#РоссияСоВкусом👩🏼‍🌾👨🏻‍🍳
78 subscribers
376 photos
8 videos
62 links
Жизнь полна еды😊Рецепты из разных регионов нашей страны и Магадана в авторском исполнении @lisa_mag и @alkrylov
Download Telegram
Заворачиваем лепёшку конвертом, защиплять не нужно
Проходимся скалкой пару раз, не давите по краям иначе выползет начинка😉
В разных рецептах советуют жарить на масле, запекать в духовке на максимальной температуре или на сухой сковородке до появления поджаристых пятнышек👍🏻на масле получился очень плоский Наан
Поэтому я вытерла сковороду и пожарила оставшиеся Нааны на сухой поверхности, по 2-3 минуты с каждой стороны. ☝🏻Без масла лепёшки поднялись в два раза
Наан с сыром готов☺️Подавать горячими. Можно использовать разные начинки☝🏻Пикантным блюдо сделают свежий инжир и мята👩🏼‍🍳Такие домашние лепёшки согреют колымский осенью и добавят уюта😊
Булочки по типу Синнабон на очень скорую руку😉Тесто слоёное дрожжевое, корица, коричневый сахар, сливоч. масло, ванилин и кремчиз☺️
Раскатанный пласт тест смазываем смесью сливочного масла, сахара и корицы. Все смешивала на глаз. ( на две пластины теста стакан сахара, масло 4 ст. 🥄и корица 2,5 ст.🥄)
Закатываем в плотную трубочку
Нарезаем на кусочки, размер по желанию 😊но удобней, когда кусочки не больше 3-5 см
Выкладываем на противень на большом расстоянии друг от друга, булочки увеличиться в размере. На фото пергамент, но я его убрала. Плавящийся сахар от бумаги потом не отодрать😂
Через 15 минут после духовки при 210° нас ждут готовые булочки. Осталось придать им оттенок Синнабон🤔
Для этого поливаем их взбитой смесью кремчиза, растопленного масла, сахара и ванилина( я взяла ванильный сахар) На 100г кремчиза ушло 40г масла и 1 ч.🥄 сахара😉
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Этого момента ребёнок ждал очень сильно😄А ещё мы украсили булочки шоколадной глазурью из тюбика, ее можно найти в любом супермаркете 🍫
Булочки а-ля Синнабон на скорую руку готовы. Это отличное лакомство с корицей поднимет настроение в дождливый осенний денек😋Но помните☝🏻Это супер сладко👩🏼‍🍳
Спасибо моему любимому @alkrylov Саше, что успел все это сфотографировать📸
Необычный набор продуктов, но в сочетании он превращается в чудесный салат👌🏻
Три цветных перчика болгарских, красный лук, петрушка, паста фюзилли или макароны любые, соль и перец и сайра😂Можно заменить тунцом в масле☝🏻
Макароны фюзилли варим аль-денте, овощи нарезаем в произвольной форме, у меня соломка🌶 ну а рыбку разминаем на разношёрстные кусочки🐟
Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим. По желанию можно заправить йогуртом, сметаной. Ну и ладно, черт с ним, даже МАЙОНЕЗОМ😂
Салат или холодная паста с овощами и рыбой готова😊Подаём, украшая зеленью🍃Отличных всем выходных👩🏼‍🍳