Ямайский морковный сок 🥕
Ингредиенты:
▪ 1,4 кг. свежей моркови
▪ 2 ст. воды
▪ 1 ст. сгущенки
▪ 1 ст. л. ванильного экстракта
▪ 1 ч. л. натертого мускатного ореха
▪ 1/2 ст. ямайского белого рома
Приготовление:
1 Помойте и очистите морковь. Нарежьте морковь небольшими кусочками. Налейте в блендер 2 ст. воды. Взбейте (в режиме «grate/chop») в течение 1-2 мин. Вылейте в сито и выдавите сок из моркови в миску. Выбросьте мякоть моркови. Подсластите морковный сок сгущенным молоком. Добавьте ванильный экстракт, мускатный орех и ром (по вкусу). Охладите и подавайте.
Ингредиенты:
▪ 1,4 кг. свежей моркови
▪ 2 ст. воды
▪ 1 ст. сгущенки
▪ 1 ст. л. ванильного экстракта
▪ 1 ч. л. натертого мускатного ореха
▪ 1/2 ст. ямайского белого рома
Приготовление:
1 Помойте и очистите морковь. Нарежьте морковь небольшими кусочками. Налейте в блендер 2 ст. воды. Взбейте (в режиме «grate/chop») в течение 1-2 мин. Вылейте в сито и выдавите сок из моркови в миску. Выбросьте мякоть моркови. Подсластите морковный сок сгущенным молоком. Добавьте ванильный экстракт, мускатный орех и ром (по вкусу). Охладите и подавайте.
ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА К ПИВУ 🍻
Домашние сырные палочки 🧀
ИНГРЕДИЕНТЫ
РЕЦЕПТ
⁃ Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 3 мм. Посыпьте сыром и черным перцем, сложите пласт пополам и раскатайте еще раз до такой же толщины.
⁃ Нарежьте тесто полосками шириной 1 см, сбрызните водой из пульверизатора, посыпьте семенами тмина, мака, кунжута и льна по вкусу, прокатайте скалкой, чтобы они лучше прилипли.
⁃ Скрутите полоски спиралью, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
⁃ Выпекайте в духовке, разогретой до 180 С., 10-12 минут, пока палочки не подрумянятся до хруста.
Домашние сырные палочки 🧀
ИНГРЕДИЕНТЫ
• 300 -350 г теста • 30 г тертого твердого сыра • крупно молотый черный перец • тмин по вкусу • кунжут • семена льнаРЕЦЕПТ
⁃ Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 3 мм. Посыпьте сыром и черным перцем, сложите пласт пополам и раскатайте еще раз до такой же толщины.
⁃ Нарежьте тесто полосками шириной 1 см, сбрызните водой из пульверизатора, посыпьте семенами тмина, мака, кунжута и льна по вкусу, прокатайте скалкой, чтобы они лучше прилипли.
⁃ Скрутите полоски спиралью, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
⁃ Выпекайте в духовке, разогретой до 180 С., 10-12 минут, пока палочки не подрумянятся до хруста.
Quartet «X» 🍻
Belgian Quadrupel
12.5%
ABV (Алк.)
Тёмный крепкий эль в бельгийском стиле выдержанный на высушенной вишне замоченной в десертном вине. Belgian dark Strong Ale with dry cherry.
Belgian Quadrupel
12.5%
ABV (Алк.)
Тёмный крепкий эль в бельгийском стиле выдержанный на высушенной вишне замоченной в десертном вине. Belgian dark Strong Ale with dry cherry.
«Сбитень моей мамы» 🍯
Ингредиенты
⁃ Водка - 30 мл
⁃ Зелёный травяной ликер - 20 мл
⁃ Сахарный сироп - 20 мл
⁃ Белый чай с ромашкой - 150 мл
⁃ Мята - 2 г
⁃ Мёд - 2 ч.л.
⁃ Яблочное пюре - 50 г
⁃ Лимонный сок - 1 ч.л.
⁃ Имбирный сок - 1 ч.л.
⁃ Курага - 1
⁃ Чернослив - 1
Инструкция приготовления
1. Заварить чай с ромашкой и мятой. Дать настояться 3–5 минут.
2. Добавить оставшиеся ингредиенты, на медленном огне довести смесь до кипения, варить после закипания 2 минуты, отключить огонь и дать напитку настояться 2–3 минуты.
3. Процедить напиток в бокал или кружку. По желанию украсить курагой или черносливом.
Ингредиенты
⁃ Водка - 30 мл
⁃ Зелёный травяной ликер - 20 мл
⁃ Сахарный сироп - 20 мл
⁃ Белый чай с ромашкой - 150 мл
⁃ Мята - 2 г
⁃ Мёд - 2 ч.л.
⁃ Яблочное пюре - 50 г
⁃ Лимонный сок - 1 ч.л.
⁃ Имбирный сок - 1 ч.л.
⁃ Курага - 1
⁃ Чернослив - 1
Инструкция приготовления
1. Заварить чай с ромашкой и мятой. Дать настояться 3–5 минут.
2. Добавить оставшиеся ингредиенты, на медленном огне довести смесь до кипения, варить после закипания 2 минуты, отключить огонь и дать напитку настояться 2–3 минуты.
3. Процедить напиток в бокал или кружку. По желанию украсить курагой или черносливом.
Коктейль с грейпфрутом и розмарином
ИНГРЕДИЕНТЫ 🌿
на один коктейль
сахарный сироп с розмарином
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
сахарный сироп с розмарином
ИНГРЕДИЕНТЫ 🌿
на один коктейль
• джин или водка 50 мл • сок грейпфрута 50 мл • сахарный сироп 50 мл • (рецепт для сахарного сиропа с розмарином ниже) • спрайт или газировка по вкусусахарный сироп с розмарином
• вода 180 мл • сахар 150 г • розмарин 3 веточкиПРИГОТОВЛЕНИЕ
сахарный сироп с розмарином
• Добавьте сахар и воду в кастрюлю и варите 5 минут на средне-низком огне, не давая закипеть. Помешивайте до полного растворения сахара. • Снимите кастрюлю с огня и добавьте розмарин. Дайте настояться час. • Выньте веточки розмарина. Можете хранить в холодильнике до недели.180 мл • саха • Добавьте первые 3 ингредиента в шейкер в равных долях и взбейте. • Перелейте в бокал со льдом и долейте спрайт. • Украсьте веточкой розмарина и кусочком грейпфрута.Японцы изобрели часы, которые услышав мат перескакивают на минуту вперед. Решили опробовать.
Повесили в японский бар на 24 часа. Через 24 часа приходят, часы идут на 2 минуты вперед.
Повесили в английский бар. Через 24 часа приходят, часы идут на 5 минут вперед.
Повесили в русский бар. Через 24 часа приходят — часов нет! Они подходят к бармену:
— Мы вчера сюда часы повесили, где они?
— А-а-а-а-а…. так это были часы?! А мы думали — на х*я нам зимой вентилятор?!
Повесили в японский бар на 24 часа. Через 24 часа приходят, часы идут на 2 минуты вперед.
Повесили в английский бар. Через 24 часа приходят, часы идут на 5 минут вперед.
Повесили в русский бар. Через 24 часа приходят — часов нет! Они подходят к бармену:
— Мы вчера сюда часы повесили, где они?
— А-а-а-а-а…. так это были часы?! А мы думали — на х*я нам зимой вентилятор?!
«Кошмар перед Рождеством» 🎅
История коктейля:
Название свое коктейль получил в честь одноименного американского фильма-мюзикла про жителя города Хэллоуина, который случайно находит портал в город Рождества и, чтобы развеять ежегодное однообразие, решает отмечать этот новый праздник по своим старым традициям.
Ингредиенты коктейля:
В состав напитка входят тыква или ирисовый пудинг (на выбор), ром и взбитые сливки.
История коктейля:
Название свое коктейль получил в честь одноименного американского фильма-мюзикла про жителя города Хэллоуина, который случайно находит портал в город Рождества и, чтобы развеять ежегодное однообразие, решает отмечать этот новый праздник по своим старым традициям.
Ингредиенты коктейля:
В состав напитка входят тыква или ирисовый пудинг (на выбор), ром и взбитые сливки.
Вино 🍷
Полезность
красное вино улучшает работу мозга и укрепляет иммунитет нервных клеток; благодаря ему поднимается уровень эстрогена – гормона, необходимого для здорового состояния костей; бокал красного вина и регулярное употребление рыбы обеспечивают нормальную работу сердечно-сосудистой системы.
Полезность
красное вино улучшает работу мозга и укрепляет иммунитет нервных клеток; благодаря ему поднимается уровень эстрогена – гормона, необходимого для здорового состояния костей; бокал красного вина и регулярное употребление рыбы обеспечивают нормальную работу сердечно-сосудистой системы.