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#台灣 #checkintaipei #臺北棧 #牛肉麵 #蜂蜜苦瓜汁 ▪️招牌牛肉麵配牛脂油 材料滿滿，首先飲一口牛骨湯，清甜又帶點藥材香，刀削麵煙靭又彈牙，牛𦟌滷得入味，口感軟腍，配上蟲草花和豆腐，口味正宗又帶點fusion，再加上選用本地六十年老字號「兆記肥牛」提供的牛脂肪舉成「牛脂油」，把牛脂油放入熱純牛骨湯裏即瞬間融化，香香辣辣滿滿牛脂的濃郁香氣 🏛 臺北棧 📍尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場2樓2204-6號舖

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這家骨仔肉很受歡迎，點個粉沯骨仔肉蓋飯，可以一次吃到兩個招牌，可惜當天太晚到，骨仔肉完售，阿姨幫我換成二層肉，這裡的粉腸不是大家說的豬小腸，而是在天然腸衣灌入蕃薯粉和豬肉丁，蕃薯粉的部分非常Q彈，肉塊明顯很有存在感，只是調味不是我的菜，單純當吃口感😂，肉片的份量非常多，簡單川燙，軟嫩無敵，整碗飯我覺得最畫龍點睛的部分反而是蔥油哈哈哈，鹹香銷魂，油汁滲入飯底，超級好扒，本來還覺得一大碗飯太多，結果瞬間吃光光，餛飩湯也給的大氣，大概八顆左右，正常尺寸不是迷你餛飩，都可以算另一份主食了，餛飩肉餡有明顯的胡椒香氣，紮實好吃，湯頭則有油蔥、芹菜提味，很有客家風味的既視感。
🏘 榮記客家湯圓 📍 新竹市東區武昌街64號

#台灣 #台北 #宝藏餐厅 #brunch 大堡礁餐盤早午餐有厚切培根、牛排、雞腿排基本算什麼都有，每樣都能吃到也每樣都很到位，這份量感覺可以兩個女生一起吃，牛排優質的勝過其他以牛排早午餐知名的店，雞腿排也是皮脆多汁、厚切培根也是個特色，手撕豬三明治是平日限定，肉的部分完全不乾帶有肉汁配上醃漬的甜菜根也不會過酸，真的剛剛好，咖啡的部分西柚冰美式有點甜有點普通不用特別點，總結每樣餐點都好吃。📍HI MATE // 台北市士林區前港街17號1樓

有磯煮鮑魚、八貫壽司、烤黑鮪、魚骨味增湯，還加點了象拔蚌和烤鱈場蟹腿，象拔蚌是活的直接現場處理，非常新鮮脆脆甜甜的，偶爾會來立吞主要是因為，想吃鱈場蟹了🤣，這邊的好處就是不用買一整隻，而且師傅現烤很過癮，所以蟹腿要等一下子。 #日本料理 #刺身 #臺北 #上引水產 #台灣