Друзья! Наша винная коллега Юля Анищенко @errorka приглашает в винный тур в Минеральные Воды 11-13 октября.

Сейчас МинВоды один из активно развивающихся винодельческих регионов, который выходит «из спячки», не упустите отличную возможность познакомиться с его терруаром и интересными винами.

Что в туре.

✅Встреча в аэропорту с игристым.
✅ Проживание в СПА отеле 4* в Пятигорске с завтраками 2 ночи.
✅ Пешеходная экскурсия с профессиональным гидом по Пятигорску
✅ Дегустации на 3-х винодельнях региона: Феррум, Виталий Батрак и Темпельгоф. Общение с виноделами разумеется!
✅Фотографии на осенних виноградниках
✅ Джипинг в горы на обед-пикник и смотреть красоты.
✅ Все питание
✅ Все перемещения по маршруту

Не входит
❌перелет. Можно прилететь из любого города.
❌личные траты

Стоимость тура 46 000р

Посмотреть подробную программу можно по ссылке
https://vin-vin.net/p/minvody/
А задать вопросы можно Юле @errorka

Они приехали! 11 удивительных пекорино. И представители Cantina Tollo, которые вот уже второй десяток лет стоят на страже этого автохтона. Ну, что ж, встречаем на высоте. Ресторан Sixty. 250 метров над уровнем невидимого из Москвы моря.

Название сорта Pecorino от итальянского pecora - овечка. Любили овцы этот виноград, а пастухи, похоже, были не против.

В поисках гастропары сошлись, что овцы осьминог и пекорино созданы друг для друга. Осьминог на гриле с оливковым маслом – популярное блюдо в Абруццо, и пекорино с его приятной кислотностью и минеральным послевкусием - лучший, пожалуй, собутыльник.

Не очень любим предсказывать будущее, но как-то все намекает, что у пекорино есть шансы стать вторым альбариньо. Но поживем, как говорится, увидим.

Пост огорчения

В небе над Москвой, в ресторане Ruski предлагают гастросеты «География России". Маркетинг на высоте - прямо One Billion View: команда шефов колесит по городам и весям, чтобы вдохновиться и вдохновить нас. Вы только послушайте как звучит:

- Жемчужина из петрозаводской ряпушки (говорят, в петровские времена там водился жемчуг)
- Огурец из Суздаля (как символ города)
- Воронежский зефир "Чернозём" (десерт с нотой свежевскопанного огорода)
- Олень и нефть из Когалыма (интрига)
- Хинкал с бараниной из Махачкалы (тут понятно)
- Печёный картофель с гусем из Краснодара (удивительный продукт советской селекции. Гусь, не картофель)
- Голубец с креветкой из Магадана (странно, что не из морской капусты)
- Сиг с кедровым орехом из Улан-Удэ. (Орехи, если что, фантастически хороши)
- Ну и банка с "икрой" на десерт из Южно-Сахалинска (не новость, но эффектно)

Тут самое время спросить - к пуговицам претензии есть? Есть. И не то, чтобы мы против экспериментов, но хочется, чтобы вкусно. А пазл не сложился. В том числе с вином, подобранным под сет, кажется, по принципу «что было».

Совиньон и Шардоне от Гай-Кодзор, Семисам и розовая Спелая Роза от Шумринки, ещё два красных. Даже запоминать не стали. Вроде вина и неплохие, но жили они своей отдельной жизнью и явно не собирались вступать в отношения с едой.

Те, кто дочитал - поставьте 😂, что бы мы знали - не зря все это елось. И знаете, история с географией такова, что лучше иногда просто сидеть на кухне и запивать яичницу игристым. Оно, хозяйке на заметку, все стерпит.