Julia Erokhina
Всем доброе утро! Я пропала с радаров, т.к. нахожусь в режиме многозадачности. Не смотря на это, хочу с вами поделиться рецептом, который очень легко приготовить из того, что осталось в холодильнике, но выглядеть это будет на все пять баллов. Побалуйте близких…
И вот еще один вариант фритатты от меня.
https://tttttt.me/yuliaerokhina/332
https://tttttt.me/yuliaerokhina/332
Telegram
Julia Erokhina
Всем доброе утро!
Я пропала с радаров, т.к. нахожусь в режиме многозадачности. Не смотря на это, хочу с вами поделиться рецептом, который очень легко приготовить из того, что осталось в холодильнике, но выглядеть это будет на все пять баллов. Побалуйте…
Я пропала с радаров, т.к. нахожусь в режиме многозадачности. Не смотря на это, хочу с вами поделиться рецептом, который очень легко приготовить из того, что осталось в холодильнике, но выглядеть это будет на все пять баллов. Побалуйте…
Портрет императора Рудольфа II в образе Вертумна — это одна из знаменитых работ Джузеппе Арчимбольдо (итальянский живописец).
Вертумн – это древнеримский бог смены времен года, и в этом портрете Арчимбольдо изобразил императора, используя разнообразные фрукты, цветы и другие элементы, символизирующие каждый сезон. Таким образом, лицо императора составлено из элементов, характерных для весны, лета, осени и зимы.
Сочетание различных объектов на полотнах Арчимбольдо действительно представляло собой уникальный символизм. В случае портрета с изобилием продуктов, это могло быть воспринято как аллегория процветания и благосостояния в Священной Римской империи при правлении императора Рудольфа II.
Джузеппе Арчимбольдо был уникальным художником, чьи произведения отражали его эксцентричный стиль и увлечение символами. Его служба при дворе Габсбургов в Вене и Праге сделала его известным как эксцентричного портретиста, способного воплощать сложные идеи и символику в своих картинах.
#едавискусстве
Вертумн – это древнеримский бог смены времен года, и в этом портрете Арчимбольдо изобразил императора, используя разнообразные фрукты, цветы и другие элементы, символизирующие каждый сезон. Таким образом, лицо императора составлено из элементов, характерных для весны, лета, осени и зимы.
Сочетание различных объектов на полотнах Арчимбольдо действительно представляло собой уникальный символизм. В случае портрета с изобилием продуктов, это могло быть воспринято как аллегория процветания и благосостояния в Священной Римской империи при правлении императора Рудольфа II.
Джузеппе Арчимбольдо был уникальным художником, чьи произведения отражали его эксцентричный стиль и увлечение символами. Его служба при дворе Габсбургов в Вене и Праге сделала его известным как эксцентричного портретиста, способного воплощать сложные идеи и символику в своих картинах.
#едавискусстве
Этой картиной поделилась моя замечательная подруга, за что ей большое спасибо!
Провансальская беседа, Кань-сюр-Мер, 1936 год
Стелла Боуэн- австралийская художница и писательница
По мне здесь прекрасно все😍 Вот что писала сама Стелла о композиции: «Около половины второго кто-нибудь обычно предлагал пообедать, и один из нас спускался к мадам Николай за свежим багетом, маслом, чёрными оливками, колбасой с чесноком и куском выдержанного сыра бри. Литр красного вина превращал это в настоящий пир, и обед продолжался как дружеская встреча в качестве хорошо заслуженного вознаграждения за утренние художественные усилия».
#едавискусстве
Провансальская беседа, Кань-сюр-Мер, 1936 год
Стелла Боуэн- австралийская художница и писательница
По мне здесь прекрасно все😍 Вот что писала сама Стелла о композиции: «Около половины второго кто-нибудь обычно предлагал пообедать, и один из нас спускался к мадам Николай за свежим багетом, маслом, чёрными оливками, колбасой с чесноком и куском выдержанного сыра бри. Литр красного вина превращал это в настоящий пир, и обед продолжался как дружеская встреча в качестве хорошо заслуженного вознаграждения за утренние художественные усилия».
#едавискусстве
ОТКРЫТИЕ ПРОШЛОЙ НЕДЕЛИ
Консервированный тунец испанского бренда Ortiz.
Компания специализируется на производстве высококачественных консервированных морепродуктов уже более 100 лет. Их тунец высочайшего качества, готовится вручную и упаковывается в экологическое оливковое масло первого отжима.
Разница во вкусе, действительно, впечатляет.
Чечевица «Белуга»
Она имеет утонченный вкус с нотками ореха и слегка сладковатым послевкусием. Этот сорт чечевицы обладает высоким содержанием белка, клетчатки и минералов, что делает её питательным и здоровым продуктом. Её зерна прекрасно сохраняют форму и текстуру при приготовлении.
В России есть на маркетплейсах.
Чеснок „Solo“
Сорт отличается одним крупным зубчиком. Во вкусе и аромате я не заметила особого отличия, а вот в использовании очень удобен: легко очищать и нарезать.
#рекомендации
Консервированный тунец испанского бренда Ortiz.
Компания специализируется на производстве высококачественных консервированных морепродуктов уже более 100 лет. Их тунец высочайшего качества, готовится вручную и упаковывается в экологическое оливковое масло первого отжима.
Разница во вкусе, действительно, впечатляет.
Чечевица «Белуга»
Она имеет утонченный вкус с нотками ореха и слегка сладковатым послевкусием. Этот сорт чечевицы обладает высоким содержанием белка, клетчатки и минералов, что делает её питательным и здоровым продуктом. Её зерна прекрасно сохраняют форму и текстуру при приготовлении.
В России есть на маркетплейсах.
Чеснок „Solo“
Сорт отличается одним крупным зубчиком. Во вкусе и аромате я не заметила особого отличия, а вот в использовании очень удобен: легко очищать и нарезать.
#рекомендации
И сегодня хочу поделиться легкими рецептами маринованных оливок. Надеюсь вам понравится!
МАРИНОВАННЫЕ ОЛИВКИ
🫒Первый вариант с апельсиновой цедрой и хлопьями чили
Ингредиенты:
200 гр больших зеленых оливок с косточками
70 мл оливкового масла
1 апельсин
свежие листья тимьяна
хлопья чили по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
1. С помощью овощечистки снять цедру апельсина.
2. Снять листья с веточек тимьяна.
3. В сотейник добавить оливки, масло, цедру апельсина, листья тимьяна, хлопья чили. Нагреть смесь на среднем огне 5-7 минут.
4. Подавать теплыми.
🫒Второй вариант с фетой, лимонной цедрой, чесноком и смесью перцев
Ингредиенты:
200 гр зеленых оливок с косточками
100 мл оливкового масла
90 гр феты
1 лимон
2 зубчика чеснока
смесь молотого перца и соль по вкусу
Приготовление:
1. Раздавить оливки ножом. При желании можно убрать косточки.
2. Порезать тонко чеснок.
3. С помощью овощечистки снять цедру лимона и тонко порезать.
4. В сотейник добавить оливки, цедру лимона, чеснок, масло и молотый перец. Готовить на среднем огне 5-7 минут, до закипания масла. Сотейник время от времени вращать.
5. Тем временем измельчить фету в тарелку.
6. Вылить всю смесь на сыр. Дать охладиться около 10 минут.
7. Подавать с поджаренными кусочками багета.
Приятного аппетита!
#рецепты
МАРИНОВАННЫЕ ОЛИВКИ
🫒Первый вариант с апельсиновой цедрой и хлопьями чили
Ингредиенты:
200 гр больших зеленых оливок с косточками
70 мл оливкового масла
1 апельсин
свежие листья тимьяна
хлопья чили по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
1. С помощью овощечистки снять цедру апельсина.
2. Снять листья с веточек тимьяна.
3. В сотейник добавить оливки, масло, цедру апельсина, листья тимьяна, хлопья чили. Нагреть смесь на среднем огне 5-7 минут.
4. Подавать теплыми.
🫒Второй вариант с фетой, лимонной цедрой, чесноком и смесью перцев
Ингредиенты:
200 гр зеленых оливок с косточками
100 мл оливкового масла
90 гр феты
1 лимон
2 зубчика чеснока
смесь молотого перца и соль по вкусу
Приготовление:
1. Раздавить оливки ножом. При желании можно убрать косточки.
2. Порезать тонко чеснок.
3. С помощью овощечистки снять цедру лимона и тонко порезать.
4. В сотейник добавить оливки, цедру лимона, чеснок, масло и молотый перец. Готовить на среднем огне 5-7 минут, до закипания масла. Сотейник время от времени вращать.
5. Тем временем измельчить фету в тарелку.
6. Вылить всю смесь на сыр. Дать охладиться около 10 минут.
7. Подавать с поджаренными кусочками багета.
Приятного аппетита!
#рецепты
Julia Erokhina
И мой выбор russischer salat☺️#моибудни
По горячим следам:
салату и итальянцам огромный респект😀 Это кулинарный оазис среди уксусной немецкой гастрономии😅🤦🏼♀️
Берите на заметку: вместо курицы или вареной колбаски консервированный тунец в оливковом масле🤤
И в тему салатов, поделюсь видео-рецептом испанско-русского картофельного салата от владелицы испанской лавки напротив нашего дома. Мы еженедельно заходим к ней за вкусностями☺️ https://youtu.be/KjV97gElqBc?si=FeMJ3oiLd6Joy3Uf
Испанская лавка https://maps.app.goo.gl/ivxjAepqrYK2sQ5n7?g_st=ic
#рецепты #рекомендации
салату и итальянцам огромный респект😀 Это кулинарный оазис среди уксусной немецкой гастрономии😅🤦🏼♀️
Берите на заметку: вместо курицы или вареной колбаски консервированный тунец в оливковом масле🤤
И в тему салатов, поделюсь видео-рецептом испанско-русского картофельного салата от владелицы испанской лавки напротив нашего дома. Мы еженедельно заходим к ней за вкусностями☺️ https://youtu.be/KjV97gElqBc?si=FeMJ3oiLd6Joy3Uf
Испанская лавка https://maps.app.goo.gl/ivxjAepqrYK2sQ5n7?g_st=ic
#рецепты #рекомендации
YouTube
🇪🇸Ensaladilla Rusa - Spanischer russischer Kartoffelsalat - einfach lecker 🇪🇸
Rezept Ensaladilla Rusa - einfach leckerer spanischer russischer Kartoffelsalat mit Thunfisch, welcher zu vielen Anlässen in Spanien sehr beliebt ist.Rezept ...
Моя сегодняшняя покупка в азиатском магазине.
Пак чой в завтрашний овощной Pho-Bo. Пятница у нас веганский день, правда этой привычке чуть больше месяца😅
Королевские устричные грибы, лемонграсс, рыбный соус и паста- для Tom Yum в выходной.
Кукуруза на сегодняшний ужин.
#рекомендации #рецепты
Пак чой в завтрашний овощной Pho-Bo. Пятница у нас веганский день, правда этой привычке чуть больше месяца😅
Королевские устричные грибы, лемонграсс, рыбный соус и паста- для Tom Yum в выходной.
Кукуруза на сегодняшний ужин.
#рекомендации #рецепты
Всем привет!
Сегодня я хочу поделиться с вами пятью вещами кухонной утвари, которые стали незаменимыми на моей кухне, особенно в период релокации. На новом месте мы находимся уже почти 6 месяцев, и все еще не так привычно, поэтому мне важно иметь под рукой надежные и практичные инструменты для готовки. Это как минимум регулирует мой серотонин😀
Я стараюсь следовать принципам минимализма, рациональности и экологичности, поэтому каждая из этих вещей отобрана с особым вниманием.
1. Погружной блендер bosch ergomaster serie 6: Этот многофункциональный прибор помогает мне создавать смузи, пюре, соусы и многое другое. Он мощный (1000 Вт, если вы думаете какой брать, то меньшей мощности не берите!), легкий, эргономичный, максимально продуманный в деталях и идеально вписывается в мой образ жизни, где забота о здоровье и питании занимает важное место. Еще у него оказалась классная насадка для пюре, небесполезная как часто бывает.
2. Бокалы универсальные Gabriel Glass: Эти элегантные бокалы не только прекрасно подходят для подачи различных напитков, но и удивительно удобны в использовании и легко моются в посудомойке. Скучаю, конечно, по бокалам для игристого от бренда Zalto( бережно хранятся у родителей), но решили, что прекрасно обходимся без них.
3. Кухонные весы от Zwilling: Точность в измерениях для меня играет ключевую роль в приготовлении любого блюда. Эти весы помогают добиться идеальных пропорций ингредиентов и достичь желаемого вкуса. Заряжаются от usb.
4. Кастрюля от Le Creuset: Надежная и стильная кастрюля от французского бренда - это сердце моей временной кухни. С ее помощью я могу сварить, потушить, пожарить, и запечь. Она сохраняет вкус и питательные свойства. Лучшее вложение средств.
5. Терки от Microplane:
Очень простые, удобные и эффективные терки. Одна для цедры и мелкой крошки, другая более крупная для сыра, фруктов, овощей. С их помощью продукты натираются без размазывания или разрывов, что делает их идеальными помощниками для добавления ароматов и вкусов к различным блюдам.
Эти предметы не только облегчают мне жизнь на кухне, но и помогают сохранять гармонию с окружающей средой благодаря своей долговечности и функциональности. Желаю всем кулинарных вдохновений и удобных инструментов!
Если вам интересно посмотреть на мою бюджетную организацию внутри кухонных шкафов, то ставьте 👍
В комментариях готова ответить на любые вопросы☺️
#рекомендации
Сегодня я хочу поделиться с вами пятью вещами кухонной утвари, которые стали незаменимыми на моей кухне, особенно в период релокации. На новом месте мы находимся уже почти 6 месяцев, и все еще не так привычно, поэтому мне важно иметь под рукой надежные и практичные инструменты для готовки. Это как минимум регулирует мой серотонин😀
Я стараюсь следовать принципам минимализма, рациональности и экологичности, поэтому каждая из этих вещей отобрана с особым вниманием.
1. Погружной блендер bosch ergomaster serie 6: Этот многофункциональный прибор помогает мне создавать смузи, пюре, соусы и многое другое. Он мощный (1000 Вт, если вы думаете какой брать, то меньшей мощности не берите!), легкий, эргономичный, максимально продуманный в деталях и идеально вписывается в мой образ жизни, где забота о здоровье и питании занимает важное место. Еще у него оказалась классная насадка для пюре, небесполезная как часто бывает.
2. Бокалы универсальные Gabriel Glass: Эти элегантные бокалы не только прекрасно подходят для подачи различных напитков, но и удивительно удобны в использовании и легко моются в посудомойке. Скучаю, конечно, по бокалам для игристого от бренда Zalto( бережно хранятся у родителей), но решили, что прекрасно обходимся без них.
3. Кухонные весы от Zwilling: Точность в измерениях для меня играет ключевую роль в приготовлении любого блюда. Эти весы помогают добиться идеальных пропорций ингредиентов и достичь желаемого вкуса. Заряжаются от usb.
4. Кастрюля от Le Creuset: Надежная и стильная кастрюля от французского бренда - это сердце моей временной кухни. С ее помощью я могу сварить, потушить, пожарить, и запечь. Она сохраняет вкус и питательные свойства. Лучшее вложение средств.
5. Терки от Microplane:
Очень простые, удобные и эффективные терки. Одна для цедры и мелкой крошки, другая более крупная для сыра, фруктов, овощей. С их помощью продукты натираются без размазывания или разрывов, что делает их идеальными помощниками для добавления ароматов и вкусов к различным блюдам.
Эти предметы не только облегчают мне жизнь на кухне, но и помогают сохранять гармонию с окружающей средой благодаря своей долговечности и функциональности. Желаю всем кулинарных вдохновений и удобных инструментов!
Если вам интересно посмотреть на мою бюджетную организацию внутри кухонных шкафов, то ставьте 👍
В комментариях готова ответить на любые вопросы☺️
#рекомендации