салют, ребята!)) встряхнем вынужденное молчание (обещаю исправиться) бомбическим постом, аки болт в крышку гроба коллагена? ))

Страсти по коллагену не утихают, и все новые и новые барышни, вдруг решившие нести «свет в своей медийности» пичкают доверчивые ушки хвалебными одами гидролизованным (это «важно») порошкам….

https://telegra.ph/Kollagen---ili-chto-v-unitaz-10-11

Ну-с, приступим.
Замерюсь перед новым годом

Рецепт хлеба на закваске!
! Нужна закваска!
Вечером разводишь закваску (10-30г) с мукой, лучше со ржаной (110г) и водой (110г) чтобы суммарно получилось 260г (+грамм 40.чтоьы обновить закваску). Ставишь в не сильно жаркое место, если на всю ночь. За ночь она делает пухпухпух.
Утром идёшь по рецепту:
Закваска – 260г
Пшеничная мука высшего сорта – 370г
Вода – 220г
Мёд – 1ч л
Соль 9-10г
Жареные семечки – 100г.

0. Переложить излишки закваску в баночку, хранить в холодильнике, кормить раз в неделю ржаной мукой и водой 1:1, по ложечке, если не обновляется.
1. Смешать всё, кроме семечек.
2. Замешать семечки в тесто.
3. Оставить в тазу под крышкой/полотенцем на 75-80 минут.
4. Округлить, придавить (на видео), сформировать два батона.
5. Далее сделать «льняной диван»: на доску положить кухонное полотенце, присыпать мукой, положить один батон, сделать складочку из полотенца, чтобы батоны не касались друг друга, положить второй батон. Накрыть краями полотенца и оставить на час расстраиваться.
6. Нагреть духовку вместе со стоящим там противнем (перевёрнутым) и формой на самом дне/внизу пустой.
7. Острым ножом или лезвием делаем три косых надреза на батонах.
В духовке 220°. На противень кладём пергамент и выкладываем батоны на небольшом расстоянии друг от друга. В пустую форму на дне кидаем лёд или льём воды, сами батоны из пульверизатора или прям пальцами сбрызгиваем водой. Через 15 минут уменьшаем температуру до 200°, открываем духовку секунд на 15, чтобы выпустить пар и закрываем ещё на 20-25 минут.
8. Достаём горячий хлеб, выкладываем в полотенчико на решётку/в дуршлаг и убираем на балкон или ещё куда остывать.
Резать можно только уже остывший хлеб, тёплый – не надо.

С воскресенья на понедельник ночью в чате дома девушка написала: там за дверью на лестнице вторую ночь спит парень. Мне страшно к нему идти, соседи, вдруг кто-то готов?
Соседи как-то не откликнулись вечером воскресенья, я мельком увидела, что организовалась инициативная группа из чата алкоголиков ЖК (да, у нас и такой есть) и плюс барышня позвонит охране.
Утром мы с человеком-мужем Даней прочитали в чате, что алкоголики спугнули парня, а он был с собакой! А внизу его встретила охрана и сопроводила.
Ну и всё, мы переживаем, а потом парня видит кто-то из окна, кидает фото в чатик и я воспламеняюсь, потому что он без собаки и вещей, которые присутствовали на вчерашнем фото с лестничной площадки.
Бегу на улицу, парня нет, оббегаю ЖК, безрезультатно, потрачено 5 минут просто так.
Иду домой работать.
И тут приходит сообщение: между этажами в одном из домов лежат какие-то шмотки и СОБАКА!
Через ещё 5 минут мы с Норберт ом (пёс мой), сыном и Даней забираем домой сумку ОЧЕНЬ грязных вещей и совершенно безропотную собаку с щенячьей карточкой. Оставили записку, куда идти к нам, куда звонить.
Ещё через час одна из соседок пишет, что увидела мальчика на улице, остановилась, дала ему наши контакты и он в пути, скоро будет.
Пришёл юноша, 19 лет от роду из города Саратов. Поступил в ВУЗ, начал сам зарабатывать, первые деньги стали жечь карман, приехал в Питер, купил собаку, снял жильё, а потом всё пошло по наклонной. И череда событий привела его к этому дню.
Пока парня искали, мы успели связаться с заводчицей, она слёзно просила мальчику собаку не отдавать и была готова за ней приехать. Мы решили оставить пока кроху себе. И потом оставить себе тоже. Выкупим её у мальчика, наверное.
Парень у нас отмок в душе, подумал о жизни, поговорил с Даней о сущности бытия и всячески расслабился, насколько это возможно.
Вещи мы его постирали, они сушатся и мы их ему отдадим, сегодня собака отправится на УЗИ и анализ крови, а также прививку по возрасту, глистогонку и что там ещё.
Мальчик отправился ночевать к одной из сердобольных соседок, мы помыли барышню-собачку и выпили по бокалу вина в честь пополнения семьи.

Апд.: многие спросили, можно ли как-то помочь. Это не обязательно, на ваше усмотрение. Мы справимся, если что.

https://www.tinkoff.ru/cf/3raSuOi9ckp

Выкупили. Вырезали колтуны, подстригли.
Ветеринары сказали, что анализы и УЗИ более-менее в норме, но надо девочку откормить.
Две недели сейчас пятиразовое питание, глистогонка, потом оформление паспорта, вакцинация и счастливая жизнь с нами в роли второй, но не по значимости, собакой.

Вы спросите меня: как совмещать творчество и материнство?
А я отвечу – никак.

Собачки на выгуле

Какие времена, такие и достижения!

Так уж вышло, что я хороша в области, так сказать, бытового коучинга.
И регулярно прихожу со своими непрошенными советами к друзьям, приятелям и просто знакомым людям, а ведь им, может, и не надо? Зачастую люди хотят просто пожаловаться, а я тут со своими вариантами решения!
Тем не менее, если я не буду делиться этим вот самым всем, то меня разорвёт на десять тысяч маленьких Нин, они будут бегать и материться, нам такое не надо.
Придется писать тут, пожалуй.
Например, если у вас руки не из плеч или из плеч, но нет времени, то совсем не обязательно упираться рогом и сначала два года откладывать, потом месяц пытаться прикрутить пресловутую полочку: гуглить, какой дюбель нужен для стены, если в ней уже есть два гнутых гвоздя, как по картам Таро понять, где проводка, чтобы её не перебить, потом как откачивать человека после удара током, последствия, симптомы инфаркта, залипнуть на статьях, очнуться в 22 часа, понять, что сверлить нельзя, отложить ещё на пару лет...
В общем, я за то, чтобы нанимать профессионалов. В итоге это будет дешевле для ментального здоровья, считай, минус одна консультация у семейного психолога.
Youdo,
Яндекс.Услуги,
Авито.
Делегируйте, всё всё равно не успеть))
Мелкий бытовой ремонт: розетки прикрутить, дверцы шкафа отрегулировать, взять моющий пылесос для мягкой мебели в аренду на сутки, сделать уборку бабуле в квартире, пока вы посещаете театр, а у вас делать уборку каждые две недели в субботу вечером, при этом гладить постельное белье и шнурки, купить и установить фильтры для воды под раковину на кухне и пройтись герметиком вокруг душевой кабины.
Помнить о том, что надо сделать по дому и не по дому занимает огромное количество места в голове, от этого устаёшь и тяжело жить.

Одна очень умная барышня поделилась со мной драгоценной, кажется, информацией : какое бывают поролоны и как их использовать. И как собрать себе кайфовый матрац в том числе, и как отреставрировать стары!
Делюсь и я с вами:

Виды поролона: ST – стандартная марка; EL – повышенная жесткость; HL – жесткий; HS – мягкий и супермягкий; HR – высокоэластичный.
Стандартные :
Марка EL 1832  - Упаковка, спинки, подушки, подголовники. Детская, дачная  мебель (в несущих конструкциях не используется) ;
Марка ST 2236 - Упаковка, детская/подростковая мебель, спинка, подушка, подлокотники. Весовая категория : 60 кг. Срок эксплуатации в несущих конструкциях - до 2 лет ;
Марка ST 2536 - Упаковка, детская/подростковая мебель, спинка, подушка, подлокотники. Весовая категория : 70 кг. Срок эксплуатации в несущих конструкциях - до 5 лет ;
Марка ST  3040 - В качестве несущего слоя в сидениях мебели и матрасах. Формообразующий элемент  для матрасов, всех элементов диванов. Весовая категория : 80 кг. Срок эксплуатации в несущих конструкциях - до 8 лет ;
Марка ST 3542 - В качестве несущего слоя в сидениях мебели и матрасах. Формообразующий элемент  для матрасов, всех элементов диванов. Весовая категория : 100 кг. Срок эксплуатации в несущих конструкциях - до 12 лет ;
Марка 4065 – самый жесткий и износостойкий, он выдерживает нагрузку до 120 кг. Из листов такого пенополиуретана изготавливают матрасы высокой жесткости и сиденья мягкой мебели, рассчитанной на длительную эксплуатацию.

Я ненавижу делать уборку.
Но робот-пылесос не всемогущ (хотя я регулярно поглядываю на модели со станцией очистки) и приходится. Лучшее, что я когда-либо делала в сторону более регулярной уборки – покупка удобной швабры с отжимом и подходящего ей ведра!

Сегодня был очень сложный день.
° Утром прощание с подругой, она стала ангелочком и улетела на облачко.
° Очень важная рабочая встреча
° Визит лэндлорда, а это практически ревизор!
° Расстроила подружку, сообщив, что её сыну назначили какой-то весьма сомнительный препарат.
° И... я поехала к врачу, втыкать в меня иголки, потому как сорванная спина всё ещё меня беспокоит весьма. Каким же было моё негодование, когда я приехала в клинику, опоздав на 5 минут и заплатив 450₽ за такси, и узнала, что запись у меня на ЗАВТРА!
В мире нет столько ромашкового чая, чтобы успокоить ярость в моей груди.
Тотальный перегруз.