Steaks und Fisch: Lokaltermin im Niu Steakhouse in Gravenbruch
#RobinEisermann #ChristianRothe #Kempinski #Mövenpick #Hotel #Saisonwechsel #Steak

Pop-up-Restaurants gehören zum Konzept im Hotel Kempinski in Gravenbruch․ Nun stehen Fleisch und Asia-Gerichte im „Niu“ auf der Karte․ Unbedingt probieren: den Niu-Mule․ Wir haben für Sie hineingeschmeckt․

​​​​​Hanks Welt: Burger-Krieg
#EUParlament #Protein #Steak #Fleischbegriff #Schnitzel

Darf etwas Hamburger heißen, wo gar kein Fleisch drin ist? Die Antwort ist „ja“, die Veganer-Lobby hat sich durchgesetzt․

​​​​​„Die Vorstellung, dass Männer Steak und Frauen Salat mögen, ist noch jung“
#PaulFreedman #YaleUniversity #Frauen #Männer #Essensvorliebe #Restaurants #Steak

Wieso gehen wir davon aus, dass Männer und Frauen verschiedene Essensvorlieben haben? Ein Gespräch mit dem Historiker Paul Freedman, der in Yale unter anderem zur Küche des Mittelalters lehrt und forscht․