Исландия ⛰
️
Красота природы не знает границ! Мы объездили только южную и центральную части, но планируем вернуться и не раз. Рекомендаций по Исландии в интернете хоть отбавляй, так что мы не будем вам советовать «Золотое кольцо», черный пляж в Вике, наблюдение за китами в Хусавике и Голубую лагуну – это и так наиболее популярные туристические маршруты.
⠀
Поскольку рассказать хочется много, а перегружать информацией в одном посте нам кажется не совсем верным, мы будет разбивать информацию на несколько публикаций. Так что если вас все-таки занесло в этот удивительный край, то ловите нашу фирменную подборку – здесь не самые очевидные, но не менее интересные места:
⠀
✔️Клейварватн — самое крупное озеро на полуострове Рейкьянес. Ветер на берегу дует так, что хочется, на всякий случай, привязать себя канатом к машине, но виды того стоят.
✔️Утесы Хафнаберг – удивительной красоты место. Здесь гнездятся птицы, полно чаек, в сезон прилетают тупики. Склоны покрыты зеленью, шумит ветер, очень атмосферно. Снимки получаются прекрасные.
✔️Если вы останавливаетесь в Рейкьявике, и вы такой же гик искусства, как мы, то вот два места: Reykjavik Art Museum Kjarvalstadir (современное искусство), Дом культуры (что-то вроде симбиоза национальной галереи и этнографической выставки; на верхнем этаже очень интересные работы).
⠀
Остальные рекомендации в следующих постах!
⠀
P.S. А вы были в Исландии? Если нет, поехали бы?😊
⠀
#wannawineисландия
#wannawineiceland
#wannawinetravel
https://www.instagram.com/p/CNW_yq1Hqnk/?igshid=1mxlbheufta7m

И еще немного рекламы

Перед просмотром отгоните от экранов детей. Потому что это не просто реклама водки — это гей-реклама Absolut.

Надеемся, с вами ничего плохого не произойдет после.

Ой ёёё

Андрей Норкин, ради закрытия ипотеки перешедший работать на НТВ, затронул животрепещущую тему — что делать с блогерами, которые демонстрируют на своих youtube-каналах бухло, упоминают разные марки алкогольных напитков и произносят на камеру оценочные суждения.

Главным экспертом по теме выступил некто по фамилии Шаркович — лидер общественного движения «Гражданин». Этот гражданин предложил жестко прессовать таких блогеров, заставить их платить штрафы ежесекундно. Кто-то из аудитории программы предложил их даже сажать.

Такие вот перспективы отечественного алко-блогинга.

Заморозки на виноградниках в Бургундии

​​Вечер этой пятницы стоит начать с тоста за принца Филиппа

Муж английской королевы не дожил пары месяцев до 100-летнего юбилея и отправился сегодня к праотцам.

Принц, как пишут британские коллеги, любил накатить и был не прихотлив в выборе выпивки. Любимым напитком Филиппа был традиционный английский пивас, а любимой маркой пиво Boddingtons (известна прежде всего благодаря своему биттеру).

Сохранилось пара баек, рассказанных людьми, работавшими на банкетах, где присутствовал принц. Согласно одной из них, в 2000-м году, итальянский премьер-министр Джулио Андреотти накрыл в Риме поляну в честь визита британской королевской семьи. Разумеется, в меню были лучшие итальянские вина. СМИ писали, что, в частности, было Брунелло ди Монтальчино. Но Филипп отказался от брунелки, заявив: «Любезный, плесните мне простого пива. Все равно какого. Просто налейте пиваса, черт бы вас побрал!».

Другая легендарная история касается визита принца в Вашингтон в 1969 году. Президент Никсон выделил высокому гостю своего батлера Линвуда Уэстрея. Тот предложил Филиппу шампанского из личного погреба президента, но принц заявил, что согласится выпить, только если дворецкий составит ему компанию. В итоге он бухал целый вечер в компании прислуги.

В общем, купите пиваса и выпейте за упокой души принца вместе с охранником из «Пятерочки». Это будет королевское начало выходных.

Самые уважаемые винные бренды в 2021 году

Британское издание Drinks International подготовило список самых уважаемых винных брендов в мире на 2021 год. Такой список составляется уже 11 лет ведущими мировыми экспертами винной отрасли. В этом году первое место заняла винодельня Familia Torres, также получившая награду "Самый уважаемый винный бренд в Европе". Если захотите подробнее познакомиться с участниками списка, вот ссылки - статья Drinks International, журнал конкурса, ролик на Ютубе.

Задача на все выходные и входные

Настроение недели

Тянет на премию

Согласны?😏

У кого ещё этикетки набиты?

Chateau Dereszla Tokaji Vintage Methode Traditionnelle 2015.
⠀
Воск, абрикос, грейпфрут и жасмин. Немного тропиков во вкусе, но не навязчиво. Аромат цветочный и слегка ягодный, но это все ещё брют, сладость убрать постарались, хоть и Фурминт. Легкое игристое вино, которое прекрасно подойдет для летних вечеринок у бассейна/реки/озера/моря/океана (нужное подчеркнуть, в зависимости от федерального округа РФ) 🌊
Где брать? 2565р., «Форт».
⠀
Wax, apricot, grapefruit and jasmine. A bit of tropics in the taste, but not intrusive. The aroma is floral and a little berrysh, but it's still a brut, they tried to remove the sweetness of Furmint. A light sparkling wine wich’ll be perfect for summer pool/river/lake/sea/ocean parties 🌊
⠀
#wannawinerecommend
https://www.instagram.com/p/CNcP0oeHmX2/?igshid=9y04daaso3la

G.H.Mumm.
Классическое шампанское: здесь и поджаренный хлеб, и яблоки, нотки цитрусов и орехов. Прекрасно само по себе на аперитив, но также хорошо пойдет с палтусом на гриле и моллюсками ( проверено нами 😋).
Где брать? В «Ароматном мире», со скидкой 3000р.
⠀
Classic champagne, with aromas of toasted bread, apples, notes of citrus and nuts. With no doubt it’s great on its own as an aperitif but also goes well with grilled halibut and shellfish (tested by us😋).
⠀
#wannawinerecommend
https://www.instagram.com/p/CNj8xPGnSuY/?igshid=14uz98r5rl7bt

Remhoogte Honeybunch Chenin Blanc 2019.
⠀
Мёд, топленое молоко, мокрый камень, цедра, ананас и цветочный аромат. Совладельцем этого южноафриканского хозяйства является вездесущий «летающий винодел» Мишель Роллан. И хотя его имя чаще встречается в контексте красных, этот белый представитель – достойный сын своего отца. Очень вкусное вино. Хочется взять бокал, сесть на террасе и смотреть, как толстый ленивый шмель кружит над вазой с цветами🐝
Где брать? 3150р., «Форт».
⠀
Honey, baked milk, wet stone, zest, pineapple and floral aroma. The co-owner of this South African farm is the ubiquitous Michel Rolland. And although his name is more common in the context of the reds, this white honeybunch could make her father proud. Delicious wine. I want to take a glass, sit on the terrace and watch a fat lazy bumblebee circling over a vase of flowers🐝
⠀
#wannawinerecommend
https://www.instagram.com/p/CNwwOJUHKls/?igshid=uzruwkbxvxmk

Ophalum Albariño Rias Baixas 2017.
⠀
Медовые соты, ананас, персик, сгущенка и лимон. Во вкусе небольшая горчинка цитрусов и соленый привкус моря. Лёгкое и свежее вино, то, что нужно для весеннего настроения.
Где брать? Онлайн около 2000р., немного дешевле в «Мираторге».
⠀
Honeycomb, pineapple, peach, condensed milk and lemon. On the palate there is a slight bitterness of citrus and a salty taste of the sea. Light and fresh wine, just what is needed for a spring mood.
⠀
#wannawinerecommend
https://www.instagram.com/p/CN19F-vnEEh/?igshid=1qqbwak5iww6y

"Вино по правилам и без"
Джон Бонне.

Если вы давно думали подтянуть свои познания в вине, то лучшего введения в тему сложно придумать. Лёгкая и понятная книга известного винного критика. Много практических советов, например, как организовать домашнюю вечеринку или выбрать вино в ресторане и т.д. Есть даже раздел для начинающих коллекционеров🙂

Читайте с удовольствием, пейте вино:)

#wannawinerecommend
#wannawinebooks
https://www.instagram.com/p/CN7eHHpnsXX/?igshid=1tle2a3b29wmi

И два раза чтобы не ходить

Смузи с игристым вместо завтрака с шампанским 😍

В общем, вот! К третьему году ведения блога упоролись, ребята, мы окончательно — нам уже мало простых решений и очевидных сочетаний. Апероль, классическая Мимоза, Беллини… Все это настолько пройденный этап, что даже как-то краснеешь немного, выкладывая очередной рецепт этих бесспорно «мировых» коктейлей.

Но такого еще точно не было, пишите!

Нам понадобится (на 3 больших порции):

Банан — 1 чашка (замороженный и нарезанный)
Ананас — 1 чашка (замороженный и нарезанный)
Греческий йогурт — ½ чашки
Кокосовое молоко — ½ чашки
Апельсиновый сок — 1чашка
Игристое вино — 2 чашки

Как делать:

Все (кроме игристого) взбить блендером. В бокал налить 2 части готового смузи и долить 1 часть игристого, аккуратно перемешать, чтобы не «растерять» пузырьки.

ВСЁ!

Это очень вкусно. Похоже на Пино Коладу, только чуть выше кислотность и ощущается свежо, не так сладко.

Повторяйте, если будет желание, а мы допивать пошли 🍷

https://youtu.be/kMMQEQMsbLM

Наткнулся в автобиографии Стивена Спурье на такой эпизод. Слепая дегустация в Château Loudenne в 1970-х, которую устраивал Мартин Бэмфорд MW, руководивший на тот момент хозяйством:

Спурье: Я где-то читал мысль, что «вина Бордо обращаются к вашему уму, а вина Бургундии к сердцу».

Бамфорд: Да, чтобы пить бургундское ума много не надо.