🧂 Секретный сычуаньский ингредиент, о котором слышали немногие

Фу Чжи Цзян Ю — сладкий соевый соус, который в Сычуани добавляют в закуски, лапшу и тушёные блюда, чтобы придать им глубину, мягкую сладость и аромат специй.
Это не просто «соевый соус с сахаром» — это готовая заправка, которая делает вкус по-настоящему сычуаньским.

👉 Читать статью

#соус #закрома #китайскиерецепты #соевыйсоус #фучжицзянью #китайнавкус #азиатскаякухня