Добрый день!
На завтрак были БРУСКЕТЫ С ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ.
Делюсь☺️
Ингредиенты:
Перец рамиро (можно любой другой сорт)
Хлеб
Кремчиз
Свежая кинза
Оливковое масло
Смесь орехов и трав
Приготовление:
1.Запекаю перец накануне вечером 30 минут в фольге и 10 минут без фольги на 180 градусов. Охлаждаю. Обычно запекаю много и храню в стеклянной банке, заправив оливковым маслом, до 3-х дней(можно использовать в салат или как гарнир).
2.Утром с перцев снимаю верхнюю шкурку(должна легко отходить), удаляю семена, нарезаю крупными кусочками, заправляю оливковым маслом и смесью орехов и трав.
3.Поджариваю хлеб в тостере.
4.Намазываю кремчиз.
5.Выкладываю перец и сверху украшаю кинзой.
Готовые брускеты можно еще присыпать смесью из орехов и трав.
Идеальный по составу и вкусу кремчиз из вкусвилл, а специи от kitchen ceremony.
#рецепты
На завтрак были БРУСКЕТЫ С ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ.
Делюсь☺️
Ингредиенты:
Перец рамиро (можно любой другой сорт)
Хлеб
Кремчиз
Свежая кинза
Оливковое масло
Смесь орехов и трав
Приготовление:
1.Запекаю перец накануне вечером 30 минут в фольге и 10 минут без фольги на 180 градусов. Охлаждаю. Обычно запекаю много и храню в стеклянной банке, заправив оливковым маслом, до 3-х дней(можно использовать в салат или как гарнир).
2.Утром с перцев снимаю верхнюю шкурку(должна легко отходить), удаляю семена, нарезаю крупными кусочками, заправляю оливковым маслом и смесью орехов и трав.
3.Поджариваю хлеб в тостере.
4.Намазываю кремчиз.
5.Выкладываю перец и сверху украшаю кинзой.
Готовые брускеты можно еще присыпать смесью из орехов и трав.
Идеальный по составу и вкусу кремчиз из вкусвилл, а специи от kitchen ceremony.
#рецепты
Всем солнечный привет!
ОРЗО С КРЕВЕТКАМИ, ПОМИДОРАМИ И МАРИНОВАННОЙ ФЕТОЙ ПО РЕЦЕПТУ ЙОТАМА ОТТОЛЕНГИ
Ингредиенты:
200 г феты, раскрошить на куски 1-2 см
1/2 ч.л.чили
4 ч.л.семян фенхеля,поджарить и слегка раздавить
5 ст.л. оливкового масла
250 гр орзо (мелкие макаронные изделия похожие на рис)
3 зубчика чеснока, раздавить
3 полоски цедры апельсина
1 банка (400гр) нарезанных консервированных помидоров
500 мл овощного бульона
400 гр очищенных креветок
30 гр листьев базилика
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1.В миске смешайте фету с 1/4 ч.л. хлопьев чили, 2 ч.л. семян фенхеля и 1 ст.л. оливкового масла. Оставьте мариноваться, пока вы будете готовить орзо.
2.В большой сотейник с крышкой влейте 2 ст.л. оливкового масла и поставьте на умеренно сильный огонь. Добавьте орзо, щепотку соли и молотого перца. Жарьте 3-4 минуты, часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета, затем выложите все из сотейника в отдельную миску.
3. Снова поставьте сотейник на огонь и добавьте оставшиеся 2 ст.л. оливкового масла, 1/4 ч.л.хлопьев чили и 2 ч.л. семян фенхеля, чеснок и цедру апельсина. Жарьте 1 минуту, пока чеснок не станет слегка коричневым, затем добавьте помидоры, бульон, 200 мл воды, соли и хорошо поперчите. Готовьте 2-3 минуты (или до кипения), затем добавьте орзо. Закройте крышкой, уменьшите огонь до среднего и тушите на медленном огне еще 15 минут, помешивая, до готовности орзо. Снимите крышку и варите еще 2 минуты, пока по консистенции блюдо не станет как ризотто. Добавьте креветки и готовьте еще 2-3 минуты, пока они не станут розовыми. Посыпьте базиликом и маринованной фетой и сразу же подавайте на стол.
Сыр фета можно замариновать сразу много и использовать в салатах или посыпать запеченные овощи.
Также нет никаких рамок и можно не использовать чили или фенхель и вообще не мариновать фету, а добавить ее в чистом виде. На случай большей остроты рекомендую добавить харису.
#рецепты
ОРЗО С КРЕВЕТКАМИ, ПОМИДОРАМИ И МАРИНОВАННОЙ ФЕТОЙ ПО РЕЦЕПТУ ЙОТАМА ОТТОЛЕНГИ
Ингредиенты:
200 г феты, раскрошить на куски 1-2 см
1/2 ч.л.чили
4 ч.л.семян фенхеля,поджарить и слегка раздавить
5 ст.л. оливкового масла
250 гр орзо (мелкие макаронные изделия похожие на рис)
3 зубчика чеснока, раздавить
3 полоски цедры апельсина
1 банка (400гр) нарезанных консервированных помидоров
500 мл овощного бульона
400 гр очищенных креветок
30 гр листьев базилика
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1.В миске смешайте фету с 1/4 ч.л. хлопьев чили, 2 ч.л. семян фенхеля и 1 ст.л. оливкового масла. Оставьте мариноваться, пока вы будете готовить орзо.
2.В большой сотейник с крышкой влейте 2 ст.л. оливкового масла и поставьте на умеренно сильный огонь. Добавьте орзо, щепотку соли и молотого перца. Жарьте 3-4 минуты, часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета, затем выложите все из сотейника в отдельную миску.
3. Снова поставьте сотейник на огонь и добавьте оставшиеся 2 ст.л. оливкового масла, 1/4 ч.л.хлопьев чили и 2 ч.л. семян фенхеля, чеснок и цедру апельсина. Жарьте 1 минуту, пока чеснок не станет слегка коричневым, затем добавьте помидоры, бульон, 200 мл воды, соли и хорошо поперчите. Готовьте 2-3 минуты (или до кипения), затем добавьте орзо. Закройте крышкой, уменьшите огонь до среднего и тушите на медленном огне еще 15 минут, помешивая, до готовности орзо. Снимите крышку и варите еще 2 минуты, пока по консистенции блюдо не станет как ризотто. Добавьте креветки и готовьте еще 2-3 минуты, пока они не станут розовыми. Посыпьте базиликом и маринованной фетой и сразу же подавайте на стол.
Сыр фета можно замариновать сразу много и использовать в салатах или посыпать запеченные овощи.
Также нет никаких рамок и можно не использовать чили или фенхель и вообще не мариновать фету, а добавить ее в чистом виде. На случай большей остроты рекомендую добавить харису.
#рецепты
OZON
Макаронные изделия Bravolli Орзо, 350г - купить с доставкой по выгодным ценам в интернет-магазине OZON (143629443)
Макаронные изделия Bravolli Орзо, 350г купить в интернет-магазине OZON по низким ценам! Бесплатная доставка🚚 ✔Фото ✔Скидки ✔Рассрочка и настоящие отзывы (143629443)
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
В моей семье его называют «заливным», а в других источниках- «цветаевский», потому что сестры Цветаевы готовили его для своих интеллектуальных гостей. На самом деле название на вкус никак не влияет- называйте как душе угодно☺️
Для идеального пирога используйте сорт антоновских яблок или любых других зеленых и кислых.
Ингредиенты для теста:
250 гр. муки
100 гр сметаны
150 гр сливочного масла
1, 5 ч.л.разрыхлителя или соды погашенной яблочным уксусом
3 ст.л. сахара
Ингредиенты для соуса:
1 яйцо
200 гр сметаны
2 ст.л.муки
130 гр сахара
4 яблока
Приготовление:
1.Сливочное масло растопить и дать остыть. Добавить все ингредиенты для теста, перемешать. Тесто должно получиться мягкое и не прилипать к рукам. Лично я тесто не раскатываю, а придаю руками форму емкости в которой выпекаю, по мне так быстрее, но можно и раскатать.
2.Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать тонкими пластинками. Выложить сверху формы.
3. В отдельной миске смешать все ингредиенты для соуса. Он получается достаточно жидкий. Залить форму с яблоками соусом. Выпекать в духовке 40-50 мин при температуре 180 градусов.
Охлажденный пирог, для меня, намного вкуснее, но не всегда удается его таким попробовать😅
#рецепты
В моей семье его называют «заливным», а в других источниках- «цветаевский», потому что сестры Цветаевы готовили его для своих интеллектуальных гостей. На самом деле название на вкус никак не влияет- называйте как душе угодно☺️
Для идеального пирога используйте сорт антоновских яблок или любых других зеленых и кислых.
Ингредиенты для теста:
250 гр. муки
100 гр сметаны
150 гр сливочного масла
1, 5 ч.л.разрыхлителя или соды погашенной яблочным уксусом
3 ст.л. сахара
Ингредиенты для соуса:
1 яйцо
200 гр сметаны
2 ст.л.муки
130 гр сахара
4 яблока
Приготовление:
1.Сливочное масло растопить и дать остыть. Добавить все ингредиенты для теста, перемешать. Тесто должно получиться мягкое и не прилипать к рукам. Лично я тесто не раскатываю, а придаю руками форму емкости в которой выпекаю, по мне так быстрее, но можно и раскатать.
2.Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать тонкими пластинками. Выложить сверху формы.
3. В отдельной миске смешать все ингредиенты для соуса. Он получается достаточно жидкий. Залить форму с яблоками соусом. Выпекать в духовке 40-50 мин при температуре 180 градусов.
Охлажденный пирог, для меня, намного вкуснее, но не всегда удается его таким попробовать😅
#рецепты
Кто любит сладости из детства. Ромовая баба мини формата, чтобы не сойти с ума и вовремя остановиться😂
#рекомендации
#рекомендации
Доброе утро! Настроение сидеть дома, пить чай, смотреть фильм☺️
#моибудни
#моибудни
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всем привет! Мы в отпуске😭🙏🏼Не теряйте, скоро вернусь❤️
Всем привет!
Вчера ходили в японский ресторан. Фоток еды не будет- я не впечатлилась, а вот вид просто потрясающий😛
#путешествия
Вчера ходили в японский ресторан. Фоток еды не будет- я не впечатлилась, а вот вид просто потрясающий😛
#путешествия
Мы в Геджеке, старинном турецком порте. Это тихая бухта, окруженная горами и защищенная от ветра. Здесь один из самых престижных яхтенных центров в Турции и Средиземноморья.
Главное преимущество- здесь спокойно, уютно и никакой политики. По моим ощущениям, тут камерная и умиротворенная атмосфера. Единственное о чем мы тут думаем, в какой ресторан пойти на ужин и на какой яхте бы хотелось оказаться😁
#путешествия
Главное преимущество- здесь спокойно, уютно и никакой политики. По моим ощущениям, тут камерная и умиротворенная атмосфера. Единственное о чем мы тут думаем, в какой ресторан пойти на ужин и на какой яхте бы хотелось оказаться😁
#путешествия
В отеле балуют ароматным чаем в стильной упаковке с подходящим названием от местного бренда meleztea.
Ностальгирую под кружечку чая и Robbie Williams “Feel”.
Добрых снов!
#рекомендации
Ностальгирую под кружечку чая и Robbie Williams “Feel”.
Добрых снов!
#рекомендации