Berliner Sterneköchin im Interview: „Thai-Gerichte sind oft vom Klischee geprägt“
#DaladKambhu #Michelin #ISIN_FR0000121261 #Restaurant #Restaurants #Klischee #Thailand
Dalad Kambhu ist eine von zehn Sterneköchinnen in Deutschland und beklagt fehlende authentische Vielfalt in der Thai-Küche. Im Interview spricht sie über ihre frühere Karriere als Model, Besserwisser – und Machos am Herd.
#DaladKambhu #Michelin #ISIN_FR0000121261 #Restaurant #Restaurants #Klischee #Thailand
Dalad Kambhu ist eine von zehn Sterneköchinnen in Deutschland und beklagt fehlende authentische Vielfalt in der Thai-Küche. Im Interview spricht sie über ihre frühere Karriere als Model, Besserwisser – und Machos am Herd.
Mit Hilfsangeboten und Lieferdienst Restaurants der Krise
#DaladKambhu #MaxStrohe #AshLee #Restaurants #Coronavirus #Gastronomie #Krise
Die notwendigen Maßnahmen, um die Ausbreitung des Coronavirus einzudämmen, treffen die Gastronomie hart․ Das hält die Betroffenen aber nicht davon ab, weiter zu machen․
#DaladKambhu #MaxStrohe #AshLee #Restaurants #Coronavirus #Gastronomie #Krise
Die notwendigen Maßnahmen, um die Ausbreitung des Coronavirus einzudämmen, treffen die Gastronomie hart․ Das hält die Betroffenen aber nicht davon ab, weiter zu machen․