‍ .
#پاناکوتا_ی_با_ژله_انار

توصیه شده برای شب یلدا
ژله انار 1بسته
آب جوش 1پیمانه
انار دون شده 1عدد
پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری
شیر یک دوم پیمانه
خامه صبحانه 200گرم
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری

ژله انار را داخل آب جوش حل کنید و بعد از شفاف شدن داخل لیوانهای مورد نظر پخش کنید.
برای تهیه پاناکوتا ژلاتین را روی شیر بپاشید و روی بخار آب قرار دهید تا ژلاتین حل شود.خامه را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود ولی نجوشد،،و بعد ژلاتین حل شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد از روی حرارت بردارید و وانیل را اضافه کنید و تا وقتی خنک شود هم بزنید و بعد از سرد شدن روی ژله های بسته شده بریزیدو در یخچال قرار دهید تا ببندد ، هنگام سرو با انار دون شده تزیین کنید.
#کدبانو
#شب_یلدا
#یلدا

@asheghanehaye_fatima

فیلمو ببینید حتما👆
#ژله_مغزدار_
#ژله_سوپرایز_
برای تهیه این دسر اول باید قسمت وسط یا مغز دسر رو درست کنید.من از دسر #کرم_خرمالو_استفاده کردم ولی شما میتونید هر نوع #دسر _که تمایل دارین یا #پودینگ یا #پاناکوتا استفاده کنید.
#دسر_خرمالو
مواد لازم:خامه صبحانه۱۰۰گرم.
شیر۲۰۰میلی لیتر.
خرمالوی بدون پوست میکس شده۲۵۰گرم
.زرده تخم مرغ۲عدد
.وانیل۱/۴ق چ.
پودر ژلاتین۲ق غ.
آب ۱/۲پ.
شکر۱۰۰گرم.
#کدبانو

@asheghanehaye_fatima

‍ ✅پاناکوتا کاکائویی😋 😍

🍜طرز تهیه

سه لیوان شیر رو با نصف لیوان شکر و دوتا سه قاشق پودر کاکائو بذارید رو حرارت در حدی که شکر حل بشه حرارت رو خاموش کنید بعد یک بسته خامه صبحانه اضافه کنید,مواد رو هم بزنید تا یکدست بشه.
دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو با یک لیوان دیگه شیر روی بخار اب بن ماری کنید و وقتی کاملا حل شد به مخلوط شیر و شکر اضافه کنید,مایه رو بریزید تو قالب و صبر کنید حداقل چهار ساعت تو یخچال بمونه تا کامل ببنده. نوش جان

#پاناکوتا_کاکائویی🍮
#کدبانو


@asheghanehaye_fatima

دسر مجلسی 😍😍

دسر مجلسی 😍😍
ژله بلوبری رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و توی لیوان بریزید لیوان رو با یک تکیه گاه کج توی یخچال بذارید وقتی نیم بند شد در حدی که چسبناک بشه بعد پاناکوتا رو بریزید. دستور پاناکوتا وانیلی 👇

#پاناکوتا_وانیلی:
شیر ۲ لیوان
شکر ۷ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه ۵ ق غ
ژلاتین ۲ ق غ
آب ۱ استکان
وانیل مقداری

🍜 طرز تهیه:
پودر ژلاتین رو با یک استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم حل کنید ، شیر و شکر و وانیل رو روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا شکر حل بشه، خامه رو روی حرارت غیرمستقیم با چنگال هم زده تا نرم بشه و کم کم به مواد اضافه کنید و اونقدر هم بزنید تا مواد به خوبی حل بشن، از روی حرارت بردارید و وقتی خنک شد ژلاتین آب شده رو بهش اضافه کنید. .

#کدبانو

@asheghanehaye_fatima

#پاناکوتا_کاپوچینو
مواد لازم:شیر2ل
شکر1/2ل
خامه1پاکت
شکلات تخته ای شیری20گرم
پودر ژلاتین2ق غ
پودر کاپوچینو1پاکت
وانیل کمی(من نزدم)


پودر ژلاتین رو با نصف ل شیر سرد بن ماری میکنیم و کنار میزاریم.بقیه شیر و شکلات و خامه و پودر کاپوچینو و شکر رو مخلوط و روی حرارت میزاریم تا شکلات اب بشه از روی حرارت برمیداریم و اجازه میدیم تا ولرم بشه و ژلاتین رو میریزیم توش و خیلی خوب مخلوط میکنیم.میریزیم داخل قالب و 8تا 10ساعت میزاریم یخچال بعدم که معلومه نوش جونتون این خوشمزه لعنتیه پرکالری

#کدبانو

@asheghanehaye_fatima

‍ #پاناکوتا_انار_لیمو

مواد لازم برای لایه پاناکوتا لیمویی
آبلیمو 5 قاشق چایخوری
پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری
شیر 1 پیمانه
خامه 1 پیمانه
شکر نصف پیمانه
پوست لیمو رنده شده 2 قاشق چایخوری
ماست 1 پیمانه
عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری
پودر ژلاتین را روی آبلیمو ریخته 10 دقیقه صبر کنید. در ظرفی شیر و خامه را با هم مخلوط کرده روی حرارت ملایم گذاشته تا گرم شود سپس ژلاتین آماده شده و شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود از روی حرارت برداشته ماست و رنده پوست لیمو و عصاره وانیل را اضافه کرده مخلوط کنید. در ظرف مورد نظر ریخته در یخچال گذاشته تا ببندد.

مواد لازم برای تهیه لایه ژله انار
آب جوش 50 گرم
پودر ژلاتین یک و یک دوم قاشق چایخوری
آب انار 225 گرم
شکر مقداری در صورت تمایل
پودر ژلاتین را با آب جوش مخلوط کرده کاملا حل کنید. آب انار و شکر را نیز با هم مخلوط کرده به ژلاتین اضافه کنید. پس از بستن لایه پاناکوتا لیمویی ژله انار را روی آن اضافه کنید و در یخچال گذاشته تا ببندد. می توانید بعد از ریختن هر لایه داخل ظرف آن را کج داخل یخچال گذاشته تا ببندد

#کدبانو

@asheghanehaye_fatima

#پاناکوتا با توت فرنگی🍓
شیر ۱ لیوان..خامه یک پاکت ..شکر ۵ق غ..پودر ژلاتین ۴ ق غ..وانیل ۱/۴ ق چ👈ابتدا پودر ژلاتین رو با مقداری از شیر روی حرارت غیر مستقیم میزاریم تا بن ماری بشه..بقیه شیر و شکر وخامه رو باهم مخلوط میکنیم وروی حرارت میزاریم تا گرم بشه و جوش ریز بزند وبعد از روی حرارت بردارید که زیاد نجوشه وانیل را هم اضافه میکنیم وبعد شیر وژلاتین رو اضافه میکنیم ۳۰۰گرم توت فرنگی و۴ ق غ شکر رو داخل مخلوط کن بریزید تا پوره شود سپس به مخلوط اضافه کرده . وبعد داخل یخچال قرار دهید تا ببندد..
اگر خواستید بعد از اینکه بست یک لایه ژله توت فرنگی روی پاناکوتا بریزید 😍👍


#کدبانو


@asheghanehaye_fatima

‍ یه کار خاص و زیبا که همه عاشقش میشن. بچه ها رو بگین چه ذوقی بکنن براش😍❤️😍

دستور

برای یونیکورن ،هر بسته ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و وقتی که خنک شد یک بستنی لیوانی وانیلی و یا نصف لیوان شیر اضافه کنید. (اگه می خواید خیلی سفید دربیاد پاناکوتا درست کنید) و برای قسمت چشم و لب از قلمو و رنگ خوراکی مشکی و قرمز استفاده کنید. برای شاخ و گوش ها هم می تونید از خمیر فوندانت و یا برچسب استفاده کنید. ✅اگه خواستید کاملا سفید در بیاد به جای ژله شیر یا بستنی می تونید پاناکوتا وانیلی درست کنید که دستورش رو براتون میذارم
#پاناکوتا_وانیلی: شیر ۲ لیوان، شکر ۷ قاشق غذاخوری، خامه صبحانه ۵ ق غ، ژلاتین ۲ ق غ، آب ۱ استکان، وانیل مقداری
پودر ژلاتین رو با یک استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم حل کرده، شیر و شکر و وانیل رو روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا شکر حل بشه، خامه رو روی حرارت غیرمستقیم با چنگال هم زده تا نرم بشه و کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی حل بشن و از روی حرارت بردارید و وقتی خنک شد ژلاتین آب شده رو بهش اضافه کنید.
.✅دقت کنید این مقدار مواد برای پاناکوتا به ازای دو لیوان شیر هست. ⬅️نکته برای ژله های اطراف و ژله که به عنوان لب استفاده شده ژله بستنی رنگ دلخواه رو درست کنید و توی قالبهای مولد بریزید.

#کدبانو
@asheghanehaye_fatima