ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ-БУЛОЧКИ — просто и некалорийно
Выпечка получается воздушной, ароматной и очень нежной.
Ингредиенты:
• Творог — 200 г. Жирность выбирайте на свое усмотрение, но мне больше нравится выпечка с творогом средней жирности (5%).
• Яйцо — 1 шт.
• Крахмал — 30 г. Можете взять любой — картофельный, кукурузный.
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка.
• Сахар — по вкусу. Те, кто на диете, используйте подсластитель.
• Ванилин, сахарная пудра — по желанию.
Рецепт:
1. Взбить яйцо, соединить с творогом.
2. Ввести сухие ингредиенты — крахмал, разрыхлитель, сахар (или подсластитель), ванилин. Основательно перемешать массу.
3. Тесто разложить по формочкам — можно использовать любые, у меня силиконовые. Важно наполнять не полностью (где-то наполовину), поскольку выпечка значительно увеличится в размерах.
4. Печь при 180 градусах около 20 минут.
#десерт #выпечка #кексы
Выпечка получается воздушной, ароматной и очень нежной.
Ингредиенты:
• Творог — 200 г. Жирность выбирайте на свое усмотрение, но мне больше нравится выпечка с творогом средней жирности (5%).
• Яйцо — 1 шт.
• Крахмал — 30 г. Можете взять любой — картофельный, кукурузный.
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка.
• Сахар — по вкусу. Те, кто на диете, используйте подсластитель.
• Ванилин, сахарная пудра — по желанию.
Рецепт:
1. Взбить яйцо, соединить с творогом.
2. Ввести сухие ингредиенты — крахмал, разрыхлитель, сахар (или подсластитель), ванилин. Основательно перемешать массу.
3. Тесто разложить по формочкам — можно использовать любые, у меня силиконовые. Важно наполнять не полностью (где-то наполовину), поскольку выпечка значительно увеличится в размерах.
4. Печь при 180 градусах около 20 минут.
#десерт #выпечка #кексы
АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС — ароматный и сочный
Ингредиенты:
• Апельсины — 3 шт. Нам понадобится цедра и сок. Выбирайте цитрусовые с толстой кожицей, чтобы было удобно ее натереть на терке. Сока нужно 250-300 мл.
• Сливочное масло — 250 г.
• Яйца — 5 шт.
• Сахар — 300 г.
• Сметана (20%) — 80 г.
• Мука — 250-270 г.
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка.
• Соль — щепотка.
К слову, по такому же принципу можно испечь кекс из других цитрусов — например, из мандаринов.
Рецепт:
• Сливочное масло комнатной температуры размять, соединить с сахаром. Основательно перемешать.
• Из апельсинов отжать сок, кожуру мелко натереть. Добавить к маслу и сахару. Перемешать.
• Ввести яйца и сметану. Снова вымешать состав.
• Добавить муку, разрыхлитель, соль. Замесить тесто.
• Подготовить форму для запекания — обмазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Можно просто накрыть пергаментом.
• Выложить тесто. Печь при 180 градусах 55 минут.
#десерт #торт #кекс
Ингредиенты:
• Апельсины — 3 шт. Нам понадобится цедра и сок. Выбирайте цитрусовые с толстой кожицей, чтобы было удобно ее натереть на терке. Сока нужно 250-300 мл.
• Сливочное масло — 250 г.
• Яйца — 5 шт.
• Сахар — 300 г.
• Сметана (20%) — 80 г.
• Мука — 250-270 г.
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка.
• Соль — щепотка.
К слову, по такому же принципу можно испечь кекс из других цитрусов — например, из мандаринов.
Рецепт:
• Сливочное масло комнатной температуры размять, соединить с сахаром. Основательно перемешать.
• Из апельсинов отжать сок, кожуру мелко натереть. Добавить к маслу и сахару. Перемешать.
• Ввести яйца и сметану. Снова вымешать состав.
• Добавить муку, разрыхлитель, соль. Замесить тесто.
• Подготовить форму для запекания — обмазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Можно просто накрыть пергаментом.
• Выложить тесто. Печь при 180 градусах 55 минут.
#десерт #торт #кекс
ЯГОДНОЕ СУФЛЕ
Минимум ингредиентов и калорий — при этом гарантирую нежнейший вкус и аппетитный вид.
Ингредиенты:
• Йогурт — 1,5 стакана.
• Ягоды — 100 г.
• Желатин — 10 г.
• Вода — 50 мл.
• Сахар или его заменитель — по вкусу. К слову, можно заменить этот ингредиент медом — добавляйте на свое усмотрение (примерно 1 ст. ложку).
Ягоды допускается использовать любые — свежие или замороженные. Чем их больше, тем насыщеннее получится вкус у суфле.
А можно вместо ягод взять какао (1 ч. ложку) и приготовить шоколадный десерт.
Рецепт:
1. Желатин залить водой. Чтобы он быстрее растворился, нагреть смесь в микроволновке (около 30 секунд). Размешать раствор.
2. Соединить йогурт, желатин, ягоды, сахар (или заменитель). Взбить блендером до воздушности. Масса должна увеличиться в объеме.
3. Распределить состав по формочкам и убрать в холодильник до застывания — примерно на 1 час.
#десерт #десерты
Минимум ингредиентов и калорий — при этом гарантирую нежнейший вкус и аппетитный вид.
Ингредиенты:
• Йогурт — 1,5 стакана.
• Ягоды — 100 г.
• Желатин — 10 г.
• Вода — 50 мл.
• Сахар или его заменитель — по вкусу. К слову, можно заменить этот ингредиент медом — добавляйте на свое усмотрение (примерно 1 ст. ложку).
Ягоды допускается использовать любые — свежие или замороженные. Чем их больше, тем насыщеннее получится вкус у суфле.
А можно вместо ягод взять какао (1 ч. ложку) и приготовить шоколадный десерт.
Рецепт:
1. Желатин залить водой. Чтобы он быстрее растворился, нагреть смесь в микроволновке (около 30 секунд). Размешать раствор.
2. Соединить йогурт, желатин, ягоды, сахар (или заменитель). Взбить блендером до воздушности. Масса должна увеличиться в объеме.
3. Распределить состав по формочкам и убрать в холодильник до застывания — примерно на 1 час.
#десерт #десерты
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ФАРШЕМ
Рецепты быстрого пирога читайте на моём сайте: https://farsh-recept.ru/vypechka/zalivnoj-pirog-s-farshem-v-duhovke
На сайте информация, как приготовить заливной пирог с фаршем в духовке на кефире, сметане, молоке, майонезе. Рецепты с фаршем, рыбой, капустой, картошкой, грибами.
#пирог #выпечка #десерт #пироги
Рецепты быстрого пирога читайте на моём сайте: https://farsh-recept.ru/vypechka/zalivnoj-pirog-s-farshem-v-duhovke
На сайте информация, как приготовить заливной пирог с фаршем в духовке на кефире, сметане, молоке, майонезе. Рецепты с фаршем, рыбой, капустой, картошкой, грибами.
#пирог #выпечка #десерт #пироги
ПИТАТЕЛЬНЫЙ СМУЗИ С ОВСЯНКОЙ
Полезный вариант завтрака.
Ингредиенты:
• Йогурт — 200 г. Можно использовать любой, но я предпочитаю греческий (2%).
• Творог (любой жирности) — 50 г.
• Овсянка — 25 г. Берите крупу, которая не требует варки.
• Банан — 100 г.
• Ягоды (свежие или замороженные) — 100 г.
• Сахар или подсластитель — по вкусу. Можно добавить мед.
• Кокосовая стружка, орехи — по желанию (для украшения).
Количество ингредиентов рассчитано примерно на 2 порции. Смузи получается густой и питательный.
Рецепт:
Инструкция очень проста:
1. В блендере измельчить овсянку, ввести творог, йогурт. Перемешать.
2. Добавить кусочки банана, ягоды, подсластитель. Интенсивно вымешать состав.
3. Выложить смузи в формы, украсить — ягодами, измельченными орехами, кокосовой стружкой.
Смузи готов к употреблению. По желанию его можно предварительно подморозить в холодильнике.
#смузи #десерт
Полезный вариант завтрака.
Ингредиенты:
• Йогурт — 200 г. Можно использовать любой, но я предпочитаю греческий (2%).
• Творог (любой жирности) — 50 г.
• Овсянка — 25 г. Берите крупу, которая не требует варки.
• Банан — 100 г.
• Ягоды (свежие или замороженные) — 100 г.
• Сахар или подсластитель — по вкусу. Можно добавить мед.
• Кокосовая стружка, орехи — по желанию (для украшения).
Количество ингредиентов рассчитано примерно на 2 порции. Смузи получается густой и питательный.
Рецепт:
Инструкция очень проста:
1. В блендере измельчить овсянку, ввести творог, йогурт. Перемешать.
2. Добавить кусочки банана, ягоды, подсластитель. Интенсивно вымешать состав.
3. Выложить смузи в формы, украсить — ягодами, измельченными орехами, кокосовой стружкой.
Смузи готов к употреблению. По желанию его можно предварительно подморозить в холодильнике.
#смузи #десерт
МАРОККАНСКИЙ ЧАЙ
Марокканский напиток прекрасно утоляет жажду и, кроме того, он богат витамином С. Лично мне нравится пить марокканский чай не только в жару, но и в холодную погоду.
Ингредиенты:
• Апельсин — 4 дольки (полукольца).
• Лимон, лайм и грейпфрут — по 3 дольки.
• Корица — палочка.
• Мед — 1 ст. ложка.
• Чайная заварка — 1 ст. ложка.
• Мята — 3 веточки.
Количество ингредиентов рассчитано на 1-литровый чайник. Объем компонентов можно варьировать, исходя из своих вкусовых предпочтений.
Инструкция:
1. Цитрусовые фрукты помыть и нарезать полукольцами (вместе с кожицей).
2. Все ингредиенты добавить в 1-литровый чайник, залить кипятком.
3. Настоять 10 минут и можно пить.
#чай #десерт
Марокканский напиток прекрасно утоляет жажду и, кроме того, он богат витамином С. Лично мне нравится пить марокканский чай не только в жару, но и в холодную погоду.
Ингредиенты:
• Апельсин — 4 дольки (полукольца).
• Лимон, лайм и грейпфрут — по 3 дольки.
• Корица — палочка.
• Мед — 1 ст. ложка.
• Чайная заварка — 1 ст. ложка.
• Мята — 3 веточки.
Количество ингредиентов рассчитано на 1-литровый чайник. Объем компонентов можно варьировать, исходя из своих вкусовых предпочтений.
Инструкция:
1. Цитрусовые фрукты помыть и нарезать полукольцами (вместе с кожицей).
2. Все ингредиенты добавить в 1-литровый чайник, залить кипятком.
3. Настоять 10 минут и можно пить.
#чай #десерт
ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ — простой рецепт хрустящего пирога
Ингредиенты
• яйца — 3 штуки;
• мука — 1 стакан;
• сахар — 1 стакан;
• яблоки — 3-4 штуки.
Количество яблок можете варьировать на свое усмотрение, также добавьте по вкусу ванилин.
Способ приготовления
Первоначально следует помыть и очистить от кожицы фрукты.
Яблоки можно использовать любые, но я предпочитаю с кислинкой — она оттеняет вкус выпечки.
1. Форму смазать маслом и выложить порезанные на кубики яблоки.
2. Приготовить тесто — взбить яйца, ввести сахар, ванилин и муку. Хорошо вымешать состав. Консистенция должна быть текучей, жидковатой.
3. Вылить тесто на яблоки и равномерно распределить массу в форме.
4. Печь при 180 градусах около часа, исходя из особенностей духовки.
Чем дольше стоит яблочный пирог перед подачей на стол, тем более хрустящая корочка у него будет. Идеальный вариант — употреблять в пищу минут через 20 после готовности.
#десерт #шарлотка #пирогсяблоками #торт
Ингредиенты
• яйца — 3 штуки;
• мука — 1 стакан;
• сахар — 1 стакан;
• яблоки — 3-4 штуки.
Количество яблок можете варьировать на свое усмотрение, также добавьте по вкусу ванилин.
Способ приготовления
Первоначально следует помыть и очистить от кожицы фрукты.
Яблоки можно использовать любые, но я предпочитаю с кислинкой — она оттеняет вкус выпечки.
1. Форму смазать маслом и выложить порезанные на кубики яблоки.
2. Приготовить тесто — взбить яйца, ввести сахар, ванилин и муку. Хорошо вымешать состав. Консистенция должна быть текучей, жидковатой.
3. Вылить тесто на яблоки и равномерно распределить массу в форме.
4. Печь при 180 градусах около часа, исходя из особенностей духовки.
Чем дольше стоит яблочный пирог перед подачей на стол, тем более хрустящая корочка у него будет. Идеальный вариант — употреблять в пищу минут через 20 после готовности.
#десерт #шарлотка #пирогсяблоками #торт
5 рецептов быстрых тортов без выпечки
Читайте на сайте:
https://farsh-recept.ru/vypechka/bystryj-tort-bez-vypechki
#торт #десерт #выпечка #тортбезвыпечки
Читайте на сайте:
https://farsh-recept.ru/vypechka/bystryj-tort-bez-vypechki
#торт #десерт #выпечка #тортбезвыпечки
💥Крем из «Рафаэлло» — нежный и воздушный
Этот крем универсален — его можно использовать для украшения тортов, наполнения пирожных или просто макать в него печенье. Поломайте печенье, сложите его в креманку, сверху налейте крем, можно повторить слои или добавить дополнительные ингредиенты по вкусу: ягоды, джем, шоколад и т.д. — простой и быстрый десерт готов.
Ингредиенты:
• Сгущенка — 400 г.
• Шоколад (белый) — 200 г
• Слив.масло — 200г.
• Кокосовая стружка — 70 г.
Рецепт
1. Слив.масло и шоколад расплавить и соединить — удобно и быстро делать это в микроволновке, но можно и на обычной плите при минимальном нагреве.
2. Ввести сгущенку, вымешать.
3. Всыпать кокос. стружку и снова вымешать состав.
4. Крем храните в банке из стекла в холодильнике. Перед употреблением подержите в холоде 4 часа, а лучше оставьте на ночь. Для торта или заполнения пирожных можно применять крем сразу.
#десерт #выпечка #крем
Этот крем универсален — его можно использовать для украшения тортов, наполнения пирожных или просто макать в него печенье. Поломайте печенье, сложите его в креманку, сверху налейте крем, можно повторить слои или добавить дополнительные ингредиенты по вкусу: ягоды, джем, шоколад и т.д. — простой и быстрый десерт готов.
Ингредиенты:
• Сгущенка — 400 г.
• Шоколад (белый) — 200 г
• Слив.масло — 200г.
• Кокосовая стружка — 70 г.
Рецепт
1. Слив.масло и шоколад расплавить и соединить — удобно и быстро делать это в микроволновке, но можно и на обычной плите при минимальном нагреве.
2. Ввести сгущенку, вымешать.
3. Всыпать кокос. стружку и снова вымешать состав.
4. Крем храните в банке из стекла в холодильнике. Перед употреблением подержите в холоде 4 часа, а лучше оставьте на ночь. Для торта или заполнения пирожных можно применять крем сразу.
#десерт #выпечка #крем
ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ
Для начинки:
• Вишня свежая — 1—2 стакана.
• Сахар — 1 ст. ложки;
Для теста:
• Сливочное масло или маргарин — 1 пачка;
• Яйца — 2 шт.;
• Сахар — 1/2 стакана;
• Сода — 1/2 чайной ложки;
• Сметана или кефир — 1/2 стакана;
• Мука — 3 стакана.
Для жидкого теста:
• Сметана — 1/2 стакана;
• Яйцо — 1 шт.;
• Сахар — 2 ст. ложки;
• Мука — 2 ст. ложки.
Для приготовления вишневого пирога используется два вида теста: крутой и жидкой консистенции.
Сначала нужно замесить густое тесто. Для этого масло или маргарин смешивается с яйцами, сахаром, содой, сметаной и мукой.
Тесто необходимо тщательно вымешать, выложить в форму. Это будет первый слой пирога.
Далее выкладывается начинка. Из вишни следует вынуть косточки и разложить ягоды по тесту. Сверху начинка посыпается сахаром (по вкусу).
Затем начинку следует залить тестом жидкой консистенции. Для его приготовления смешать сметану, яйцо, сахар и муку.
Пирог печь в течение 40 минут.
#десерт #торт #пирогсвишней #пирог
Для начинки:
• Вишня свежая — 1—2 стакана.
• Сахар — 1 ст. ложки;
Для теста:
• Сливочное масло или маргарин — 1 пачка;
• Яйца — 2 шт.;
• Сахар — 1/2 стакана;
• Сода — 1/2 чайной ложки;
• Сметана или кефир — 1/2 стакана;
• Мука — 3 стакана.
Для жидкого теста:
• Сметана — 1/2 стакана;
• Яйцо — 1 шт.;
• Сахар — 2 ст. ложки;
• Мука — 2 ст. ложки.
Для приготовления вишневого пирога используется два вида теста: крутой и жидкой консистенции.
Сначала нужно замесить густое тесто. Для этого масло или маргарин смешивается с яйцами, сахаром, содой, сметаной и мукой.
Тесто необходимо тщательно вымешать, выложить в форму. Это будет первый слой пирога.
Далее выкладывается начинка. Из вишни следует вынуть косточки и разложить ягоды по тесту. Сверху начинка посыпается сахаром (по вкусу).
Затем начинку следует залить тестом жидкой консистенции. Для его приготовления смешать сметану, яйцо, сахар и муку.
Пирог печь в течение 40 минут.
#десерт #торт #пирогсвишней #пирог
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты:
• Мука - 2 стакана,
• Сахар - 1стакан,
• Масло сливочное - 100гр,
• Сметана - 100 гр,
• Разрыхлитель - 1 чайная ложка,
• Ванильный сахар - 1 пакетик
• Сахарная пудра - по желанию, для присыпки
• Формочки
Инструкция:
• Смешайте сыпучие ингредиенты, а затем добавьте сливочное масло и сметану.
• Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и уберите в холодильник примерно на полчаса.
• Через полчаса тесто можно доставать и раскатывать. Толщина слоя должна быть примерно от 0,5 см до 1 см. Ничего страшного, если будет чуть толще или тоньше, печенье все равно пропечется.
• Формируем печенье с помощью формочек и выкладываем на противень на небольшом расстоянии друг от друга, поскольку в процессе выпечки они увеличатся в размерах.
• Запекаем при 170 градусах около 15 минут.
• Сверху можно посыпать сахарной пудрой. По заданным ингредиентам печенья получается довольно много, около двух противней.
#печенье #десерт #выпечка
Ингредиенты:
• Мука - 2 стакана,
• Сахар - 1стакан,
• Масло сливочное - 100гр,
• Сметана - 100 гр,
• Разрыхлитель - 1 чайная ложка,
• Ванильный сахар - 1 пакетик
• Сахарная пудра - по желанию, для присыпки
• Формочки
Инструкция:
• Смешайте сыпучие ингредиенты, а затем добавьте сливочное масло и сметану.
• Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и уберите в холодильник примерно на полчаса.
• Через полчаса тесто можно доставать и раскатывать. Толщина слоя должна быть примерно от 0,5 см до 1 см. Ничего страшного, если будет чуть толще или тоньше, печенье все равно пропечется.
• Формируем печенье с помощью формочек и выкладываем на противень на небольшом расстоянии друг от друга, поскольку в процессе выпечки они увеличатся в размерах.
• Запекаем при 170 градусах около 15 минут.
• Сверху можно посыпать сахарной пудрой. По заданным ингредиентам печенья получается довольно много, около двух противней.
#печенье #десерт #выпечка
ПИРОГ ПО-БАШКИРСКИ
Ингредиенты:
• Говядина - 500 г;
• Картофель - 300 г;
• Лук - 1 шт;
• Сливочное масло - 50 г;
• Яйца - 1 шт. ;
• Сметана - 3 столовых ложки;
• Мука - 2 и 1/4 стакана;
• Сахар - 1 чайная ложка;
• Соль- 3/4 ч. ложки.
Инструкция
1. Замесить тесто: мука растирается со слив.маслом, натертым на терке.
2. Далее нужно добавить яйцо, сметану, сахар и соль в муку и масло. Перемешать.
3. Приготовить начинку. Говядина и картофель нарезаются мелкими кусочками величиной с фундук, добавляется измельченный лук.Затем массу нужно посолить и поперчить.
4. Далее 3/4 теста нужно раскатать, толщина около 5 мм.
5. Затем раскатанное тесто кладется в форму, дно и края которой должны быть им покрыты, сверху нужно выложить начинку и несколько кусочков слив. масла.
6. Оставшаяся часть теста также раскатывается и кладется поверх начинки, края защипываются. Сверху сделать надрез. Пирог ставится в разогретую до 200-220 градусов духовку на 45—60 минут.
#пирог #выпечка #десерт
Ингредиенты:
• Говядина - 500 г;
• Картофель - 300 г;
• Лук - 1 шт;
• Сливочное масло - 50 г;
• Яйца - 1 шт. ;
• Сметана - 3 столовых ложки;
• Мука - 2 и 1/4 стакана;
• Сахар - 1 чайная ложка;
• Соль- 3/4 ч. ложки.
Инструкция
1. Замесить тесто: мука растирается со слив.маслом, натертым на терке.
2. Далее нужно добавить яйцо, сметану, сахар и соль в муку и масло. Перемешать.
3. Приготовить начинку. Говядина и картофель нарезаются мелкими кусочками величиной с фундук, добавляется измельченный лук.Затем массу нужно посолить и поперчить.
4. Далее 3/4 теста нужно раскатать, толщина около 5 мм.
5. Затем раскатанное тесто кладется в форму, дно и края которой должны быть им покрыты, сверху нужно выложить начинку и несколько кусочков слив. масла.
6. Оставшаяся часть теста также раскатывается и кладется поверх начинки, края защипываются. Сверху сделать надрез. Пирог ставится в разогретую до 200-220 градусов духовку на 45—60 минут.
#пирог #выпечка #десерт
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ФАРШЕМ
Рецепты быстрого пирога читайте на моём сайте: https://farsh-recept.ru/vypechka/zalivnoj-pirog-s-farshem-v-duhovke
На сайте информация, как приготовить заливной пирог с фаршем в духовке на кефире, сметане, молоке, майонезе. Рецепты с фаршем, рыбой, капустой, картошкой, грибами.
#пирог #выпечка #десерт #пироги
Рецепты быстрого пирога читайте на моём сайте: https://farsh-recept.ru/vypechka/zalivnoj-pirog-s-farshem-v-duhovke
На сайте информация, как приготовить заливной пирог с фаршем в духовке на кефире, сметане, молоке, майонезе. Рецепты с фаршем, рыбой, капустой, картошкой, грибами.
#пирог #выпечка #десерт #пироги
МЕДОВЫЙ СМЕТАННИК
Ингредиенты:
• Яйцо — 3 шт.;
• Сметана — 600 г;
• Масло подсолнечное — 100г;
• Мука — 300 г;
• Крахмал картофельный — 2 ст. ложки;
• Мед — 50 г;
• Сахар —150 г;
• Ванильный сахар — пакетик;
• Сода — 1/2 ч. л.;
• Корица — 1/2 ч. л.;
• Лимонная цедра — 1/2 ч. л
Рецепт:
1. Яйца взбить и соединить с медом, подсолнечным маслом, сахаром. Размешать.
2. В массу добавить муку, крахмал, лимонную цедру, корицу. Соду загасить уксусом, ввести в тесто. Все перемешать
3. Тесто поместить в форму, смазанную маслом. Выпекать в разогретой до 180—200 градусов духовке около 40 минут.
4. Дать коржу остыть, после чего порезать на небольшие кусочки (около 3 см). Хрустящие и зарумяненные ломтики отложить отдельно для изготовления крошки (раскрошить).
5. Сметану смешать с ванильным сахаром и соединить с кусочками коржа. Убрать в холодильник на 40 —60 минут.
6. Сметанник выложить на блюдо. Сверху посыпать крошкой.
#десерт #выпечка #сметанник #торт
Ингредиенты:
• Яйцо — 3 шт.;
• Сметана — 600 г;
• Масло подсолнечное — 100г;
• Мука — 300 г;
• Крахмал картофельный — 2 ст. ложки;
• Мед — 50 г;
• Сахар —150 г;
• Ванильный сахар — пакетик;
• Сода — 1/2 ч. л.;
• Корица — 1/2 ч. л.;
• Лимонная цедра — 1/2 ч. л
Рецепт:
1. Яйца взбить и соединить с медом, подсолнечным маслом, сахаром. Размешать.
2. В массу добавить муку, крахмал, лимонную цедру, корицу. Соду загасить уксусом, ввести в тесто. Все перемешать
3. Тесто поместить в форму, смазанную маслом. Выпекать в разогретой до 180—200 градусов духовке около 40 минут.
4. Дать коржу остыть, после чего порезать на небольшие кусочки (около 3 см). Хрустящие и зарумяненные ломтики отложить отдельно для изготовления крошки (раскрошить).
5. Сметану смешать с ванильным сахаром и соединить с кусочками коржа. Убрать в холодильник на 40 —60 минут.
6. Сметанник выложить на блюдо. Сверху посыпать крошкой.
#десерт #выпечка #сметанник #торт
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК
Ингредиенты (на литровую банку):
• Яблоки — 1 кг;
• Сахар — 700 грамм.
Инструкция:
1. Яблоки для варенья подойдут любые: сладкие, с кислинкой, садовые или из магазина. Фрукты требуется тщательно промыть, снять кожуру, вынуть сердцевину. Далее плоды нарезать небольшими ломтиками.
2. В посуду кастрюлю порезанные яблоки и засыпать их сверху сахаром. Оставить на ночь. За это время они пропитаются сахаром и дадут сок.
3. Кастрюлю поместить на небольшой огонь и варить на протяжении 15 минут, тщательно размешивая массу. Далее плиту выключить и оставить варенье для остывания.
4. Готовое лакомство можно разлить в предварительно простерилизованные (в духовке или с помощью кипятка) банки. Варенье возможно сразу подавать к столу или оставить для длительного хранения.
#варенье #десерт #вареньеизяблок #яблочноеваренье
Ингредиенты (на литровую банку):
• Яблоки — 1 кг;
• Сахар — 700 грамм.
Инструкция:
1. Яблоки для варенья подойдут любые: сладкие, с кислинкой, садовые или из магазина. Фрукты требуется тщательно промыть, снять кожуру, вынуть сердцевину. Далее плоды нарезать небольшими ломтиками.
2. В посуду кастрюлю порезанные яблоки и засыпать их сверху сахаром. Оставить на ночь. За это время они пропитаются сахаром и дадут сок.
3. Кастрюлю поместить на небольшой огонь и варить на протяжении 15 минут, тщательно размешивая массу. Далее плиту выключить и оставить варенье для остывания.
4. Готовое лакомство можно разлить в предварительно простерилизованные (в духовке или с помощью кипятка) банки. Варенье возможно сразу подавать к столу или оставить для длительного хранения.
#варенье #десерт #вареньеизяблок #яблочноеваренье
Печенье «Ореховые кольца»
Ингредиенты:
• Мука — 400 г;
• Желтки яиц — 4 шт.;
• Сахар — 250 г;
• Сливочное масло — 200 г;
• Арахис — 150 г;
• Ванильный сахар — 1/4 пакетика;
• Соль — 1/4 ч. л. соли;
• Кондитерская крошка — по желанию.
Инструкция:
1. Муку просеять и соединить с половиной сахара.
2. Масло натереть на крупной терке, соединить с сахаром и мукой.
3. Желтки вымешать с оставшейся частью сахара. Добавить их в массу из муки, сахара, масла. Положить ванильный сахар, соль. Замесить тесто, отправить его на час в холодильник.
4. Арахис прокалить в духовке до светло-коричневого цвета, измельчить.
5. Охлажденное тесто раскатать в пласт большого размера толщиной 1,5 — 2 см. С помощью формочек вырезать кольца, разместить печенье на противне, обмазать взбитым яйцом, обсыпать орехами и кондитерской крошкой.
6. Выпекать изделия в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.
#печенье #ореховыекольца #десерт #выпечка
Ингредиенты:
• Мука — 400 г;
• Желтки яиц — 4 шт.;
• Сахар — 250 г;
• Сливочное масло — 200 г;
• Арахис — 150 г;
• Ванильный сахар — 1/4 пакетика;
• Соль — 1/4 ч. л. соли;
• Кондитерская крошка — по желанию.
Инструкция:
1. Муку просеять и соединить с половиной сахара.
2. Масло натереть на крупной терке, соединить с сахаром и мукой.
3. Желтки вымешать с оставшейся частью сахара. Добавить их в массу из муки, сахара, масла. Положить ванильный сахар, соль. Замесить тесто, отправить его на час в холодильник.
4. Арахис прокалить в духовке до светло-коричневого цвета, измельчить.
5. Охлажденное тесто раскатать в пласт большого размера толщиной 1,5 — 2 см. С помощью формочек вырезать кольца, разместить печенье на противне, обмазать взбитым яйцом, обсыпать орехами и кондитерской крошкой.
6. Выпекать изделия в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.
#печенье #ореховыекольца #десерт #выпечка
НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
- яйца — 4 штуки;
- кефир — стакан;
- сахар — 3/4 стакана;
- творог — 0,5 кг
- манка — 1/2 стакана;
- ванильный сахар — 1 ч. л.;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- соль — 1/4 ч.л.;
- изюм, цукаты — по желанию, 1/3 стакана.
Инструкция:
• Взбивать в миксере яйца на протяжении 2-3 минут.
• После появления пены ввести сахар. Повторно взбить яичную массу.
• Добавить творог.
• Далее ввести манку, кефир, ванилин, разрыхлитель, изюм. Оставить на 30-40 минут для набухпния манки.
• Смазать мультиварочную посуду маслом, выложить в нее полученную массу. Установить режим «Выпечка» на 45 минут.
#творожнаязапеканка #творожнаязапеканкавмультиварке #десерт #выпечка #запеканка
Ингредиенты:
- яйца — 4 штуки;
- кефир — стакан;
- сахар — 3/4 стакана;
- творог — 0,5 кг
- манка — 1/2 стакана;
- ванильный сахар — 1 ч. л.;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- соль — 1/4 ч.л.;
- изюм, цукаты — по желанию, 1/3 стакана.
Инструкция:
• Взбивать в миксере яйца на протяжении 2-3 минут.
• После появления пены ввести сахар. Повторно взбить яичную массу.
• Добавить творог.
• Далее ввести манку, кефир, ванилин, разрыхлитель, изюм. Оставить на 30-40 минут для набухпния манки.
• Смазать мультиварочную посуду маслом, выложить в нее полученную массу. Установить режим «Выпечка» на 45 минут.
#творожнаязапеканка #творожнаязапеканкавмультиварке #десерт #выпечка #запеканка
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты:
• Мука - 2 стакана,
• Сахар - 1стакан,
• Масло сливочное - 100гр,
• Сметана - 100 гр,
• Разрыхлитель - 1 чайная ложка,
• Ванильный сахар - 1 пакетик
• Сахарная пудра - по желанию, для присыпки
• Формочки
Инструкция:
• Смешайте сыпучие ингредиенты, а затем добавьте сливочное масло и сметану.
• Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и уберите в холодильник примерно на полчаса.
• Через полчаса тесто можно доставать и раскатывать. Толщина слоя должна быть примерно от 0,5 см до 1 см. Ничего страшного, если будет чуть толще или тоньше, печенье все равно пропечется.
• Формируем печенье с помощью формочек и выкладываем на противень на небольшом расстоянии друг от друга, поскольку в процессе выпечки они увеличатся в размерах.
• Запекаем при 170 градусах около 15 минут. Когда печенье подрумянится - смело можно доставать, не боясь, что оно не пропечется.
#печенье #десерт #выпечка
Ингредиенты:
• Мука - 2 стакана,
• Сахар - 1стакан,
• Масло сливочное - 100гр,
• Сметана - 100 гр,
• Разрыхлитель - 1 чайная ложка,
• Ванильный сахар - 1 пакетик
• Сахарная пудра - по желанию, для присыпки
• Формочки
Инструкция:
• Смешайте сыпучие ингредиенты, а затем добавьте сливочное масло и сметану.
• Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и уберите в холодильник примерно на полчаса.
• Через полчаса тесто можно доставать и раскатывать. Толщина слоя должна быть примерно от 0,5 см до 1 см. Ничего страшного, если будет чуть толще или тоньше, печенье все равно пропечется.
• Формируем печенье с помощью формочек и выкладываем на противень на небольшом расстоянии друг от друга, поскольку в процессе выпечки они увеличатся в размерах.
• Запекаем при 170 градусах около 15 минут. Когда печенье подрумянится - смело можно доставать, не боясь, что оно не пропечется.
#печенье #десерт #выпечка
ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ
Ингредиенты:
• творог — 250 г;
• яичко — 1 шт.;
• сахар — 5 ст. ложек или по вкусу;
• разрыхлитель — ½ чайной ложки;
• ванилин — по желанию и вкусу;
• мука — 1-1,5 стак. в зависимости от консистенции творога;
• раст. масло — для жарки.
Рецепт
1. Взбить яичко, соединить с творогом.
2. Ввести все другие компоненты (кроме раст. масла).
3. Получится тесто плотной консистенции. Скатать шарики.
4. Разогреть масло в кастрюльке — по объему оно должно покрывать шарики.
5. Обмаксивать каждый в масло до зарумянивания.
6. Выложить пончики на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.
7. Подавать, обсыпав сахарной пудрой.
#десерт #выпечка #творожныепончики #пончикистворогом #творожныешарики
Ингредиенты:
• творог — 250 г;
• яичко — 1 шт.;
• сахар — 5 ст. ложек или по вкусу;
• разрыхлитель — ½ чайной ложки;
• ванилин — по желанию и вкусу;
• мука — 1-1,5 стак. в зависимости от консистенции творога;
• раст. масло — для жарки.
Рецепт
1. Взбить яичко, соединить с творогом.
2. Ввести все другие компоненты (кроме раст. масла).
3. Получится тесто плотной консистенции. Скатать шарики.
4. Разогреть масло в кастрюльке — по объему оно должно покрывать шарики.
5. Обмаксивать каждый в масло до зарумянивания.
6. Выложить пончики на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.
7. Подавать, обсыпав сахарной пудрой.
#десерт #выпечка #творожныепончики #пончикистворогом #творожныешарики
БЛИННЫЙ ПИРОГ
Переходите по ссылке и читайте рецепты блинного пирога с разной начинкой: с курицей, грибами, фаршем, творогом, печенью.
https://farsh-recept.ru/vypechka/blinnyj-pirog-s-nachinkoj
#выпечка #пирог #десерт
Переходите по ссылке и читайте рецепты блинного пирога с разной начинкой: с курицей, грибами, фаршем, творогом, печенью.
https://farsh-recept.ru/vypechka/blinnyj-pirog-s-nachinkoj
#выпечка #пирог #десерт