У Zara Home вышел Рождественский гайд с идеями декора стола, упаковкой подарков, цветочными композициями и ,конечно, едой.
Фотографии из раздела "Рецепты". Вдохновляйтесь, дорогие!
https://www.zarahome.com/de/a-guide-to-02-n4657
Фотографии из раздела "Рецепты". Вдохновляйтесь, дорогие!
https://www.zarahome.com/de/a-guide-to-02-n4657
Всем доброго вечера выходного дня!
Сегодня новый рецепт с необычной тыквой.
Итак,
Эта тыква богата витаминами A и C, содержит клетчатку и низкокалорийная. Обычно ее запекают в духовке или варят. Её можно подавать с соусами, как традиционную пасту, или использовать в различных блюдах, например, в салатах или запеканках.
Слышали про такую тыкву? Для меня случилось открытие)))
#рекомендации
Сегодня новый рецепт с необычной тыквой.
Итак,
тыква-спагетти, это сорт тыквы с длинными волокнистыми нитями внутри, напоминающими спагетти после приготовления. Её мякоть после тепловой обработки приобретает текстуру, схожую с лапшой, что делает её популярной альтернативой традиционной пасте.Эта тыква богата витаминами A и C, содержит клетчатку и низкокалорийная. Обычно ее запекают в духовке или варят. Её можно подавать с соусами, как традиционную пасту, или использовать в различных блюдах, например, в салатах или запеканках.
Слышали про такую тыкву? Для меня случилось открытие)))
#рекомендации
ЗАПЕЧЕННАЯ ТЫКВА СПАГЕТТИ
Ингредиенты:
Тыква спагетти
Оливковое масло
Сыр пекорино
Соль, перец
Хлопья чили
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 220 градусов и застелить противень бумагой для выпечки.
2. Разрезать тыкву пополам и удалить семена.
3. Внутреннюю часть смазать оливковым масло и немного посолить.
4. После этого перевернуть половинки тыквы и положить разрезанной стороной вниз на противень.
5. Запекать тыкву в духовке на средней решетке в течение 30-40 минут до золотистого цвета. Вынуть и дать немного остыть(3-5 мин).
6. Перед подачей выложить на тарелки и использовать вилку, чтобы соскрести и взбить кусочки тыквы с внешних краев, пока они не превратятся в «спагетти».
7. Добавить тертый сыр пекорино, черный перец и хлопья чили (по желанию).
8. Наслаждаться!
#рецепты
Ингредиенты:
Тыква спагетти
Оливковое масло
Сыр пекорино
Соль, перец
Хлопья чили
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 220 градусов и застелить противень бумагой для выпечки.
2. Разрезать тыкву пополам и удалить семена.
3. Внутреннюю часть смазать оливковым масло и немного посолить.
4. После этого перевернуть половинки тыквы и положить разрезанной стороной вниз на противень.
5. Запекать тыкву в духовке на средней решетке в течение 30-40 минут до золотистого цвета. Вынуть и дать немного остыть(3-5 мин).
6. Перед подачей выложить на тарелки и использовать вилку, чтобы соскрести и взбить кусочки тыквы с внешних краев, пока они не превратятся в «спагетти».
7. Добавить тертый сыр пекорино, черный перец и хлопья чили (по желанию).
8. Наслаждаться!
#рецепты
Вчера съездили за свежевыловленным гольцом на Тегернзее и прошли 12 км с сыном пешком вдоль озера💪🏼.
Сегодня приготовили рыбу с апельсинами, лимонами, фенхелем, розмарином и пореем. На гарнир сальса с манго, огурцами, томатами, красным перцем, кинзой и оливковым маслом от испанского бренда Quintaesencia😋
#моибудни #рецепты
Сегодня приготовили рыбу с апельсинами, лимонами, фенхелем, розмарином и пореем. На гарнир сальса с манго, огурцами, томатами, красным перцем, кинзой и оливковым маслом от испанского бренда Quintaesencia😋
#моибудни #рецепты
«После завтрака», Элин Даниельсон-Гамбоджи, 1890 год
Одна из самых известных работ финской художницы «золотого века».
Мой взгляд цепляется на выразительную фарфоровую посуду, скромный завтрак и проникновенный женский образ.
#едавискусстве
Одна из самых известных работ финской художницы «золотого века».
Мой взгляд цепляется на выразительную фарфоровую посуду, скромный завтрак и проникновенный женский образ.
#едавискусстве
Про искусство еды в живописи сегодня написала. Вообще эта картина из моей жизни: муж ушёл на работу, сын в саду, а мне надо учить немецкий🤣😅
Теперь поделюсь рецептом слабосоленого лосося на коже, который станет венцом вашего новогоднего стола и будет не только угощением, но и произведением искусства.
Дуэт лосося и апельсина- один из моих любимых. Апельсин очень хорошо дезодорирует запах рыбы и не хуже лимона нейтрализует жирность, придает освежающий аромат. Попробуйте, будете делать только так😉
Теперь поделюсь рецептом слабосоленого лосося на коже, который станет венцом вашего новогоднего стола и будет не только угощением, но и произведением искусства.
Дуэт лосося и апельсина- один из моих любимых. Апельсин очень хорошо дезодорирует запах рыбы и не хуже лимона нейтрализует жирность, придает освежающий аромат. Попробуйте, будете делать только так😉
СЛАБОСОЛЕНЫЙ ЛОСОСЬ НА КОЖЕ С АПЕЛЬСИНОМ
Ингредиенты:
500 гр свежего охлажденного лосося
200 гр крупной морской соли
2 ч.л. мелкого сахара
цедра одного апельсина
Приготовление:
1. Смешать соль, сахар и цедру апельсина.
2. В стеклянный контейнер на пергаментную бумагу выложить подушку из смеси соли и сахара.
3. Выложить рыбу и засыпать оставшейся смесью. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на нижнюю полку(самая холодная) минимум на 12 часов, а максимум на 24.
4. Достать рыбу, промыть под холодной водой, обсушить бумажными полотенцами и подавать.
Отлично на брускеты, в салаты и как отдельная закуска с каперсами или огурцами.
#рецепты
Ингредиенты:
500 гр свежего охлажденного лосося
200 гр крупной морской соли
2 ч.л. мелкого сахара
цедра одного апельсина
Приготовление:
1. Смешать соль, сахар и цедру апельсина.
2. В стеклянный контейнер на пергаментную бумагу выложить подушку из смеси соли и сахара.
3. Выложить рыбу и засыпать оставшейся смесью. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на нижнюю полку(самая холодная) минимум на 12 часов, а максимум на 24.
4. Достать рыбу, промыть под холодной водой, обсушить бумажными полотенцами и подавать.
Отлично на брускеты, в салаты и как отдельная закуска с каперсами или огурцами.
#рецепты
Открытие недели:
Томаты San Marzano — это сорт томатов, выращиваемый в окрестностях Монте-Везувия на вулканических почвах Италии. Их история берет начало с XVIII века, когда эти томаты стали популярными благодаря своему насыщенному аромату и нежной текстуре. С течением времени San Marzano стали ключевым ингредиентом в итальянской кухне, особенно для соусов и паст. Их уникальный вкус и качество защищены маркировкой DOP (Denominazione di Origine Protetta), что означает, что они производятся в определенном регионе и соответствуют строгим стандартам. Собираются и обрабатываются вручную.
P.S. Я уваривала для соуса в сэндвичи. Получилось очень 🤤
#рекомандации
Томаты San Marzano — это сорт томатов, выращиваемый в окрестностях Монте-Везувия на вулканических почвах Италии. Их история берет начало с XVIII века, когда эти томаты стали популярными благодаря своему насыщенному аромату и нежной текстуре. С течением времени San Marzano стали ключевым ингредиентом в итальянской кухне, особенно для соусов и паст. Их уникальный вкус и качество защищены маркировкой DOP (Denominazione di Origine Protetta), что означает, что они производятся в определенном регионе и соответствуют строгим стандартам. Собираются и обрабатываются вручную.
P.S. Я уваривала для соуса в сэндвичи. Получилось очень 🤤
#рекомандации