Если бы виноделы были художниками..
🍾 Винодельня Книпзер появилась в концe XIX века и стала победой немецкого Возрождения, но сто лет спустя, когда к станку подошло новое поколение и сменило прохудившуюся холстину на крепкий дуб, эта уроженка немецкого Пфальца перестала напоминать нам о Дюрере и Кранахе, о тяжелом и задумчивом взгляде, который сверлил зрителя с полотен. Сегодня Книпзер – это модерн, близкий по духу Густаву Климту из соседней Австрии.
🍾 В Моргоне живет Ги Бретон. Личность абсолютно непубличная, затворник. Друзья зовут его «маленьким гигантом», Кермит Линч окрестил его ¼ «банды четырех», а для кого-то он господин Гаме. Бретон – идейный продолжатель Жюля Шове (основоположника натурального виноделия). Он достиг мастерства в создании чистых, свежих и ясных вин из сорта, в который никто не верил. Бретон – бунтарь-минималист, его вина – вызов традициям и устоям.
🍾 Кристофер – реинкарнация Эдгара Дега. Как и французский живописец, он пожелал стать «знаменитым и неизвестным». Знаменитыми в просвещённых кругах стали его вина, сам же автор до сих пор остаётся в тени, ведёт почти затворническую жизнь. Дега в молодости хотел стать копировальщиком в Лувре, а для Кристофера Лувром стали заросшие высокой травой холмы Боки.
🍾 Сильви Эсмонен вернулась в свой дом в 1990-х как спасительница: ранее домен носил имя ее отца, Мишеля Эсмонена, но тот, увы, не задумывался о потенциале своего терруара и продавал вино балком, хотя домену на минуточку принадлежит лакомый кусок в великом Clos Saint-Jacques, «секретном» гран крю ЖевреШамбертена! Проработав несколько лет консультантом в разных бургундских доменах, дочь вернулась к семейным истокам, но по отцовским стопам не пошла.
🍾 Винодельня Книпзер появилась в концe XIX века и стала победой немецкого Возрождения, но сто лет спустя, когда к станку подошло новое поколение и сменило прохудившуюся холстину на крепкий дуб, эта уроженка немецкого Пфальца перестала напоминать нам о Дюрере и Кранахе, о тяжелом и задумчивом взгляде, который сверлил зрителя с полотен. Сегодня Книпзер – это модерн, близкий по духу Густаву Климту из соседней Австрии.
🍾 В Моргоне живет Ги Бретон. Личность абсолютно непубличная, затворник. Друзья зовут его «маленьким гигантом», Кермит Линч окрестил его ¼ «банды четырех», а для кого-то он господин Гаме. Бретон – идейный продолжатель Жюля Шове (основоположника натурального виноделия). Он достиг мастерства в создании чистых, свежих и ясных вин из сорта, в который никто не верил. Бретон – бунтарь-минималист, его вина – вызов традициям и устоям.
🍾 Кристофер – реинкарнация Эдгара Дега. Как и французский живописец, он пожелал стать «знаменитым и неизвестным». Знаменитыми в просвещённых кругах стали его вина, сам же автор до сих пор остаётся в тени, ведёт почти затворническую жизнь. Дега в молодости хотел стать копировальщиком в Лувре, а для Кристофера Лувром стали заросшие высокой травой холмы Боки.
🍾 Сильви Эсмонен вернулась в свой дом в 1990-х как спасительница: ранее домен носил имя ее отца, Мишеля Эсмонена, но тот, увы, не задумывался о потенциале своего терруара и продавал вино балком, хотя домену на минуточку принадлежит лакомый кусок в великом Clos Saint-Jacques, «секретном» гран крю ЖевреШамбертена! Проработав несколько лет консультантом в разных бургундских доменах, дочь вернулась к семейным истокам, но по отцовским стопам не пошла.
РОЗЫГРЫШ 🥂 Я вам говорила, что рислинг летом должен быть в холодильнике всегда? Помогу немного разобраться с этим вопросом:
⠀
Вместе с Wine Style разыгрываем бутылку Weingut Hauck Riesling Spatlese Alte Reben Trocken 2022 из немецкого Рейнхессена. В бокале он раскроется слегка пряными оттенками с тонами персика, скошенной травы и теплых камней, без цитрусовых нюансов тоже не обойдется.
⠀
⚡️Для участия необходимо:
- Подписаться на мой канал Нектар и Амброзия и канал Wine Style
- Нажать кнопку «Участвовать» под этим постом ⬇️
⠀
30 июля в 17.00 по Мск с помощью рандомайзера определим победителей!
⠀
Доставка призов бесплатная только по Москве и МО!
✋🏻 Участие строго 18+
⠀
Желаем вам удачи и вкусных вин!
Чирз!🥂
Участников: 243
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 17:00, 30.07.2024 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Navigator Pivogryzov - 1c7lmu
⠀
Вместе с Wine Style разыгрываем бутылку Weingut Hauck Riesling Spatlese Alte Reben Trocken 2022 из немецкого Рейнхессена. В бокале он раскроется слегка пряными оттенками с тонами персика, скошенной травы и теплых камней, без цитрусовых нюансов тоже не обойдется.
⠀
⚡️Для участия необходимо:
- Подписаться на мой канал Нектар и Амброзия и канал Wine Style
- Нажать кнопку «Участвовать» под этим постом ⬇️
⠀
30 июля в 17.00 по Мск с помощью рандомайзера определим победителей!
⠀
Доставка призов бесплатная только по Москве и МО!
✋🏻 Участие строго 18+
⠀
Желаем вам удачи и вкусных вин!
Чирз!🥂
Участников: 243
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 17:00, 30.07.2024 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Navigator Pivogryzov - 1c7lmu
Независимо от того, готовите ли вы вечеринку или просто ищете новый опыт дегустации, эти классические пары подчеркнут, почему некоторые вина лучше сочетаются с различными сырами.
Хотите, чтобы эта информация была у вас под рукой? Сохраняйте пост и делитесь шпаргалкой с друзьями 😉
Хотите, чтобы эта информация была у вас под рукой? Сохраняйте пост и делитесь шпаргалкой с друзьями 😉
Онлайн-галерея: «винные» победители Pink Lady® Food Photographer of the Year 2024
🍾 Фотография, наполненная солнечным светом, «Уборка урожая в Вольне, Бургундия» французского фотографа Тьерри Годийера, выиграла главный приз в категории Errazuriz Wine Photographer of the Year 2024.
Это фотография, которая также заняла первое место в подкатегории «Места». Она была сделана в Вольне в регионе Кот-де-Бон в Бургундии, известном своими тонкими и изысканными пино нуарами. С помощью естественного освещения Годийер объединил всех ключевых участников сбора урожая в сцене, напоминающей театр теней.
🍾 Второе место – у снимка под названием «Винные ясли» (Wine Nursery). Хайке Витцгалл запечатлела инновационные винные погреба Chateau Haut-Bailly в Пессак-Леоньяне, которые были введены в эксплуатацию впервые в 2021 году. Архитектор Даниэль Ромео спроектировал здание как место, где люди чувствуют себя хорошо. Коническая форма чанов позволяет осуществлять очень точную, контролируемую по времени ферментацию, что помогает подчеркнуть уникальный характер вин с отдельных виноградников.
🍾 Бронза категории ушла снимку Chilly Chouilly in Champagne (букв. «Холодный Шуйи в Шампани») Джона Вайанда. На фото мы видим зимнюю обрезку на заснеженных виноградниках.
🍾 Фотография, наполненная солнечным светом, «Уборка урожая в Вольне, Бургундия» французского фотографа Тьерри Годийера, выиграла главный приз в категории Errazuriz Wine Photographer of the Year 2024.
Это фотография, которая также заняла первое место в подкатегории «Места». Она была сделана в Вольне в регионе Кот-де-Бон в Бургундии, известном своими тонкими и изысканными пино нуарами. С помощью естественного освещения Годийер объединил всех ключевых участников сбора урожая в сцене, напоминающей театр теней.
🍾 Второе место – у снимка под названием «Винные ясли» (Wine Nursery). Хайке Витцгалл запечатлела инновационные винные погреба Chateau Haut-Bailly в Пессак-Леоньяне, которые были введены в эксплуатацию впервые в 2021 году. Архитектор Даниэль Ромео спроектировал здание как место, где люди чувствуют себя хорошо. Коническая форма чанов позволяет осуществлять очень точную, контролируемую по времени ферментацию, что помогает подчеркнуть уникальный характер вин с отдельных виноградников.
🍾 Бронза категории ушла снимку Chilly Chouilly in Champagne (букв. «Холодный Шуйи в Шампани») Джона Вайанда. На фото мы видим зимнюю обрезку на заснеженных виноградниках.
Летние винные новинки из России
🍾Дербент Вино. К лету предприятие готовилось целенаправленно и предложило легкое полусухое вино, напоминающее стилистикой винью верде.
🍾 Усадьба Мезыбь. Несмотря на то что вина «Мезыби» только в прошлом году появились на рынке, мы знаем, что они несколько лет до этого совершенствовали свое производство. Некоторые опыты винодела Владиславы Мосиной воплощены в отдельной коллекции «Шишка»: эти вина отличаются разнообразными и не часто применяемыми техниками. Релизы крошечные, от 200 бутылок.
🍾 Château de Talu. Некоторые рассматривают каберне фран как наиболее интересный международный красный на наших терруарах, хотя сорту еще предстоит это доказать. Вот одна из достойных внимания попыток – линейка «Южная Вертикаль» призвана показать многогранность сорта.
🍾 Лефкадия. Долина Лефкадии как раз переживает период реконструкции – начиная с ресторана «Амфора», который стал «Пасторалью», и заканчивая перепрививкой лозы неинтересных сортов винограда на ценные. Тем не менее новые приметные вина здесь тоже появляются.
🍾 Gunko Winery. У винодельни появился первый ассамбляж.
🍾 Русский винный дом Абрау-Дюрсо. В этом году винодельня выпустила два серьезных кюве, и оба именные.
🍾Дербент Вино. К лету предприятие готовилось целенаправленно и предложило легкое полусухое вино, напоминающее стилистикой винью верде.
🍾 Усадьба Мезыбь. Несмотря на то что вина «Мезыби» только в прошлом году появились на рынке, мы знаем, что они несколько лет до этого совершенствовали свое производство. Некоторые опыты винодела Владиславы Мосиной воплощены в отдельной коллекции «Шишка»: эти вина отличаются разнообразными и не часто применяемыми техниками. Релизы крошечные, от 200 бутылок.
🍾 Château de Talu. Некоторые рассматривают каберне фран как наиболее интересный международный красный на наших терруарах, хотя сорту еще предстоит это доказать. Вот одна из достойных внимания попыток – линейка «Южная Вертикаль» призвана показать многогранность сорта.
🍾 Лефкадия. Долина Лефкадии как раз переживает период реконструкции – начиная с ресторана «Амфора», который стал «Пасторалью», и заканчивая перепрививкой лозы неинтересных сортов винограда на ценные. Тем не менее новые приметные вина здесь тоже появляются.
🍾 Gunko Winery. У винодельни появился первый ассамбляж.
🍾 Русский винный дом Абрау-Дюрсо. В этом году винодельня выпустила два серьезных кюве, и оба именные.