Мексиканский салат из фасоли.
Гарнир из крупы или картошки — это, в принципе, вкусно, но скучно. Даёшь веселье и взрыв вкуса! Амигос, только с вами и только сегодня Поварёшка делится ярким и необычным мексиканским салатом из фасоли, не упустите момент! Как всегда, нам понадобится немного обычных продуктов, чуть-чуть времени и щепотка фантазии. И, да, фасоль лучше отварить заранее, но если вы так же ленивы, как я, то смело берите консервированную, только без добавок и прочих соусов.
Ингредиенты:
фасоль красная — 200 грамм (1 банка);
фасоль белая — 200 грамм (1 банка);
кукуруза консервированная — 100 грамм (½ банки);
красный лук — ½ шт.;
болгарский перец — ½ шт;
помидоры черри — 10 шт.;
свежая кинза — небольшой пучок;
лайм — 1 шт. (сок);
растительное масло — 2 ст. ложки;
соль, чёрный молотый перец — по вкусу.
Помидоры черри режем на четвертинки, лук и перец мелко рубим. В большой миске смешиваем все овощи (фасоль и кукурузу, если они консервированные, надо предварительно слить и слегка промыть холодной водой в дуршлаге). В небольшой чашке взбиваем масло с соком лайма, солью и чёрным перцем (можно добавить молотый чили для остроты). Заправляем овощи получившимся соусом, тщательно перемешиваем, посыпаем мелкорубленной кинзой и отправляем миску в холодильник на пару часов. Подавать салат холодным и как следует настоявшимся. Вам понравится, я уверен.
Приятного аппетита!
#фасоль #кукуруза #перец #помидоры #лук #лайм #салат
Гарнир из крупы или картошки — это, в принципе, вкусно, но скучно. Даёшь веселье и взрыв вкуса! Амигос, только с вами и только сегодня Поварёшка делится ярким и необычным мексиканским салатом из фасоли, не упустите момент! Как всегда, нам понадобится немного обычных продуктов, чуть-чуть времени и щепотка фантазии. И, да, фасоль лучше отварить заранее, но если вы так же ленивы, как я, то смело берите консервированную, только без добавок и прочих соусов.
Ингредиенты:
фасоль красная — 200 грамм (1 банка);
фасоль белая — 200 грамм (1 банка);
кукуруза консервированная — 100 грамм (½ банки);
красный лук — ½ шт.;
болгарский перец — ½ шт;
помидоры черри — 10 шт.;
свежая кинза — небольшой пучок;
лайм — 1 шт. (сок);
растительное масло — 2 ст. ложки;
соль, чёрный молотый перец — по вкусу.
Помидоры черри режем на четвертинки, лук и перец мелко рубим. В большой миске смешиваем все овощи (фасоль и кукурузу, если они консервированные, надо предварительно слить и слегка промыть холодной водой в дуршлаге). В небольшой чашке взбиваем масло с соком лайма, солью и чёрным перцем (можно добавить молотый чили для остроты). Заправляем овощи получившимся соусом, тщательно перемешиваем, посыпаем мелкорубленной кинзой и отправляем миску в холодильник на пару часов. Подавать салат холодным и как следует настоявшимся. Вам понравится, я уверен.
Приятного аппетита!
#фасоль #кукуруза #перец #помидоры #лук #лайм #салат
Салат из сыра фета с варёными яйцами.
И снова в меню — польза и здоровье. Простой и вкусный салат, готовится за несколько минут (если есть варёные яйца), содержит белки, клетчатку, витамины и заряд бодрости. Рекомендую.
Ингредиенты:
листовая зелень (листья салата, руккола, шпинат, романо) — 1 большой пучок;
куриные яйца (варёные) — 4 шт.;
сыр фета — 200 грамм;
укроп, лук — по 1 небольшому пучку;
растительное масло — 4 ст. ложки;
лимонный сок — 1-2 ст. ложки;
соль, перец — по вкусу.
• Заранее отваренные и охлаждённые яйца режем на четвертинки.
• Листовую зелень моем, сушим бумажными полотенцами и рвём руками на крупные куски.
• Сыр нарезаем кубиками.
• В большой миске смешиваем яйца, салатную зелень и сыр.
• В отдельную миску мелко крошим укроп с луком, наливаем масло, добавляем лимонный сок, соль и перец, перемешиваем.
• Заправляем салат получившейся заправкой.
Приятного аппетита!
#яйца #сыр #лук #зелень #салат
И снова в меню — польза и здоровье. Простой и вкусный салат, готовится за несколько минут (если есть варёные яйца), содержит белки, клетчатку, витамины и заряд бодрости. Рекомендую.
Ингредиенты:
листовая зелень (листья салата, руккола, шпинат, романо) — 1 большой пучок;
куриные яйца (варёные) — 4 шт.;
сыр фета — 200 грамм;
укроп, лук — по 1 небольшому пучку;
растительное масло — 4 ст. ложки;
лимонный сок — 1-2 ст. ложки;
соль, перец — по вкусу.
• Заранее отваренные и охлаждённые яйца режем на четвертинки.
• Листовую зелень моем, сушим бумажными полотенцами и рвём руками на крупные куски.
• Сыр нарезаем кубиками.
• В большой миске смешиваем яйца, салатную зелень и сыр.
• В отдельную миску мелко крошим укроп с луком, наливаем масло, добавляем лимонный сок, соль и перец, перемешиваем.
• Заправляем салат получившейся заправкой.
Приятного аппетита!
#яйца #сыр #лук #зелень #салат