WannaWine
https://esquire.ru/relaxation/2128-useless-facts/
Джон Поллак, спичрайтер Билла Клинтона, тридцать лет коллекционировавший пробки, построил судно весом 1600 кг из 160000 винных пробок. Он проплыл на этой лодке 265 километров по португальской реке Дору и получил прозвище Пробковый Капитан.
Forwarded from Корея для туриста
Теперь из-за новых ограничений в Корее не посидишь с друзьями вечером за бутылочкой соджу, отчего многие чувствуют себя ужасно одиноко 🥺
Чтобы как-то скрасить новые реалии здесь стали продавать необычное приспособление - “вентилятор-собутыльник” (“술친구 선풍기”).
По сути это обычный вентилятор с держателем (некоторые сделаны прямо в форме руки😳) для рюмки соджу.
Обычно в интернете его продают вместе с закусками к алкоголю, и набор стоит ~ 30,000 ₩. Интересно, что на некоторых платформах они уже распроданы!
Подробнее: https://youtu.be/oWfgVT7to5Y
Чтобы как-то скрасить новые реалии здесь стали продавать необычное приспособление - “вентилятор-собутыльник” (“술친구 선풍기”).
По сути это обычный вентилятор с держателем (некоторые сделаны прямо в форме руки😳) для рюмки соджу.
Обычно в интернете его продают вместе с закусками к алкоголю, и набор стоит ~ 30,000 ₩. Интересно, что на некоторых платформах они уже распроданы!
Подробнее: https://youtu.be/oWfgVT7to5Y
Forwarded from Wine Laundry
К тридцати плюс годам единственная знакомая мне пара, которая никогда не ссорилась, это рислинг кабинетт и сельдь под шубой.
#пятничное
#пятничное
Forwarded from Wine Laundry
Хочется напомнить всем сотрудникам отделов маркетинга, публикующим сегодня поздравления с "международным днем изобретения шампанского", что классический метод ферментации в бутылке был впервые опубликован англичанином Кристофером Мерреттом в его работе "Some observations concerning the ordering of wines".
Это произошло в Лондоне, 17 декабря 1662 года, почти за 30 лет до прибытия Пьера Периньона в аббатство Овилле.
Это произошло в Лондоне, 17 декабря 1662 года, почти за 30 лет до прибытия Пьера Периньона в аббатство Овилле.
WannaWine
Хочется напомнить всем сотрудникам отделов маркетинга, публикующим сегодня поздравления с "международным днем изобретения шампанского", что классический метод ферментации в бутылке был впервые опубликован англичанином Кристофером Мерреттом в его работе "Some…
Ну,и черт с ним, день рождения шампанского надо все равно отмечать бутылкой-другой!
Forwarded from Food&Science
Если вы никогда не знаете, чего хотите, то, наверное, вы из тех, кто любит солёную карамель, блинчики с мёдом и беконом, арбуз с сельдью, сладкий чай с икрой. Тогда у меня для вас хорошие новости: есть ещё одна заготовочка, которая вас порадует своей неоднозначностью.
Это мостарда или mostarda di frutta. Кондимент родом из Италии с прекрасным названием, который у нас в онлайн-магазинах превращается в унылое «соус сладкий горчичный из инжира/груши/апельсина/ананасов/яблок/киви и т.д.»
Если слово «мостарда» напомнило вам английское mustard, то школа прошла не зря. Кондимент готовится как варенье. Сначала фрукты проходят стадию мацерации (maceration), то есть лежат в сахаре и отдают свои соки, превращая всё в сироп. Затем этот сироп готовится с вином, лимонным соком и горчицей, а после им заливают фрукты.
Конечно, есть и другие более сложные и более интересные рецепты, но их довольно просто нагуглить, даже в русскоязычном варианте. Немного сложнее нагуглить то, что в Древнем Риме семена горчицы перемалывали и добавляли в виноградное сусло, называя это 'mustum ardens’ — «горячее вино»). Так, по ходу, и появилось слово mustard (MUSTum ARDens).
Сам соус можно подавать к мясу, рыбе, сырам, можете полить им мороженое или сразу свой рот. Ну, что давайте preparare la mostarda in casa? https://www.youtube.com/watch?v=sER8RvwIunw
Это мостарда или mostarda di frutta. Кондимент родом из Италии с прекрасным названием, который у нас в онлайн-магазинах превращается в унылое «соус сладкий горчичный из инжира/груши/апельсина/ананасов/яблок/киви и т.д.»
Если слово «мостарда» напомнило вам английское mustard, то школа прошла не зря. Кондимент готовится как варенье. Сначала фрукты проходят стадию мацерации (maceration), то есть лежат в сахаре и отдают свои соки, превращая всё в сироп. Затем этот сироп готовится с вином, лимонным соком и горчицей, а после им заливают фрукты.
Конечно, есть и другие более сложные и более интересные рецепты, но их довольно просто нагуглить, даже в русскоязычном варианте. Немного сложнее нагуглить то, что в Древнем Риме семена горчицы перемалывали и добавляли в виноградное сусло, называя это 'mustum ardens’ — «горячее вино»). Так, по ходу, и появилось слово mustard (MUSTum ARDens).
Сам соус можно подавать к мясу, рыбе, сырам, можете полить им мороженое или сразу свой рот. Ну, что давайте preparare la mostarda in casa? https://www.youtube.com/watch?v=sER8RvwIunw
Forwarded from Инвестируй с Ксенией 💰NO [SCAM]
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM