​​​​​Kolumne Reiner Wein: Überragende Verhältnisse
#MarkusMolitor #Riesling #Mosel #Wein

Von Mittelmosel und Saar kommt so etwas wie die Elite der Rieslingwelt․ Doch welchen Wein wählen? Willkommen in der Welt von Markus Molitor․ Die Kolumne Reiner Wein․

​​​​​Reiner Wein: Riesling vom Gut Hermannsberg
#KarstenPeter #Riesling #Hermannsberg #Wein

Wenn es um den perfekten Riesling geht, spielen sowohl die Sonne als auch das Laub und der Boden eine Rolle․ Das Weingut Hermannsberg scheint vieles richtig gemacht zu haben: Heraus kam eine hervorragende Riesling-Kollektion․

​​​​​Blindverkostung: Stammt der Wein aus Deutschland oder dem Elsass?
#Riesling #Herkunftsgebiet #ZweiterWeltkrieg #Elsaß #Deutschland #Rhein #Wein

Lassen sich Weine bei einer Blindverkostung ihrem Herkunftsgebiet zuordnen? Unser Weinkolumnist hat mit Rieslingen aus dem Elsass und deutschen Großen Lagen die Probe aufs Exempel gemacht․

​​​​​Die Erderwärmung verändert den Geschmack von Riesling
#BernhardHuber #DieterGreiner #UniversitätBraunschweig #Riesling #Klimawandel #Rieslinganbau

Der Klimawandel wird den Weinanbau verändern․ Erste Weingüter machen schon Schluss mit Riesling, dem König der Weine․ Die Angst vor den Folgen der Erderwärmung ist aber nicht bei allen Winzern gleich․

​​​​​Österreichs beste Weißweine
#Veltliner #Rebsorte #Riesling #Geschmacksbild #Paraderebsorte #Österreich #Wein

Unser Kolumnist unternimmt einen Exkurs in die Geologie der Rebsorten, am Beispiel Österreichs․ Er zeigt, wie Lage und Geschmack direkt zusammenhängen – und dass man Kalkböden herausschmecken kann․ Die Kolumne Reiner Wein․