🌸..|..🌸..|..🌸..|..🌸..|..🌸..|..🌸
📌 #ماش_پلو
✅ مواد لازم
🌱 برنج ایرانی 👈 ۳ پیمانه
🌱 ماش 👈 ۱ پیمانه
🌱 نمک دریا ،زردچوبه، روغن سالم 👈 به مقدار لازم
🍂 طرز تهیه 🍂
⬅️ ماش رو تمیز کرده و در قابلمه مسی می‌گذاریم بپزد. وقتی ماش ها پخته شد برنج خیس شده را اضافه می‌کنیم.
نمک و روغن و کمی زردچوبه هم اضافه کنید به آب برنج. آب برنج تمام شد آنرا دم کنید.
🌿 مرسوم است کنار این غذا، خرما هم میل شود
🌿 می‌توانید همراه این پلو، بوقلمون یا گوشت گوسفند زعفرانی آب پز شده و خوش نمک نوش جان کنید 🍗😋
🌾 خواص 🌾
ماش سرد و خشک هست و در طب اسلامی ایرانی یک داروی خاص محسوب می‌شود.
🌼 غـــــــذاے شـــــــما دواے شـــــماست دواے شــــــما غــــــــذاے شــــــماست 🌼
#ماش_پلو
#آشپزخانه_احیای‌سلامت
✍🏻 گردآورنده: یکی از حامیان احیای سلامت
🎯 برگرفته از:سایت حکیم دکتر حسین روازاده
@attarikhosravi
📌 #ماش_پلو
✅ مواد لازم
🌱 برنج ایرانی 👈 ۳ پیمانه
🌱 ماش 👈 ۱ پیمانه
🌱 نمک دریا ،زردچوبه، روغن سالم 👈 به مقدار لازم
🍂 طرز تهیه 🍂
⬅️ ماش رو تمیز کرده و در قابلمه مسی می‌گذاریم بپزد. وقتی ماش ها پخته شد برنج خیس شده را اضافه می‌کنیم.
نمک و روغن و کمی زردچوبه هم اضافه کنید به آب برنج. آب برنج تمام شد آنرا دم کنید.
🌿 مرسوم است کنار این غذا، خرما هم میل شود
🌿 می‌توانید همراه این پلو، بوقلمون یا گوشت گوسفند زعفرانی آب پز شده و خوش نمک نوش جان کنید 🍗😋
🌾 خواص 🌾
ماش سرد و خشک هست و در طب اسلامی ایرانی یک داروی خاص محسوب می‌شود.
🌼 غـــــــذاے شـــــــما دواے شـــــماست دواے شــــــما غــــــــذاے شــــــماست 🌼
#ماش_پلو
#آشپزخانه_احیای‌سلامت
✍🏻 گردآورنده: یکی از حامیان احیای سلامت
🎯 برگرفته از:سایت حکیم دکتر حسین روازاده
@attarikhosravi
🔴 پیشگیری و درمان #یبوست ۴
🍲غذاهایی که مصرف آنها در رفع مشکل یبوست مفید است:
۱. اسفیدباج
۲. شوربای تهیه شده از گوشت مرغ محلی چاق، زیرا چربی مرغ روده ها را نرم میکند و مدفوع را لغزانده به دفع کمک میکند.
۳. آبگوشت خروسی که گوشت آن خوب پخته و با روغن بادام تهیه شده باشد. رطوبت گوشت خروس آن را سریع الهضم می کند. #روغن_بادام بسیار رطوبت دهنده، ملین روده ها و برطرف کننده قولنج است.
۴. کسانیکه یبوست آنها ناشی از #ضعف_روده است از #نخوداب که با گوشت مرغ چاق و تخم کرفس وکمی دارچین و روغن بادام یا زیتون تهیه شده باشد استفاده کنند.
#نخود ملین مزاج بوده و #حرارت_غریزی را تقویت میکند و غذائیت زیادی دارد و #خون_صالح در بدن تولید می کند.
نخوداب #خلطهای_لزج را از بدن پاکسازی می نماید. تخم کرفس هضم کننده غذا و فضولات را از معده جذب و دفع می کند. روغن زیتون مسهل است و #قولنج و دل درد را برطرف می نماید.
@attarikhosravi
۵. آشی که در طبخ آن از ماش و نخود و مغز بادام استفاده شده باشد. #ماش صالح ترین حبوبات و نفخ آن از همه حبوبات کمتر است، غذائیت زیادی دارد و خلط صالح در بدن تولید می کند بخصوص اگر با بادام یا روغن بادام پخته شده باشد.
۶. زرده تخم مرغ نیم پز که خلط صالح در بدن تولید نموده و فضولات کمی از خود به جا می گذارد و #قلب و #مغز را تقویت می کند و بسیار سریع الهضم است.
۷. کسانی که علت یبوست در آنها #حرارت بالای روده ها و معده است، آشی که از ماش و مغز بادام و #کدو تهیه شده باشد استفاده نمایند.
۸. #بوعلی_سینا برای کسانی که در اثر یبوست دچار بواسیر شده اند، خاگینه با #تره و اندکی پیاز را توصیه می نماید. زیرا تره ملین طبع و برطرف کننده #قولنج است و اگر آنرا با گوشت پخته و میل نمایند از #خونریزی بواسیر جلوگیری می کند.
ادامه دارد ...
📚منابع: ۱.گلچین جامع از کتب گیاهان دارویی و عطاری ایران
۲. راز درمان
۳. طب اکبری
۴. اکسیر اعظم
۵. شرح الاسباب و العلامات
۶. مخزن الادویه عقیلی خراسانی
@attarikhosravi
🍲غذاهایی که مصرف آنها در رفع مشکل یبوست مفید است:
۱. اسفیدباج
۲. شوربای تهیه شده از گوشت مرغ محلی چاق، زیرا چربی مرغ روده ها را نرم میکند و مدفوع را لغزانده به دفع کمک میکند.
۳. آبگوشت خروسی که گوشت آن خوب پخته و با روغن بادام تهیه شده باشد. رطوبت گوشت خروس آن را سریع الهضم می کند. #روغن_بادام بسیار رطوبت دهنده، ملین روده ها و برطرف کننده قولنج است.
۴. کسانیکه یبوست آنها ناشی از #ضعف_روده است از #نخوداب که با گوشت مرغ چاق و تخم کرفس وکمی دارچین و روغن بادام یا زیتون تهیه شده باشد استفاده کنند.
#نخود ملین مزاج بوده و #حرارت_غریزی را تقویت میکند و غذائیت زیادی دارد و #خون_صالح در بدن تولید می کند.
نخوداب #خلطهای_لزج را از بدن پاکسازی می نماید. تخم کرفس هضم کننده غذا و فضولات را از معده جذب و دفع می کند. روغن زیتون مسهل است و #قولنج و دل درد را برطرف می نماید.
@attarikhosravi
۵. آشی که در طبخ آن از ماش و نخود و مغز بادام استفاده شده باشد. #ماش صالح ترین حبوبات و نفخ آن از همه حبوبات کمتر است، غذائیت زیادی دارد و خلط صالح در بدن تولید می کند بخصوص اگر با بادام یا روغن بادام پخته شده باشد.
۶. زرده تخم مرغ نیم پز که خلط صالح در بدن تولید نموده و فضولات کمی از خود به جا می گذارد و #قلب و #مغز را تقویت می کند و بسیار سریع الهضم است.
۷. کسانی که علت یبوست در آنها #حرارت بالای روده ها و معده است، آشی که از ماش و مغز بادام و #کدو تهیه شده باشد استفاده نمایند.
۸. #بوعلی_سینا برای کسانی که در اثر یبوست دچار بواسیر شده اند، خاگینه با #تره و اندکی پیاز را توصیه می نماید. زیرا تره ملین طبع و برطرف کننده #قولنج است و اگر آنرا با گوشت پخته و میل نمایند از #خونریزی بواسیر جلوگیری می کند.
ادامه دارد ...
📚منابع: ۱.گلچین جامع از کتب گیاهان دارویی و عطاری ایران
۲. راز درمان
۳. طب اکبری
۴. اکسیر اعظم
۵. شرح الاسباب و العلامات
۶. مخزن الادویه عقیلی خراسانی
@attarikhosravi