Куриное филе с творогом: заряд белком! 😋
🔸на 100грамм - 107.94 ккал🔸Б/Ж/У - 21.26/1.34/1.53🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 800 г
Творог обезжиренный - 4 ст. л
Розмарин - 1 веточка
Чеснок - 10 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Разрежьте филе посередине и посолите и поперчите получившийся кармашек. А также снаружи и оставьте в стороне на 15 мин. В это время сделайте начинку. Смешайте 4 ст.л. творога, порубленные листики розмарина. Начинку солить не надо, т.к. соли в мясе и так достаточно. Потом положите в середину кармашка чеснок (нарежьте пластинами). Еще можете нарубить его мелко и смешать с начинкой. Кладите начинку в кармашки по 1 ст.л. Прижмите, чтобы легче «застегнуть» зубочистками.
Затем закрепите края зубочистками – можете взять по 2 шт. на каждый кусок. Разогрейте сковороду с маслом. Положите филе и обжарьте с каждой стороны, пока не подрумянится корочка, около 5 мин. Но, возможно, понадобится всего 3 мин., если филе очень свежее. Затем убавьте огонь, добавьте в сковороду немного масла, накройте крышкой, жарьте ещё 10 мин. Можно проверять готовность мяса, проткнув его ножом в толстом месте - если жидкость, которая вытекает, прозрачная, значит мясо готово.
#питание #рецепт #пп #курица #творог
🔸на 100грамм - 107.94 ккал🔸Б/Ж/У - 21.26/1.34/1.53🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 800 г
Творог обезжиренный - 4 ст. л
Розмарин - 1 веточка
Чеснок - 10 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Разрежьте филе посередине и посолите и поперчите получившийся кармашек. А также снаружи и оставьте в стороне на 15 мин. В это время сделайте начинку. Смешайте 4 ст.л. творога, порубленные листики розмарина. Начинку солить не надо, т.к. соли в мясе и так достаточно. Потом положите в середину кармашка чеснок (нарежьте пластинами). Еще можете нарубить его мелко и смешать с начинкой. Кладите начинку в кармашки по 1 ст.л. Прижмите, чтобы легче «застегнуть» зубочистками.
Затем закрепите края зубочистками – можете взять по 2 шт. на каждый кусок. Разогрейте сковороду с маслом. Положите филе и обжарьте с каждой стороны, пока не подрумянится корочка, около 5 мин. Но, возможно, понадобится всего 3 мин., если филе очень свежее. Затем убавьте огонь, добавьте в сковороду немного масла, накройте крышкой, жарьте ещё 10 мин. Можно проверять готовность мяса, проткнув его ножом в толстом месте - если жидкость, которая вытекает, прозрачная, значит мясо готово.
#питание #рецепт #пп #курица #творог
Салат с курицей и грибами на ужин 😋
🔸на 100грамм - 64.41 ккал🔸Б/Ж/У - 10.77/0.85/2.99🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Грибы маринованные - 220 г
Морковь - 1 шт
Репчатый лук фиолетовый - 1 шт
Йогурт натуральный - 4 ст. л
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Филе отварите до готовности в подсоленной воде. Затем остудите его. Лук очистите и нарубите четвертинками. Морковь почистите, промойте и нарежьте соломкой. Затем обжарьте овощи вместе в масле до румяного цвета. Уберите лишнее масло. Нарежьте грибочки и филе. Смешайте все ингредиенты. Заправьте салат йогуртом, солью и перцем. Украсьте его зеленью и подавайте.
#рецепт #питание #курица
🔸на 100грамм - 64.41 ккал🔸Б/Ж/У - 10.77/0.85/2.99🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Грибы маринованные - 220 г
Морковь - 1 шт
Репчатый лук фиолетовый - 1 шт
Йогурт натуральный - 4 ст. л
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Филе отварите до готовности в подсоленной воде. Затем остудите его. Лук очистите и нарубите четвертинками. Морковь почистите, промойте и нарежьте соломкой. Затем обжарьте овощи вместе в масле до румяного цвета. Уберите лишнее масло. Нарежьте грибочки и филе. Смешайте все ингредиенты. Заправьте салат йогуртом, солью и перцем. Украсьте его зеленью и подавайте.
#рецепт #питание #курица