Zu Beginn der Spargelernte fehlen reihenweise Saisonarbeiter
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Nun sprießt er wieder, der Spargel․ Nur, wer erntet das Edelgemüse? Die Grenzkontrollen bremsen Saisonarbeiter aus․ Andere machen sich wegen des Coronavirus erst gar nicht auf den Weg․ Bauern sind alarmiert․

​​​​​Spargel: Der Forst und die Energiekosten
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Die schlechte Nachricht: Spargel wird in dieser Saison sehr teuer․ Die gute: Die Ernte beginnt․

​​​​​Spargelsaison eröffnet: Genügend Helfer, aber die Kosten steigen
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Die Spargelernte bereitet den Bauern mitten in Deutschland dieses Jahr keine Kopfschmerzen․ Saisonkräfte gibt es genug, auch das Wetter spielt mit․ Arbeiten wollen die Landwirte an der Nachhaltigkeit․

​​​​​Absatz-Einbruch bei Spargel aus Hessen
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Sie haben genügend Erntehelfer, das Wetter ist bisher prächtig und der Spargel sprießt․ Dennoch sind Hessens Edelgemüse-Bauern unzufrieden․ Der Absatz lässt zu wünschen übrig․

​​​​​Warum die Bauern auf Spargel und Erdbeeren sitzen bleiben
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Das Edelgemüse ist so billig wie nie, trotzdem bleibt es in den Märkten liegen․ Für viele Bauern lohnt sich die Ernte nicht mehr․ Bei den Erdbeeren sieht es nicht besser aus․

​​​​​Landwirtschaft: Der Spargel ist in Gefahr
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Landwirte befürchten, dass Kunden nicht mehr die Preise für Spargel und Erdbeeren zahlen können, die Bauern brauchen․ Die ersten Höfe in Südhessen geben auf․