КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГУЛЯШ - картошка с сосисками по-немецки в одной сковороде
Сохраняйте в Избранное, делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Репчатый лук - 200 г
Сосиски - 300 г
Бульон куриный или вода - 800 мл
Томатная паста - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Масло сливочное - 30 г
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Сладкая паприка - 2 ст.л.
Семена тмина - 1 ч.л.
Майоран сушеный - 1 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
Сохраняйте в Избранное, делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Репчатый лук - 200 г
Сосиски - 300 г
Бульон куриный или вода - 800 мл
Томатная паста - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Масло сливочное - 30 г
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Сладкая паприка - 2 ст.л.
Семена тмина - 1 ч.л.
Майоран сушеный - 1 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
☕️Как заваривать кофе в воронке
Процедура заваривания довольно проста, но есть важные нюансы.
Такой способ заваривания очень чувствителен к свежести кофе. Взяв для приготовления залежавшиеся зерна (более 3-х месяцев с обжарки), кофе получится неудачным.
А вот свежий кофе покажет себя во всем великолепии вкуса.
Готовим: 8 г кофе средней обжарки на каждые 100 мл воды.
Общее время приготовления: 7-8 минут.
1. Лучшая температура для заваривания кофе 95°С, она будет в чайнике примерно через минуту после прекращения кипения.
2. Вставьте фильтр и обильно смочите его горячей водой. Эту воду вылейте, чтобы не получить привкус бумаги в кофе.
3. Засыпьте молотый кофе в фильтр, разровняйте слой.
4. Небольшой струей пролейте немного воды (примерно 50 мл), чтобы «разбудить» кофе. Подождите 50 секунд.
5. Проливайте воду, описывая струей расходящуюся спираль. Поддерживайте одинаковый уровень воды в фильтре, так температура заваривания кофе останется постоянной.
Готово! В итоге должен получиться почти прозрачный, насыщенного бордового цвета кофе с яркими вкусовыми нюансами.
Сохраняйте в Избранное, делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍
🟢 Всегда Вкусно!
Процедура заваривания довольно проста, но есть важные нюансы.
Такой способ заваривания очень чувствителен к свежести кофе. Взяв для приготовления залежавшиеся зерна (более 3-х месяцев с обжарки), кофе получится неудачным.
А вот свежий кофе покажет себя во всем великолепии вкуса.
Готовим: 8 г кофе средней обжарки на каждые 100 мл воды.
Общее время приготовления: 7-8 минут.
1. Лучшая температура для заваривания кофе 95°С, она будет в чайнике примерно через минуту после прекращения кипения.
2. Вставьте фильтр и обильно смочите его горячей водой. Эту воду вылейте, чтобы не получить привкус бумаги в кофе.
3. Засыпьте молотый кофе в фильтр, разровняйте слой.
4. Небольшой струей пролейте немного воды (примерно 50 мл), чтобы «разбудить» кофе. Подождите 50 секунд.
5. Проливайте воду, описывая струей расходящуюся спираль. Поддерживайте одинаковый уровень воды в фильтре, так температура заваривания кофе останется постоянной.
Готово! В итоге должен получиться почти прозрачный, насыщенного бордового цвета кофе с яркими вкусовыми нюансами.
Сохраняйте в Избранное, делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Слоеные пирожки с карамелизированными яблоками
Сохраняйте видео в Избранное, делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍
Ингредиенты:
- Слоеное тесто
- Карамелизированные яблоки
- Яйцо для смазывания
*Выпекать при 200°С 15-20 минут.
🟢 Всегда Вкусно!
Сохраняйте видео в Избранное, делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍
Ингредиенты:
- Слоеное тесто
- Карамелизированные яблоки
- Яйцо для смазывания
*Выпекать при 200°С 15-20 минут.
🟢 Всегда Вкусно!
КИТАЙСКИЙ ТОМАТНЫЙ СУП С ЯЙЦОМ за 15 минут
Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Помидоры - 500 г
Яйца куриные - 3 шт
Чеснок - 2 зубчика
Зеленый лук - 10 г
Вода - 1 л
Растительное масло - 1 ст.л.
Соевый соус классический - 3 ст.л.
Крахмал - 2 ч.л.
Кунжутное масло - 1 ч.л.
Перец белый молотый - 1/3 ч.л.
Соль - по вкусу
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Помидоры - 500 г
Яйца куриные - 3 шт
Чеснок - 2 зубчика
Зеленый лук - 10 г
Вода - 1 л
Растительное масло - 1 ст.л.
Соевый соус классический - 3 ст.л.
Крахмал - 2 ч.л.
Кунжутное масло - 1 ч.л.
Перец белый молотый - 1/3 ч.л.
Соль - по вкусу
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Соевый соус: какой лучше и что должно быть в составе?
Классическая рецептура предполагает, что в составе соевого соуса всего четыре ингредиента:
- пшеница;
- соевые бобы;
- соль;
- вода.
Именно так веками продукт делали в Японии. Многие считают, что самый лучший соевый соус — именно такой, приготовленный по классической технологии. Но о вкусах не спорят. Современные соевые соусы часто дополнительно ароматизируются, для улучшения вкуса добавляются сахар, аминокислоты или глутамат натрия, для насыщенного цвета — карамель или другие красители, для более густой консистенции — загустители, например кукурузная мука или крахмал, а для увеличения срока хранения — консерванты.
На что обратить внимание при покупке
1. Изучите список ингредиентов. Часто надписи на этикетке вроде «натуральный» или «классический» оказываются не более чем маркетинговой уловкой. Если в соус всё же добавлены красители или ароматизаторы — важно, чтобы они были натуральными, а не синтетическими.
2. Чем гуще и концентрированнее соевый соус, тем экономнее он будет расходоваться. При необходимости его можно разбавлять непосредственно перед добавлением к блюдам холодной кипячёной водой.
3. Если продукт используется часто и помногу — выгоднее покупать большие бутылки объёмом 1 л. Чтобы было проще пользоваться, оттуда соевый соус можно по мере необходимости переливать в более удобную маленькую бутылочку с носиком-дозатором. Но следует иметь в виду, что после открытия бутылки соевый соус начинает окисляться, со временем его вкус ухудшается. Поэтому покупать большую ёмкость, если он используется мало, смысла не имеет.
4. При непереносимости и повышенной чувствительности к глютену подойдёт соус тамари.
6. Тем, кто старается ограничивать количество соли в рационе, имеет смысл обратить внимание на соевые соусы с её пониженным содержанием.
7. Светлый соевый соус лучше добавлять в холодные блюда. При нагревании он теряет часть вкусовых качеств и аромата, в то время как тёмный, наоборот, раскрывается.
8. С японской кухней лучше сочетается соевый соус, приготовленный по японской технологии, он, как правило, слегка сладковатый. Для блюд китайской кухни лучше использовать китайские соусы, они обычно более солёные.
Сохраняйте в Избранное, делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍
🟢 Всегда Вкусно!
Классическая рецептура предполагает, что в составе соевого соуса всего четыре ингредиента:
- пшеница;
- соевые бобы;
- соль;
- вода.
Именно так веками продукт делали в Японии. Многие считают, что самый лучший соевый соус — именно такой, приготовленный по классической технологии. Но о вкусах не спорят. Современные соевые соусы часто дополнительно ароматизируются, для улучшения вкуса добавляются сахар, аминокислоты или глутамат натрия, для насыщенного цвета — карамель или другие красители, для более густой консистенции — загустители, например кукурузная мука или крахмал, а для увеличения срока хранения — консерванты.
На что обратить внимание при покупке
1. Изучите список ингредиентов. Часто надписи на этикетке вроде «натуральный» или «классический» оказываются не более чем маркетинговой уловкой. Если в соус всё же добавлены красители или ароматизаторы — важно, чтобы они были натуральными, а не синтетическими.
2. Чем гуще и концентрированнее соевый соус, тем экономнее он будет расходоваться. При необходимости его можно разбавлять непосредственно перед добавлением к блюдам холодной кипячёной водой.
3. Если продукт используется часто и помногу — выгоднее покупать большие бутылки объёмом 1 л. Чтобы было проще пользоваться, оттуда соевый соус можно по мере необходимости переливать в более удобную маленькую бутылочку с носиком-дозатором. Но следует иметь в виду, что после открытия бутылки соевый соус начинает окисляться, со временем его вкус ухудшается. Поэтому покупать большую ёмкость, если он используется мало, смысла не имеет.
4. При непереносимости и повышенной чувствительности к глютену подойдёт соус тамари.
6. Тем, кто старается ограничивать количество соли в рационе, имеет смысл обратить внимание на соевые соусы с её пониженным содержанием.
7. Светлый соевый соус лучше добавлять в холодные блюда. При нагревании он теряет часть вкусовых качеств и аромата, в то время как тёмный, наоборот, раскрывается.
8. С японской кухней лучше сочетается соевый соус, приготовленный по японской технологии, он, как правило, слегка сладковатый. Для блюд китайской кухни лучше использовать китайские соусы, они обычно более солёные.
Сохраняйте в Избранное, делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍
🟢 Всегда Вкусно!
ЧОУ-МЕЙН С КУРИЦЕЙ. Знаменитое блюдо китайской кухни с лапшой и овощами.
Сохраняйте в Избранное, делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍
Ингредиенты:
Яичная лапша - 340 г
Филе куриного бедра - 450 г
Морковь - 150 г
Стебли сельдерея - 2 шт
Капуста белокочанная - 150 г
Зеленый лук - 5
Чеснок - 3 зубчика
Имбирь свежий, измельченный - 2 ч.л.
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Перец молотый черный - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 8 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Соус
Соевый соус - 2 ст.л.
Устричный соус - 2 ст.л.
Соус чили - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Рисовый уксус - 2 ч.л.
Кунжутное масло - 2 ч.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
Сохраняйте в Избранное, делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍
Ингредиенты:
Яичная лапша - 340 г
Филе куриного бедра - 450 г
Морковь - 150 г
Стебли сельдерея - 2 шт
Капуста белокочанная - 150 г
Зеленый лук - 5
Чеснок - 3 зубчика
Имбирь свежий, измельченный - 2 ч.л.
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Перец молотый черный - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 8 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Соус
Соевый соус - 2 ст.л.
Устричный соус - 2 ст.л.
Соус чили - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Рисовый уксус - 2 ч.л.
Кунжутное масло - 2 ч.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Картофель фаршированный тунцом
Делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍
Ингредиенты:
🔸Отварной картофель (выключить за 3-5 минут до готовности)
🔸тунец
🔸тертый сыр
🔸 лук (по желанию)
Запекайте в духовке при температуре 180°C около 20 минут или до золотистого цвета
🟢 Всегда Вкусно!
Делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍
Ингредиенты:
🔸Отварной картофель (выключить за 3-5 минут до готовности)
🔸тунец
🔸тертый сыр
🔸 лук (по желанию)
Запекайте в духовке при температуре 180°C около 20 минут или до золотистого цвета
🟢 Всегда Вкусно!
Тренд на парфюм с необычными запахами набирает обороты. Новые духи с ароматом польской картошки от бренда Bohoboco.
Пахнуть, как деревенский картофель, теперь можно всего за 155 евро. По утверждениям создателей такой подарок к новому году может стать «особенным».
С таким утверждением трудно не согласиться.
Делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍
🟢 Всегда Вкусно!
Пахнуть, как деревенский картофель, теперь можно всего за 155 евро. По утверждениям создателей такой подарок к новому году может стать «особенным».
С таким утверждением трудно не согласиться.
Делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍
🟢 Всегда Вкусно!
СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕЛЕДКА - популярная закуска для настоящих гурманов
Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Сельдь свежемороженая - 500 г
Лук репчатый - 80 г
Масло растительное - 100 мл
Перец черный горошком - 10 шт
Перец душистый - 6 шт
Кориандр горошком - 1 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт
Соль - 2 ч.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Сельдь свежемороженая - 500 г
Лук репчатый - 80 г
Масло растительное - 100 мл
Перец черный горошком - 10 шт
Перец душистый - 6 шт
Кориандр горошком - 1 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт
Соль - 2 ч.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пицца из цукини
Делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍
Ингредиенты:
🔸1 кабачок-цукини
🔸2 яйца
🔸соль
Выпекать при температуре 200°C 15 минут.
Добавить:
🔸тертый сыр моцарелла
🔸ветчина
Запекать еще 5-7 минут.
🟢 Всегда Вкусно!
Делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍
Ингредиенты:
🔸1 кабачок-цукини
🔸2 яйца
🔸соль
Выпекать при температуре 200°C 15 минут.
Добавить:
🔸тертый сыр моцарелла
🔸ветчина
Запекать еще 5-7 минут.
🟢 Всегда Вкусно!
Салат «НЕВЕСТА»
Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Куриные окорочка - 300 г
Картофель отварной - 350 г
Лук репчатый - 70 г
Куриные яйца - 4 шт
Плавленый сыр - 180 г
Майонез - 250 г
Уксус 9% - 1 ст.л.
Вода горячая - 200 мл
Сахар - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Куриные окорочка - 300 г
Картофель отварной - 350 г
Лук репчатый - 70 г
Куриные яйца - 4 шт
Плавленый сыр - 180 г
Майонез - 250 г
Уксус 9% - 1 ст.л.
Вода горячая - 200 мл
Сахар - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Эспрессо с кокосовым молоком, ванильным сиропом и небольшим количеством тертого кокоса...
Нет ни одного шанса вам не понравиться…
Сохраняйте видео в Избранное, делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍
🟢 Всегда Вкусно!
Нет ни одного шанса вам не понравиться…
Сохраняйте видео в Избранное, делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍
🟢 Всегда Вкусно!
ЛЕПЕШКА С НАЧИНКОЙ на завтрак, к ужину или с собой
Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Лепешка 24 см - 1 шт
Ветчина - 2 ломтика
Куриные яйца - 2 шт
Сыр - 2 ломтика
Огурец маринованный - 1 шт
Помидор - 1/2 шт
Масло растительное - 1 ст.л.
Горчица дижонская - 1/2 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Лепешка 24 см - 1 шт
Ветчина - 2 ломтика
Куриные яйца - 2 шт
Сыр - 2 ломтика
Огурец маринованный - 1 шт
Помидор - 1/2 шт
Масло растительное - 1 ст.л.
Горчица дижонская - 1/2 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Закуска ЕЛКА 🎄
Это пикантное дерево идеально подходит для подачи к столу в качестве закуски для предстоящих вечеринок. Его можно приготовить всего за несколько минут, и оно действительно вкусное!
Делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы или сдобное тесто
- 200 г моцареллы для пиццы
- перец чили
- 1 яйцо + 2 столовые ложки молока
Украшения:
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 пучок базилика
- соль
- пять перцев
Рецепт:
1. Вырежьте из раскатанного теста (основы для пиццы) 35 квадратов/прямоугольников (6х7 см).
2. Нафаршируйте кубиками моцареллы и перца чили, затем плотно сформируйте шар.
3. На противне разложите все шарики в форме елки
4. Смазать взбитым с молоком яйцом и запекать при температуре 180°С около 20 минут.
5. Смешайте масло с солью, измельченным базиликом и смажьте запеченную елку, вынув из духовки.
6. Украсьте розовым перцем или смесью 5 перцев.
7. Подавайте елку горячей или, если вы приготовили ее заранее, разогрейте ее несколько минут перед подачей.
🟢 Всегда Вкусно!
Это пикантное дерево идеально подходит для подачи к столу в качестве закуски для предстоящих вечеринок. Его можно приготовить всего за несколько минут, и оно действительно вкусное!
Делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы или сдобное тесто
- 200 г моцареллы для пиццы
- перец чили
- 1 яйцо + 2 столовые ложки молока
Украшения:
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 пучок базилика
- соль
- пять перцев
Рецепт:
1. Вырежьте из раскатанного теста (основы для пиццы) 35 квадратов/прямоугольников (6х7 см).
2. Нафаршируйте кубиками моцареллы и перца чили, затем плотно сформируйте шар.
3. На противне разложите все шарики в форме елки
4. Смазать взбитым с молоком яйцом и запекать при температуре 180°С около 20 минут.
5. Смешайте масло с солью, измельченным базиликом и смажьте запеченную елку, вынув из духовки.
6. Украсьте розовым перцем или смесью 5 перцев.
7. Подавайте елку горячей или, если вы приготовили ее заранее, разогрейте ее несколько минут перед подачей.
🟢 Всегда Вкусно!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
СУП ХАРЧО
Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Говядина - 500 г
Вода - 2,5 л
Рис - 100 г
Лук репчатый - 170 г
Чеснок - 10 зубчиков
Аджика - 25 г
Томатная паста - 100 г
Уцхо-сунели - 2 ч.л.
Лавровый лист - 3 шт
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Имеретинский шафран - 1/2 ч.л.
Кинза - 30 г
Петрушка - 20 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Говядина - 500 г
Вода - 2,5 л
Рис - 100 г
Лук репчатый - 170 г
Чеснок - 10 зубчиков
Аджика - 25 г
Томатная паста - 100 г
Уцхо-сунели - 2 ч.л.
Лавровый лист - 3 шт
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Имеретинский шафран - 1/2 ч.л.
Кинза - 30 г
Петрушка - 20 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!