#страны
АВСТРИЯ 🇦🇹
По винодельческой классификации Австрия – страна с прохладным климатом. Австрийские белые вина обладают минеральными, а красные – перечными нотками. Большинство винодельческих регионов расположено в восточной части страны, что объясняется более благоприятными климатическими условиями.
Австрийские федеральные штаты определяют винодельческие зоны.
📍 Нижняя Австрия (28.145 гектаров)
📍 Бургенланд (13.100 гектаров)
📍 Штирия (4.633 гектаров)
Внутри них выделены 17 винодельческих регионов, включая Вену (637 гектаров) и и регион Бергланд с пятью винодельческими районами (Каринтия, Верхняя Австрия, Зальцбург, Тироль и Форарльберг).
🍇 АВСТРИЙСКИЕ СОРТА
В Австрии 40 виноградных сортов – 26 белых и 14 красных – официально одобрены для производства Qualitätswein (качественного вина) или Qualitätswein с особой зрелостью и методом сбора урожая (Prädikatswein – сладкое вино) и Landwein. Доля красных вин удвоилась за два последних десятилетия и теперь составляет треть от всех вин, выпускаемых на австрийских виноградниках, чья общая площадь составляет 46 500 гектаров.
В Австрии есть отличные участки для культивирования международных сортов, таких как Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мускателлер, Траминер, Пино Нуар, Мерло, Каберне и Сира. Но еще важнее ценная подборка местных виноградных сортов, с Грюнер Вельтлинером во главе списка. Лишь один этот белый сорт занимает почти треть австрийских виноградников. В дополнение к Грюнер Вельтлинеру другие белые сорта – Нойбургер, Ротгипфлер, Цирфандлер и Ротер Вельтлинер, а также красные Цвайгельт, Блауфранкиш, Санкт-Лаурент и Блауер Вильдбахер заслужили уважение и, фактически, новое признание.
🟡 ОБЗОР БЕЛЫХ ВИНОГРАДНЫХ СОРТОВ
Для производства качественных вин в Австрии одобрены 26 белых сорта. Список включает множество местных сортов, таких как Грюнер Вельтлинер, Цирфандлер и Ротгипфлер, которые можно отыскать практически только в Австрии. В списке классических, а также международных и хорошо признанных сортов присутствуют, среди прочих, Рислинг, Совиньон Блан и белые сорта Пино.
🔴 ОБЗОР КРАСНЫХ ВИНОГРАДНЫХ СОРТОВ
Для производства качественного красного вина в Австрии разрешены 14 красных сортов, и примерно треть австрийских виноградников засажены красными винными сортами. С большим отрывом от других самым успешным красным винным сортом является Блауер Цвайгельт, выведенный в Австрии, который культивируют на многих виноградниках в разных регионах. Другие местные сорта включают Блауфранкиш и Санкт-Лаурент, они уже получили международное признание. Интернациональные сорта, такие как Каберне Совиньон и Мерло, популярны в ассамбляжах с коренными австрийскими красными сортами.
ВИНА АВСТРИИ:
🟡 ИЗ ВИНОГРАДА GRÜNER VELTLINER
Самое знаменитое австрийское вино варьируется от легкого с перечно-фруктовыми нотками до насыщенных категории Reserve, которые выдерживаются в дубовых бочках и обладают яркими ароматами тропических фруктов.
🌶 «Перечные» нотки характерны для вина из:
📍NIEDERÖSTERREICH
📍WEINVIERTEL
📍TRAISENTAL
🍑 «Фруктовые» нотки характерны для вина из:
📍NIEDERÖSTERREICH
📍KREMSTAL
📍KAMPTAL
📍WAGRAM
📍WACHAU
🔴 ИЗ ВИНОГРАДА ZWEIGELT
Легкотельное красное вино с яркими вишневыми нотками и травяным послевкусием. Розовые вина богаты фруктовыми нотками.
📍BURGENLAND
📍NIEDERÖSTERREICH
📍CARNUNTUM
📍THERMENREGION
🔴 ИЗ ВИНОГРАДАBLAUER PORTUGIESER
Легкие красные вина с нотками красных ягод и лесных трав.
📍NIEDERÖSTERREICH
📍THERMENREGION
📍WEINVIERTEL
🔴 ИЗ ВИНОГРАДА BLAUFRÄNKISCH
Пикантное красное вино с ароматами лесных красных ягод и перечными нотками.
📍BURGENLAND
📍NIEDERÖSTERREICH
📍CARNUNTUM
📍THERMENREGION
🟡 ИЗ ВИНОГРАДА PINOT BLANC
Вино под названием Weissburgunder (Вайсбургундер). Обладает цветочными нотками, с оттенками сухих трав.
📍NIEDERÖSTERREICH
📍LEIHTABERG (BURGENLAND)
В статье использован материал: Wine Folly и Austrian Wine
#регионы #страна #country #countries #австрия #austria
АВСТРИЯ 🇦🇹
По винодельческой классификации Австрия – страна с прохладным климатом. Австрийские белые вина обладают минеральными, а красные – перечными нотками. Большинство винодельческих регионов расположено в восточной части страны, что объясняется более благоприятными климатическими условиями.
Австрийские федеральные штаты определяют винодельческие зоны.
📍 Нижняя Австрия (28.145 гектаров)
📍 Бургенланд (13.100 гектаров)
📍 Штирия (4.633 гектаров)
Внутри них выделены 17 винодельческих регионов, включая Вену (637 гектаров) и и регион Бергланд с пятью винодельческими районами (Каринтия, Верхняя Австрия, Зальцбург, Тироль и Форарльберг).
🍇 АВСТРИЙСКИЕ СОРТА
В Австрии 40 виноградных сортов – 26 белых и 14 красных – официально одобрены для производства Qualitätswein (качественного вина) или Qualitätswein с особой зрелостью и методом сбора урожая (Prädikatswein – сладкое вино) и Landwein. Доля красных вин удвоилась за два последних десятилетия и теперь составляет треть от всех вин, выпускаемых на австрийских виноградниках, чья общая площадь составляет 46 500 гектаров.
В Австрии есть отличные участки для культивирования международных сортов, таких как Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мускателлер, Траминер, Пино Нуар, Мерло, Каберне и Сира. Но еще важнее ценная подборка местных виноградных сортов, с Грюнер Вельтлинером во главе списка. Лишь один этот белый сорт занимает почти треть австрийских виноградников. В дополнение к Грюнер Вельтлинеру другие белые сорта – Нойбургер, Ротгипфлер, Цирфандлер и Ротер Вельтлинер, а также красные Цвайгельт, Блауфранкиш, Санкт-Лаурент и Блауер Вильдбахер заслужили уважение и, фактически, новое признание.
🟡 ОБЗОР БЕЛЫХ ВИНОГРАДНЫХ СОРТОВ
Для производства качественных вин в Австрии одобрены 26 белых сорта. Список включает множество местных сортов, таких как Грюнер Вельтлинер, Цирфандлер и Ротгипфлер, которые можно отыскать практически только в Австрии. В списке классических, а также международных и хорошо признанных сортов присутствуют, среди прочих, Рислинг, Совиньон Блан и белые сорта Пино.
🔴 ОБЗОР КРАСНЫХ ВИНОГРАДНЫХ СОРТОВ
Для производства качественного красного вина в Австрии разрешены 14 красных сортов, и примерно треть австрийских виноградников засажены красными винными сортами. С большим отрывом от других самым успешным красным винным сортом является Блауер Цвайгельт, выведенный в Австрии, который культивируют на многих виноградниках в разных регионах. Другие местные сорта включают Блауфранкиш и Санкт-Лаурент, они уже получили международное признание. Интернациональные сорта, такие как Каберне Совиньон и Мерло, популярны в ассамбляжах с коренными австрийскими красными сортами.
ВИНА АВСТРИИ:
🟡 ИЗ ВИНОГРАДА GRÜNER VELTLINER
Самое знаменитое австрийское вино варьируется от легкого с перечно-фруктовыми нотками до насыщенных категории Reserve, которые выдерживаются в дубовых бочках и обладают яркими ароматами тропических фруктов.
🌶 «Перечные» нотки характерны для вина из:
📍NIEDERÖSTERREICH
📍WEINVIERTEL
📍TRAISENTAL
🍑 «Фруктовые» нотки характерны для вина из:
📍NIEDERÖSTERREICH
📍KREMSTAL
📍KAMPTAL
📍WAGRAM
📍WACHAU
🔴 ИЗ ВИНОГРАДА ZWEIGELT
Легкотельное красное вино с яркими вишневыми нотками и травяным послевкусием. Розовые вина богаты фруктовыми нотками.
📍BURGENLAND
📍NIEDERÖSTERREICH
📍CARNUNTUM
📍THERMENREGION
🔴 ИЗ ВИНОГРАДАBLAUER PORTUGIESER
Легкие красные вина с нотками красных ягод и лесных трав.
📍NIEDERÖSTERREICH
📍THERMENREGION
📍WEINVIERTEL
🔴 ИЗ ВИНОГРАДА BLAUFRÄNKISCH
Пикантное красное вино с ароматами лесных красных ягод и перечными нотками.
📍BURGENLAND
📍NIEDERÖSTERREICH
📍CARNUNTUM
📍THERMENREGION
🟡 ИЗ ВИНОГРАДА PINOT BLANC
Вино под названием Weissburgunder (Вайсбургундер). Обладает цветочными нотками, с оттенками сухих трав.
📍NIEDERÖSTERREICH
📍LEIHTABERG (BURGENLAND)
В статье использован материал: Wine Folly и Austrian Wine
#регионы #страна #country #countries #австрия #austria
IMG_9803.JPG
501.6 KB
IMG_9804.PNG
426.8 KB
IMG_9805.JPG
687.3 KB