​​​​​Restaurant „Oz“ in Graubünden: Wo der Garten mitkocht
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Das neueste Restaurant des Schweizer Sternekochs Andreas Caminada ist bewusst klein gehalten․ Im „Oz“ wird mit dem gekocht, was im hauseigenen Garten wächst․ Die Auswahl ist groß: Es werden 700 Sorten Obst, Gemüse und Kräuter angepflanzt․