Это была замороженная рыба: посмотрите какая она плотная и яркая. Никах красителей и примочек. Все гениальное – просто. Воспользуйтесь советом😊

Взбиваем яйцо с молоком🥛

Добавляем сухари-кляр и специи. В следующий раз я ещё насыплю цедры лимонной, она прекрасна с рыбой🍋

Это простой, ленивый и примитивный кляр для фритюра. Оживить его можете так: обмакнуть в чистый йогурт, муку и потом только в кляр🧐Я торопилась и кляр мне нужен больше для сохранения рыбы,чем для еды

А вот шведы рекомендую следующее: измельчённый Ржаной хлеб, соль, мука и пиво – лагер. Вот где бы этот Лагер найти ( Слелайте если так, напишите мне😀

Лосось в кляре опускаем в кипящее масло на 3-5 мин t° 180°. Жарьте по 4 кусочка, иначе будет месиво. Если готовите в корзинке, то кляр может прижариться, аккуратно деревянной лопаткой помешивайте.

Рыба стала золотой? Пробуйте. Тут главное не пережарить, а то будут сухари( у меня уходило по 4 минуты. Лосось внутри стал невероятно сочным👌🏻

На салфетке лишнее масло стечёт, а кляр станет хрустящим

Подаём рыбу с чипсами, и соусом. А можно с пюре или рисом. Тут уже по вашему желанию. Главное успеть подать, потому как рыба получалась обалденной. Худеющим – просто убрать кляр.

Магаданский лосось с картофельными чипсами и Чимичурри 😋Рецепт прост, а маленькие лайфхаки с рыбой, сделают даже заморозку сочной и яркой в любое время года👩🏼‍🍳 t.me/russiawithtaste

Рецепт #чипсы и #соус ищите по тегам😊Приятного ужина и вечера. Завтра у меня уникальный и домашний ФишБургер. Теперь у детей бургеры -чуть ли не простой бутерброд на полдник😉

На завтрак у нас сандвичи с куриной грудкой. Записали для вас небольшое видеосообщения. К сожалению, если у вас Айфон, то звука вы не услышите. Но надеемся, что сервис поправят, впрочем, все понятно и без слов. Приятного аппетита

Для тех, кого Айфон и нет звука: хлеб 🍞для сэндвичей-подсушиваем на сковородке; смазываем соусом из сметаны, укропа и соли; накрываем салатным листом; сверху кладём свежий или соленый огурец🥒; поверх отварную куриную грудку🐓; сказываем соусом Песто или Чимичурри, с Карри от Хайнц тоже вкусно; складываемым две половинки. Приятного завтрака. Все меридианных может заготовить заранее, сборка 🥪сандвича без видеосъемки – 30 секунд. 👩🏼‍🍳Памятного аппетита!

Всем приветули✊🏻Впереди Новогодние праздники, а значит что? Правильно. Давайте накопим денег и сил к шикарному столу, а сегодня сэкономим на тратах, но не на качестве☝🏻Если говорить честно, ну, ведь все же почти любят фастфуд. Да, это дико вредно, но раз или два в месяц, хочется побыть ленивым, жирным чуваком из антирекламы бургеров и шавухи. Даже мне, хоть и американские бутерброды меня не впечатляют ни в одной сети мира...это же не крылышки KFC😂Приготовить вкусный бургер дома – дорого. Для хорошего блюда нужна хорошая котлета, а она реальна только из отменной говядины. Делать один бутер никто не будет, а значит, что вам понадобиться минимум 600 рублей на кило фарша. А вот не менее вкусный бургер из рыбной котлеты мы вполне можем себе позволить,к тому же, рыбы у нас много🐟Итак, Фишбургер по-магадански. Поехали💃🏼

Для🐟🍔нам понадобится очень мало продуктов:булочка, подсушенная в духовке или на сковородке;рыбная котлетка; маринованные:красный лук, свекла,огурец;свежая кинза и петрушка🌱все, друзья, собираем👌🏻

Неожиданно да?) на самом деле здесь в канале уже есть рецепт фарша рыбного для котлет. Я его закрепила ☝🏻 чуть выше найдёте видео разделки рыбы на филе:) Дальше пошли хитрости и пряности😊

В рыбный бургер я добавила семена фенхеля (продаётся в любой сети МЕГА) и тертое яблоко. На 1 кг фарша одно среднее сладкое 🍎 и чайная ложка фенхеля. Свежего, к сожалению, у нас не продают.

Все маринованные овощи нарезала тонюсенько с помощь овощечистки. Можно и острым нижом. Лук мариновала в соли, сахаре, чёрном перце и лимоне🍋Рецепт свеклы есть в канале😉