#ЮГ_ПьемЕдим

Мастер-класс по вкусной и красивой жизни от Главной на ЮГе — Юли Аскеровой.

1. Едем в винно-улиточную столицу Кубани — «Шато Пино».
2. Заказываем эскарго и петнат.
3. Повторяем.

📍 Новороссийск, ресторан «Шато Пино»

🗺️ ЮЖНЫЙ ГИД

#ЮГ_коллекция

8 интересных фактов про чаевые

Откуда пошла традиция оставлять деньги официантам, горничным и курьерам, сколько уместно дать в качестве поощрения и при чем тут вообще чай?

🟡Традиция оставлять обслуге монетки, скорее всего, зародилась в Англии в XVI веке. В богатых домах тогда набирала популярность культура совместных чаепитий — и благородные гости давали слугам хозяев мелочь, чтобы показать удовлетворенность встречей.

🟡В английском слово «чаевые» не имеет отношение к чаю. Tips — это либо сокращение от «to insure prompt service», то есть «стимулятор быстрого обслуживания», либо сленговое — «передавать деньги». В пользу первой версии говорит тот факт, что к XVIII веку в переполненных трактирах Европы получить заказ быстрее помогал только подкуп персонала. 

🟡В дореволюционной России понятие «дать на чай» плюс-минус совпадало по смыслу с заявленным. Прислуге, извозчику или дворнику как раз оставляли мелочь, которой хватило бы на кружку чая.

🟡В разных странах разный «чаевой» этикет. Где-то деньги дают только за расторопность и качество услуг, где-то — обязательно, потому что это часть экономической модели, а есть точки на глобусе, где желание поощрить персонал может выйти боком. 

🟡В Японии дать портье или официанту какие-то деньги — нонсенс и оскорбление. Деньги не примут ни в каком виде.

🟡В большинстве европейских стран, чтобы чувствовать себя благородным человеком, достаточно округлить счет или оставить мелкую сдачу. Причем парикмахеру, врачу или таксисту давать чаевые не особо принято. 

🟡В России хороший тон — оставить на чай около 10% от счета или больше, если обслуживание было выдающимся. Устоявшегося этикета, давать ли мелочь курьерам, бьюти-мастерам и горничным, нет — каждый решает сам. Но чаевые улучшают отношения с людьми — это факт, который стоит учитывать постоянным гостям.

🟡В США базовый минимум — 20-процентные чаевые в ресторанах и кафе: официанты получают минимальную зарплату и живут за счет этих почти обязательных взносов. если гость не оставил чаевых, его точно запомнят.  

🗺️ ЮЖНЫЙ ГИД

#ЮГ_новость

Геленджик принимает Казань и Екатеринбург

Авиакомпания Red Wings запустила продажу билетов на регулярные прямые рейсы в Геленджик из аэропортов Казани и Екатеринбурга. Полетная программа из столицы Татарстана стартует с 6 августа, летать будут раз в неделю по средам.

Рейсы из Екатеринбурга стоят в расписании с 8 августа, ожидается два рейса в неделю — по понедельникам и пятницам. Цена билета в одну сторону без багажа — около 17 000 ₽.

🗺️ ЮЖНЫЙ ГИД

#ЮГ_событие

Концерт J.Seven в Абрау-Дюрсо: саксофон, гитара и флейта летним вечером

В конгресс-холе курорта «Абрау-Дюрсо» 29 июля выступит виртуозный музыкант-мультиинструменталист из Израиля J.Seven. Концертная программа состоит из золотых хитов Уитни Хьюстон, Джорджа Майкла, Джо Дассена, Стиви Уандера, Фредди Меркьюри, Энио Морриконе и группы «Скорпионс», которые талантливый музыкант исполнит на саксофоне, гитаре и флейте.

🗓️29 июля, 20:00
📍с. Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 19
📲Билеты от 1000 ₽ тут

🗺️ ЮЖНЫЙ ГИД

#ЮГ_места

Подъездная аллея к винодельне «Бюрнье» — как портал из обыденности в настоящую красоту.

📍 ст. Натухаевская, «Бюрнье»

🗺️ ЮЖНЫЙ ГИД