Запечённые чесночные крылышки
Рано или поздно во время домашних посиделок возникает момент, когда основные блюда уже съедены, все сыты и довольны, но всё равно хочется чего-то вкусненького под винишко или пивасик. Ну ладно, под винишко эти крылышки будут излишне резкими, но вот с пивом — самое оно. Впрочем, и без алкоголя они тоже весьма недурны, не надо меня упрекать в пропаганде нездорового образа жизни.
Ингредиенты:
куриные крылья — 800 грамм;
орегано, розмарин (сушёные) — по 1 ч. ложке;
тмин — ½ ч. ложки;
чеснок — 4 зубчика;
сыр твёрдый — 50 грамм;
соль, перец — по вкусу.
• Крылышки разрезаем пополам по суставу, чеснок давим через пресс, сыр трём на мелкой тёрке.
• В миске смешиваем приправы, соль и перец. Обильно посыпаем каждое крылышко смесью и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
• Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25-30 минут до полной готовности, в процессе несколько раз переворачиваем.
• Достаём крылья из духовки, посыпаем смесью чеснока и сыра, отправляем обратно ещё на 2-3 минуты.
• Подаём с любимым соусом и любимыми напитками в компании любимых людей под любимую музыку. Наслаждаемся!
Приятного аппетита и зажигательных выходных!
#курица #сыр #чеснок #специи #закуска #быстро
Рано или поздно во время домашних посиделок возникает момент, когда основные блюда уже съедены, все сыты и довольны, но всё равно хочется чего-то вкусненького под винишко или пивасик. Ну ладно, под винишко эти крылышки будут излишне резкими, но вот с пивом — самое оно. Впрочем, и без алкоголя они тоже весьма недурны, не надо меня упрекать в пропаганде нездорового образа жизни.
Ингредиенты:
куриные крылья — 800 грамм;
орегано, розмарин (сушёные) — по 1 ч. ложке;
тмин — ½ ч. ложки;
чеснок — 4 зубчика;
сыр твёрдый — 50 грамм;
соль, перец — по вкусу.
• Крылышки разрезаем пополам по суставу, чеснок давим через пресс, сыр трём на мелкой тёрке.
• В миске смешиваем приправы, соль и перец. Обильно посыпаем каждое крылышко смесью и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
• Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25-30 минут до полной готовности, в процессе несколько раз переворачиваем.
• Достаём крылья из духовки, посыпаем смесью чеснока и сыра, отправляем обратно ещё на 2-3 минуты.
• Подаём с любимым соусом и любимыми напитками в компании любимых людей под любимую музыку. Наслаждаемся!
Приятного аппетита и зажигательных выходных!
#курица #сыр #чеснок #специи #закуска #быстро
Свиные отбивные с кабачками
И вроде не сезон для кабачков, но что-то так захотелось — аж зубы свело. Не стал отказывать организму в простых радостях, поехал на рынок и купил. А пока бродил туда-сюда, глаз зацепился за богической красоты кусок свиной корейки, так что и его пришлось прихватить за компанию. Совместить два ингредиента на одной тарелке было просто, сложно было остановиться и не съесть всё сразу за один присест.
Ингредиенты:
свиная корейка — 500 грамм;
чеснок — 5 зубчиков;
орегано, тимьян — по 1 ст. ложке;
кабачки — 2-3 шт.;
растительное масло — 3 ст. ложки;
соль, перец — по вкусу.
• Кабачки режем на дольки, чеснок давим через пресс. Мясо режем на куски в 1-1,5 см толщиной и отбиваем, но без фанатизма.
• Смешиваем травы, чеснок, соль и перец, обваливаем в смеси мясо.
• Обжариваем отбивные на сковороде в масле по 4-5 минут с каждой стороны до готовности. Убираем на тарелку под крышку.
• Высыпаем кабачки в ту же сковороду, солим и жарим 2-3 минуты до готовности.
• Возвращаем мясо, ещё минуту греем всё вместе, по желанию поливаем лимонным соком и подаём.
Приятного аппетита!
#свинина #мясо #кабачки #чеснок #специи #быстро #ужин
И вроде не сезон для кабачков, но что-то так захотелось — аж зубы свело. Не стал отказывать организму в простых радостях, поехал на рынок и купил. А пока бродил туда-сюда, глаз зацепился за богической красоты кусок свиной корейки, так что и его пришлось прихватить за компанию. Совместить два ингредиента на одной тарелке было просто, сложно было остановиться и не съесть всё сразу за один присест.
Ингредиенты:
свиная корейка — 500 грамм;
чеснок — 5 зубчиков;
орегано, тимьян — по 1 ст. ложке;
кабачки — 2-3 шт.;
растительное масло — 3 ст. ложки;
соль, перец — по вкусу.
• Кабачки режем на дольки, чеснок давим через пресс. Мясо режем на куски в 1-1,5 см толщиной и отбиваем, но без фанатизма.
• Смешиваем травы, чеснок, соль и перец, обваливаем в смеси мясо.
• Обжариваем отбивные на сковороде в масле по 4-5 минут с каждой стороны до готовности. Убираем на тарелку под крышку.
• Высыпаем кабачки в ту же сковороду, солим и жарим 2-3 минуты до готовности.
• Возвращаем мясо, ещё минуту греем всё вместе, по желанию поливаем лимонным соком и подаём.
Приятного аппетита!
#свинина #мясо #кабачки #чеснок #специи #быстро #ужин