Restaurant „Remi“ in Berlin: Überraschend unprätentiös, aber mit Geschmacksexplosion
#StijnRemi #JonathanLandgrebe #RainerWernerFassbinder #RogerBundschuh #Suhrkamp #SuhrkampVerlag #Restaurant
Die Gastronomen Remi und van Zuylen holen eine moderne Interpretation der Grands Cafés ihrer holländischen Heimat nach Berlin․ Ihr neues Lokal „Remi“ macht einfache Speisen so gut, dass selbst Salat so interessant wird wie Kuchen․
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Die Gastronomen Remi und van Zuylen holen eine moderne Interpretation der Grands Cafés ihrer holländischen Heimat nach Berlin․ Ihr neues Lokal „Remi“ macht einfache Speisen so gut, dass selbst Salat so interessant wird wie Kuchen․
Knusprig und nahrhaft: Die neue Begeisterung für das Brot
#StijnRemi #ChadRobertson #StefanFrank #Restaurant #Sauerteigbrot #Restaurants #Berlin
Das zu Hause selbstgebackene Sauerteigbrot erlebt nicht nur dank Corona eine Renaissance․ In besseren Restaurants wird es zu einer eigenen Kunstform – und manchmal sogar zu einem eigenen Gang․
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Das zu Hause selbstgebackene Sauerteigbrot erlebt nicht nur dank Corona eine Renaissance․ In besseren Restaurants wird es zu einer eigenen Kunstform – und manchmal sogar zu einem eigenen Gang․