачка можно практически всем. Овощ легко усваивается, поэтому его включают даже в детский и послеоперационный рацион. Кроме этого, цукини содержит витамины В и С, калий, железо, каротин и фосфор.

Благодаря пряным травам и пикантному сырному кляру чипсы получаются очень ароматными. Подавайте их с соусом из сметаны и тертого чеснока.

Натрите сыр на терке и смешайте его с панировочными сухарями. В отдельной миске взбейте два яйца, посолите и поперчите.

Нарежьте цукини кружочками и обваляйте в муке, а затем опустите в яичную и панировочную смеси. Запекайте в духовке 20–30 минут.

Смесь из сухофруктов
Когда хочется сладкого, можно побаловать себя сухофруктами — полезной альтернативой поп-корну. Отдавайте предпочтение изюму, кураге, финикам и черносливу: они содержат в три раза больше клетчатки, витаминов и минералов, чем свежие фрукты. Кроме того, в них много антиоксидантов, которые защищают клетки от разрушения и повышают иммунитет.

Чтобы сделать перекус более оригинальным, приготовьте медово-фруктовую смесь. Измельчите в блендере изюм, грецкие орехи, чернослив и курагу. Добавьте мед и лимонный сок и хорошо перемешайте.

Банановые чипсы
Чипсы из банана получаются сладкими, но не приторными, с едва различимой кислинкой. Калорийность таких снеков низкая, всего 96 кКал на 100 г. При этом в продукте много фосфора, который способствует росту и восстановлению костей, 10,6 % от суточной нормы на 100 г продукта. А еще в мякоти банана содержатся витамины группы B. Они помогают улучшить обмен веществ и нормализуют работу иммунной и нервной системы.

Нарежьте бананы ломтиками толщиной 1–3 мм и разложите на противне. Запекайте в духовке при минимальной температуре. Сначала теплые снеки будут гибкими, но как только остынут, затвердеют.

Морковный салат с сыром и чесноком.
на 100грамм - 163.42 ккалБ/Ж/У - 10.24/11.34/5.44

Ингредиенты:
- 1 крупная морковка (или 2 средних);
- 100 гр. сыра;
- 1-2 зубчика чеснока;
- сметана;
- соль

Приготовление:
Морковку чистим и трем на крупной терке. Сыр тоже трем на крупной терке, а чеснок на мелкой. Солим, добавляем сметану и хорошенько перемешиваем. Вот и все.

Приятного аппетита!

​Если вы не очень любите такой гарнир, есть отличный способ незаметно ввести в рацион больше пищевых волокон — добавляйте перемолотые крупы в любую выпечку. Особенно хороша для этого овсянка. Из зеленой гречки можно испечь вкусный хлеб, готовить его даже проще, чем обычный, при этом он не способствует набору лишнего веса.

Чтобы добирать клетчатку из хлеба, замените белый из муки высшего сорта на цельнозерновой с семечками и орехами. То же самое стоит сделать с пастой: выбирайте макароны из твердых сортов пшеницы и с добавлением овощей и бобовых. Например, существуют шпинатная и чечевичная пасты.

Что можно сделать?
Экспериментировать и добавлять в каждый прием пищи больше продуктов, богатых клетчаткой. Например, использовать молотые овсяные хлопья вместо панировочных сухарей, класть бобовые в фарш и супы, готовить из отварного нута хумус — в одной чашке бобов содержится 10,6 г клетчатки, делать овощные смузи. Старайтесь употреблять свежие овощи за 10–15 минут до основного приема пищи, это поможет утолить голод, снизить количество потребляемых калорий, позволит не набирать вес, обеспечит организм необходимыми веществами.

Салатик "Белковый"
на 100гр.: 77 ккал
Б/Ж/У - 13/1,7/2,6

Ингредиенты:
грибы 180гр., куриное филе отварное 2 шт. (170гр.), 1 яйцо+ 2 белка, 2 средние луковицы (100 гр.), творог 1,8% 100гр., йогурт 0-1 % 100гр., чеснок 2 дольки, соль, перец

приготовление:

отварить куриное филе и охладить

лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом) , чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.

взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики.

сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.

порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин. заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки!

​Что изменить на кухне, чтобы похудеть

Советы американского профессора Брайана Вансинка.

Совет 1. Уберите с кухни телевизор. Кухня — вообще самое «опасное» место в квартире. А если еще и установить на ней коварный «ящик», считайте, что вы в безвыходной западне.

Дело в том, что человек не способен контролировать количество потребляемой пищи, когда сконцентрирован на чем-то другом — чтении, просмотре телепередач, беседе и так далее. Мозг просто не может, да и не хочет выполнять две эти задачи одновременно. В результате, согласно исследованиям Вансинка, просмотр ТВ во время еды значительно увеличивает время потребления и, конечно же, объем съеденного. И вы обрекаете свой желудок на перегруз, а талию — на лишние сантиметры.

Совет 2. Спрячьте всё съедобное. Более 20% желающих похудеть людей признались, что начинают есть даже тогда, когда просто видят еду, которая им нравится. Вывод прост: не держите конфеты, фрукты и печенье на столах и полках, где они постоянно на виду. Многие хозяйки любят украсить кухню каким-нибудь вазончиком с разными вкусностями, но, кроме декоративной, никакой другой пользы это не принесет. Да и детям, если они у вас есть, таскать эти сладости намного проще.

Совет 3. Обратите внимание на посуду. Хотите похудеть? Принимайте пищу из маленьких тарелок.

Совет 4. Научитесь есть палочками. Еще один результат научных наблюдений: страдающие избыточным весом и ожирением по большей части едят европейскими приборами даже в китайских и японских ресторанах. А худые люди всё чаще предпочитают палочки. Это сложнее, медленнее и для нас менее удобно, и именно поэтому не дает объесться так, как ложкой или вилкой.

Совет 5. Не ешьте полуфабрикаты. Старайтесь готовить еду полностью самостоятельно, долго, осознанно. Так гораздо больше шансов, что и есть вы будете не торопясь и осознанно, а не проглотите кастрюлю пельменей, даже не замечая, что это было, и сколько в этом было калорий.

Совет 6. Включайте свет! Доказано, что при ярком свете человек съедает намного меньше, чем с приглушенным тусклым освещением. В темноте кинотеатра есть можно вообще бесконечно. К тому же, никто не видит, как широко вы раскрываете рот и какие большие порции попкорна заглатываете.