​​#профиль

🍇 Merlot (Мерло)
🔊 мер-лó
📍Происхождение: Франция 🇫🇷

Страны производства:
ФРАНЦИЯ
США
ИСПАНИЯ
ИТАЛИЯ
РУМЫНИЯ
БОЛГАРИЯ
ЧИЛИ
АВСТРАЛИЯ
ДРУГИЕ СТРАНЫ

🌍 Регионы:
🇫🇷 БОРДО (BORDEAUX)
🇮🇹 ТОСКАНА (TOSCANA)
🇮🇹 ВЕНЕТО И ФРИУЛИ–ВЕНЕЦИЯ–ДЖУЛИЯ (VENETO & FRIULI–VENEZIA–GIULIA)
🇺🇸 ШТАТ ВАШИНГТОН, США (WASHINGTON STATE, USA)
🇺🇸 СОНОМА, КАЛИФОРНИЯ, США (SONOMA, CA, USA)
🇺🇸 НАПА, КАЛИФОРНИЯ, США(NAPA, CA, USA)
🇦🇺 ЮЖНАЯ АВСТРАЛИЯ(SOUTH AUSTRALIA)
🇦🇺 ЗАПАДНАЯ АВСТРАЛИЯ (WESTERN AUSTRALIA)
🔸ЮЖНАЯ АФРИКА (SOUTH AFRICA)

Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🔴🔴🔴🔴⚪️
ТЕЛЬНОСТЬ
🔴🔴🔴🔴⚪️
ТАНИНЫ
🔴🔴🔴🔴⚪️
КИСЛОТНОСТЬ
🔴🔴🔴⚪️⚪️
КРЕПОСТЬ
🔴🔴🔴🔴⚪️

Преобладающие вкусы:
МАЛИНА
ЧЕРЕШНЯ
ЛЕДЕНЕЦ
ШОКОЛАД
КЕДР

Региональные вкусовые различия
Сравнивая вина Merlot из разных регионов, вы заметите основные нюансы:

ЕЖЕВИКА И ВАНИЛЬ
🔸Калифорния, США
🔸Австралия
🔸Южная Африка
🔸Аргентина

КРАСНАЯ СЛИВА И КЕДР
🔸Франция
🔸Италия
🔸штат Вашингтон, США
🔸Чили

✍️ Лучшие сорта винограда Merlot, обладающие насыщенным вкусом, произрастают на склонах гор и холмов.
Merlot, выдержанное в бочках из американского дуба, обладает насыщенными травяными нотками.

📖 Merlot и Cabernet Sauvignon – родственные сорта.

В статье использован материал Wine Folly

#красный #виноград #сорт #merlot #красноевино #красное #красные #среднетельные #красныевина #мерло #среднетельныекрасные

​​#профиль

🍇 Montepulciano (Монтепульчано)
🔊 мон-те-пуль-чá-но
📍Происхождение: Южная Италия 🇮🇹

Страны производства:
ИТАЛИЯ
АРГЕНТИНА
ДРУГИЕ СТРАНЫ

Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🔴🔴🔴⚪️⚪️
ТЕЛЬНОСТЬ
🔴🔴🔴🔴⚪️
ТАНИНЫ
🔴🔴🔴🔴⚪️
КИСЛОТНОСТЬ
🔴🔴🔴🔴⚪️
КРЕПОСТЬ
🔴🔴🔴⚪️⚪️

Преобладающие вкусы:
КРАСНАЯ СЛИВА
МАЙОРАН
ВИШНЯ
ЕЖЕВИКА
СМОЛА

Маркировка
Montepulciano маркируется по на-званию региона:

АБРУЦЦО (Abruzzo)
Montepulciano d’Abruzzo Controguerra (Контрогуэрра)

МАРКЕ (MARCHE)
Rosso Conero (Россо Конеро)
Offida Rosso DOCG(Оффида Россо)
Rosso Piceno (Россо Пичено)

МОЛИЗЕ (MOLISE)
Biferno (Биферно)

АПУЛИЯ (PUGLIA)
San Severo (Сан-Северо)

✍️ Montepulciano – второй по объему производства сорт красного винограда в Италии. Большая часть вин, изготавливаемых из этого винограда, маркируются как «Montepulciano d’Abruzzo» и про-изводятся в Абруццо, Италия. Обычно винам Montepulciano при-сущи ароматы красных фруктов, напоминающие Merlot. Но произ-водители лучшего Montepulciano создают полнотельные вина с букетом темных ягод и потенциалом выдержки более 10 лет.

📖 Montepulciano часто путают с Vino Nobile di Montepulciano (Вино Нобиле ди Монтепульчано) – вином из Тосканы, для изготовления которого используют виноград Sangiovese.

В статье использован материал Wine Folly

#красный #виноград #сорт #красноевино #красное #красные #среднетельные #красныевина #среднетельныекрасные #montepulciano #монтепульчано