Отправляем все в блендер и измельчаем, но чтобы текстура оставалась. Нам не нужно пюре🌱

Добавляем в наш Чимичурри специи, винный уксус и масло. Винный можно заменить яблочным, он доступнее. Сколько всего класть? На глаз. Просто пробуйте😊

Если все трудно:два лотка зелени из Мегамага, два зуб. Чеснока; паприка-сахар-помидор 2 ч.л.; соль-цедра-перец хлопьями 1 ч.л.; уксус-пол стопки, масло одна стопка. Любите🔥? Добавляем чили/халапеньо

🔥Аргентинский Чимичурри реально сделать в Магадане всего за 15 минут. Идеален к 🥩мясу и рыбе👌🏻Прекрасен с тостом, пастой или рисом🍚 Готовьте с удовольствием и помните: Жизнь полна еды😋

Всем приветули👌🏻На вечер у нас сегодня домашние картофельные чипсы😋Дети их обожают☝🏻Запасайтесь картошкой 🥔Ну а сейчас, посмеяться от души предлагаю. Я часто говорю, что еда должна быть полезной, вкусной и обязана быть красивой. В ссылке ниже👇🏻Шеф превзошёл все мои ожидания 😂Грешно смеяться, но так издеваться над продуктами – Талантище😬
http://pikabu.ru/story/kulinariya__yeto_nauka_ili_iskusstvo_3000869

Домашние картофельные чипсы из талонского или клепкинского картофеля 🥔Закуска, которую обожает вся семья👨‍👩‍👧‍👦Сделано с любовью и заботой☝🏻#чипсы

Моем и нарезаем картофель на тонкие кругляшки. Можно сделать слайсером, обычной или «корейской теркой», тонко настругать ножом. 💡Но как показала практика – овощечистка вам в помощь👌🏻

Обязательно вытираем полотенцем всю нарезку. Чтобы избавиться от лишней влага😊Это спасёт ваши ручки и кухню от брызг кипящего масла✊🏻

Доводим масло во фритюре до 180° и закладываем туда картофель. Не все, жарьте частями. Не солите и не перчите, все специи в конце приготовления.

Сколько жарить? Не понятно. Зависит от сковородки-фритюрницы-мультиварки и толщины🥔Но в среднем 3 минуты. Через 1,5 она чуть схватиться по краям

Через ~3 минуты готова. Подвести сетку, пусть масло стечёт в кастрюлю или тарелку.

Если нет сетки специальной, выкладывайте на салфетку. Она впитает жирные излишки, пока картофель горячий, посолите капельку и добавьте специи. Могу рекомендовать только паприку и тимьян🌱

Выложите картофельные чипсы по-магадански на бумагу для выпечки в красивую посуду. Бумага впитает лишнее масло и сохранит традиционный хруст картофеля. Украсьте морской солью или свежей 🌿😋

Ребята! Всем привет. Сегодня с рекомендациями и супер рецептом рыбы😊начнём с находок в Мегамаг. И да, я не состою с магазином в коммерческих отношениях, просто там есть все☝🏻или почти все для любителей кулинарии. Ну и не секрет, что в этой сети скупается 99,9% горожан😉Поехали🚴🏼‍♀️

Полезные баночки для специй, жидких и желейных десертов, остатков пищи и соусов. В них мариновала свеклу👌🏻отличная цена и качество. Стекло всегда лучше пластика.

Банкис ручкой, крышкой , соломенкой. Незаменимая штука для лимонадов. Их будем готовить летом, например из лимона и базилика. Цена от «материка» отличается на 48₽. А тут ещё и полотенчик в подарок😊

Купила пластмассовый шприц и отдала детям, тут конд. мешки и металл насадки. Планирую имбирные пряники, куплю и опробую. Или ждите теста или бегите в магазин. Цена в инете от 290₽☝🏻

Сегодня на ужин 🐟Лосось во фритюре и чипсами с соусом Чимичурри😋Друзья! Это бомбическая рыбка👌🏻#рыба

Берём кету, горбушу или кижуч. Молоко, яйцо, готовые кляр-панировку (у меня был для хрустящей курочки), паприку, чёрный перец и соль(по традиции, у меня адыгейская). Одно 🥚Если на пол кило рыбы.

💡Лайфхак от шведов: перед любым приготовление лосося, замочите его в подсоленной воде на 10 минут. Это 100% сочность и текстура рыбы.Я опробовала и это работает❗️расчёт 1 литр воды на 50г соли👩🏼‍🍳