🔥 Свинина Шуй Чжу — не суп, а вкусовая атака из Сычуаня

Маринованная свинина, острый бульон с доубаньцзяном, сычуаньский перец и финальная ложка раскалённого масла, которая «раскрывает» всё блюдо.
Это не про остроту ради остроты. Это про аромат, баланс, текстуру и лёгкую зависимость.

👉 Читать статью

#свинина #сычуаньскаякухня #остроеблюдо #азиатскиерецепты #доубаньцзян #умами #китайнавкус #вкуссхарактером