🇦🇿 Daşma داشما
daşma plov داشما پلوْو
daşma düyü داشما دۆگۆ

فار = برنج كته، کته پلو، برنج دم پخت
(#کته = ترکی از واژه قاتی و‌ کاتی در معنای شِفته، سفت و‌خشکه، در زبان ترکی واژه قاتوق، قاتُق، کاتخ و کَتخ نیز به نوعی ماست و یا هر چیز تغلیظ و غلیظ شده گفته میشود.)
———————————————
Daşma plov biraz yapışğan olar və qazmağı olmaz.
daşam plov sütlü də olar.
داشما پلوْو ياپؽشقان اوْلار و قازماغؽ اوْلماز.
داشما پلوْو سۆتلۆ ده اولار.
———————————————
@Azturkce 🌾 #yeyəcək

🇦🇿 qatıq قاتؽق
(ağız= qatıx آغؽز= قاتؽخ)

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 Qatiq
فار= قاتوق، قاتُق، قاتیق، کاتخ، کتخ
(قاتُق - کتخ - کته =تُرکی، کلمه کَته در ترکیب «برنج کته و کته برنج/پلو» نیز همین واژه قاتق ترُکی هست، #کته همان کتخ، کاتخ، کاتیخ، کاتیک و قاتق تُرکی در معنای شِفته، سفت، خشکه، تغلیظ و غلیظ شده هست.
کاتیک >کاتیق >قاتیق >قاتق >کاتیخ >کاتخ >کتخ >کته)
🇹🇷 katık
𐰴𐱃𐰍 - 𐰴𐱃𐰃𐰍 - 𐰴𐰀𐱃𐰃𐰍
@Azturkce #yeyəcək #ağartı