​​​​​Inflation: Was ist Ihr Geld im Supermarkt noch wert?
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Die Inflationsraten sinken, doch Nahrungsmittel bleiben teuer: In unserem Inflationsrechner können Sie die Inflationsrate Ihres Wocheneinkaufs nachstellen․

​​​​​Ernährung: Tierwohl ist wichtig – der Preis aber auch
#CemÖzdemir #Forsa #Tierwohl #Ernährungsreport #Umfrage #Lebensmittel #Vegetarier

Landwirtschaftsminister Özdemir stellt den neuen Ernährungsreport vor․ Die Ergebnisse der Umfrage stehen aber im Widerspruch zum Einkaufsverhalten der Menschen․

​​​​​„Mit Hunger hat das nichts zu tun“
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Manche Lebensmittel können süchtig machen, erklärt Psychologin Ashley Gearhardt․ Sie haben mit Drogen mehr gemein als mit Äpfeln, Nüssen oder Fisch․ Was Kartoffelchips und Schokolade im Gehirn auslösen und wie man sich vor Esssucht schützt․

​​​​​Was König Charles III․ gegen Lebensmittelverschwendung tut
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König Charles III․ setzt sich mit einer Initiative gegen Lebensmittelverschwendung ein – doch auch bei privatem Kuchenkonsum ist er einem Bericht zufolge konsequent․

​​​​​Schimmel: Ist das edel, oder gehört das in den Müll?
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Schimmelpilze finden sich überall – auch in unserer Nahrung․ Im Käse kann das köstlich sein․ Manchmal aber auch gefährlich․ Doch was unterscheidet guten von schlechtem Schimmel?

​​​​​Klimawandel in Guatemala: Wenn der Regen nicht fällt
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Das Leben in zentralen Regionen Guatemalas wird immer beschwerlicher․ Das extrem Wetter führt zu schlechten Ernten․ Viele Familien leiden darunter – nicht selten flüchten sie in Richtung USA․ Eine Fotoreportage․

​​​​​Wie die bäuerliche Welt verschwand
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Der Historiker Ewald Frie hat aus der Geschichte seiner Herkunft – einer Bauernfamilie – einen preisgekrönten Sachbuchbestseller gemacht․ Ein Besuch in der Vergangenheit․

​​​​​Was uns ungesunde Lebensmittel und Ernährung wirklich kosten
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Wie und was wir essen, führt nach Angaben der Welternährungsorganisation FAO zu „versteckten Kosten“․ Fett und Zucker haben demnach einen hohen Preis․

​​​​​Unerwartetes Comeback: Die Konserve wird wieder cool
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Die Dose hatte lange einen schlechten Ruf․ Zu Unrecht! Als Verpackung für Lebensmittel ist sie nahezu unschlagbar, nicht nur in Kriegs- und Krisenzeiten․

​​​​​Wie man mit der richtigen Ernährung seine Lebensqualität verbessern kann
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Warum Kalorienzählen nicht die beste Methode zum Abnehmen ist und man Orangensaft weglassen sollte: Ein Ernährungswissenschaftler erklärt, wie man mit der richtigen Ernährung seine Gesundheit und Lebensqualität verbessern kann․

​​​​​Schnellkochtopf Vitavit von Fissler im Test
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Es gibt ihn noch, den Schnellkochtopf․ Warum auch nicht? So schonend gart kaum ein Gerät in der Küche․ Und man kann so richtig schön Dampf ablassen․

​​​​​Billiganbieter: Kodi-Filialen stehen auf dem Prüfstand
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Laut Medienberichten steckt Kodi in einer Krise und hat einen Sanierungsfachmann beauftragt․ Was bedeutet das für die 250 Läden der beliebten Billigkette?

​​​​​Molkereichef: „Mit Hafermilch wäre unsere Marge höher“
#BernhardPointner #Kirche #Bundesumweltamt #Haferdrink #Lebensmittel #Milchersatz #Alpen

Er verkauft Milch aus den Alpen bis nach Berlin und Hamburg: Molkereichef Bernhard Pointner über teuren Milchersatz, rülpsende Kühe und die grüne Bio-Utopie․