Творожная запеканка с яблоками.

Если честно, то я никогда не рассматривал микроволновую печь как устройство для приготовления еды. Максимум - разогреть вчерашнее блюдо или стакан молока. Однако, когда катастрофически не хватает времени на полноценную возню с плитой и горой посуды, а приготовить что-то вкусное хочется, то в ход идут все доступные инструменты.
Попробуем сделать запеканку в микроволновке?

Ингредиенты (на 2 порции):
творог — 180 грамм;
яблоко — 1 шт.;
манная крупа — 1 ст. ложка;
сахар/мёд/изюм/банан — по вкусу.

Последняя строчка в ингредиентах может сбить с толку, поэтому поясню. Если у вас сладкое яблоко, то дополнительный сахар, скорее всего, не понадобится, или же вместо него можно использовать горсть сухофруктов, которые тоже отлично подсластят блюдо. А ещё лучше и полезнее добавить половину банана, размятого вилкой в пюре. Решайте сами.
Итак, яблоко натрём на тёрке, в миску выложим творог, манную крупу, яблоко и выбранный вами подсластитель. Яйцо можно предварительно разделить на белок и желток и взбить белок отдельно для более воздушной массы. Тщательно всё перемешиваем, выкладываем творожную массу в кружки, в которых будем запекать, ставим их в печь и включаем на мощность 800 ватт на 5 минут. Даём немного остыть, проверяем готовность по макушке блюда — если липнет, то запекаем ещё 2-3 минуты. Переворачиваем на тарелку и подаём с джемом, йогуртом, сметаной — тем, что любите.

Приятного аппетита!
#творог #яблоко #манка #мёд #завтрак #свч