Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Запеченные баклажан с мясным фаршем и помидором 🍆
Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
2 средних длинных и тонких баклажана
1 л воды
1 ст.л. соли
2 ст.л. лимонного сока
Для фарша:
300 г фарша
1 нарезанный кубиками фиолетовый лук
1 ч.л. черного перца
1 ч.л. сушеного розмарина
1 яйцо
Соль и перец по вкусу
7 помидоров черри
Для томатного соуса:
250 г нарезанных помидоров
Соль и перец по вкусу
2 ст.л. оливкового масла
Сушеный розмарин
50 мл воды
Зубочистки
Ставьте 👍 и наслаждайтесь!
🟢 Всегда Вкусно!
Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
2 средних длинных и тонких баклажана
1 л воды
1 ст.л. соли
2 ст.л. лимонного сока
Для фарша:
300 г фарша
1 нарезанный кубиками фиолетовый лук
1 ч.л. черного перца
1 ч.л. сушеного розмарина
1 яйцо
Соль и перец по вкусу
7 помидоров черри
Для томатного соуса:
250 г нарезанных помидоров
Соль и перец по вкусу
2 ст.л. оливкового масла
Сушеный розмарин
50 мл воды
Зубочистки
Ставьте 👍 и наслаждайтесь!
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#советы
Как приготовить вкусный фарш?
1. Говяжий или куриный фарш может оказаться суховатым. Сделайте его вкус более нежным, добавьте в фарш немного сливок или взбитое яйцо.
2. Рыбный фарш тоже бывает сухим. Сочнее его сделает небольшое количество лимонного сока, разбавленного водой.
3. Если фарш получился чересчур жидким, добавьте в него толченую отварную картошку, или перемолотую корочку белого хлеба.
4. Чтобы фарш получился пышным, а блюда из него нежными и воздушными, добавьте взбитый яичный белок.
5. Если готовите фарш из разных сортов мяса - перемалывайте и храните все виды фарша отдельно, а смешивайте их перед приготовлением. Помните, фарш из кролика сочетается с курицей.
А вот баранину лучше не смешивать.
6. Готовьте фарш непосредственно перед готовкой или заморозкой. Бактерии в полуфабрикате размножаются гораздо быстрее, чем в целом куске мяса.
7. Для котлет часто используют хлеб, котлеты получаются нежнее и сочнее. Нужен черствый хлеб. Лучше корочка 2-3 дневной давности, размоченная в молоке. Если в фарш добавить свежий хлеб, котлеты станут вязкими и потеряют во вкусе.
8. Чтобы блюда из фарша получились особенно мягкими, мясо пропускают через мясорубку 2-3 раза, а готовый фарш, уже смешанный с луком, солью и специями, отбивают. Для этого фарш берут в руки, и резко с силой бросают на стол. 10-20 таких бросков и фарш станет более мягким и однородным.
9. Если вы хотите приготовить блюдо из сырого фарша. Свиной фарш для этого не годится – в нем могут оказаться личинки паразитов. Используйте фарш из телятины, кролика или лосося
10. Жарить изделия из фарша нужно на раскаленной сковороде. Образовавшаяся корочка не даст вытечь мясному соку и только после образования корочки, убавить огонь.
11. Обычно для того, чтобы блюдо из фарша полностью прожарилось, бывает достаточно продержать его на огне 15 -20 мин. Идеально, первые 10 минут блюдо готовить на плите, а затем на 5 -10 мин. в духовке.
Будем рады вашим советам, делитесь ими в комментариях.
🟢 Всегда Вкусно!
Как приготовить вкусный фарш?
1. Говяжий или куриный фарш может оказаться суховатым. Сделайте его вкус более нежным, добавьте в фарш немного сливок или взбитое яйцо.
2. Рыбный фарш тоже бывает сухим. Сочнее его сделает небольшое количество лимонного сока, разбавленного водой.
3. Если фарш получился чересчур жидким, добавьте в него толченую отварную картошку, или перемолотую корочку белого хлеба.
4. Чтобы фарш получился пышным, а блюда из него нежными и воздушными, добавьте взбитый яичный белок.
5. Если готовите фарш из разных сортов мяса - перемалывайте и храните все виды фарша отдельно, а смешивайте их перед приготовлением. Помните, фарш из кролика сочетается с курицей.
А вот баранину лучше не смешивать.
6. Готовьте фарш непосредственно перед готовкой или заморозкой. Бактерии в полуфабрикате размножаются гораздо быстрее, чем в целом куске мяса.
7. Для котлет часто используют хлеб, котлеты получаются нежнее и сочнее. Нужен черствый хлеб. Лучше корочка 2-3 дневной давности, размоченная в молоке. Если в фарш добавить свежий хлеб, котлеты станут вязкими и потеряют во вкусе.
8. Чтобы блюда из фарша получились особенно мягкими, мясо пропускают через мясорубку 2-3 раза, а готовый фарш, уже смешанный с луком, солью и специями, отбивают. Для этого фарш берут в руки, и резко с силой бросают на стол. 10-20 таких бросков и фарш станет более мягким и однородным.
9. Если вы хотите приготовить блюдо из сырого фарша. Свиной фарш для этого не годится – в нем могут оказаться личинки паразитов. Используйте фарш из телятины, кролика или лосося
10. Жарить изделия из фарша нужно на раскаленной сковороде. Образовавшаяся корочка не даст вытечь мясному соку и только после образования корочки, убавить огонь.
11. Обычно для того, чтобы блюдо из фарша полностью прожарилось, бывает достаточно продержать его на огне 15 -20 мин. Идеально, первые 10 минут блюдо готовить на плите, а затем на 5 -10 мин. в духовке.
Будем рады вашим советам, делитесь ими в комментариях.
🟢 Всегда Вкусно!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рис с курицей и овощами по-тайски
Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Куриное филе - 250 г
Соевый соус - 3 ст.л.
Сливочное масло - 30 г
Куриные яйца - 2 шт
Растительное масло - 6 ст.л.
Чеснок - 20 г
Имбирь - 20 г
Репчатый лук - 60 г
Морковь - 120 г
Рис - 200 г
Замороженный зеленый горошек - 100 г
Зеленый лук - 4 стебля
Семена кунжута - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Куриное филе - 250 г
Соевый соус - 3 ст.л.
Сливочное масло - 30 г
Куриные яйца - 2 шт
Растительное масло - 6 ст.л.
Чеснок - 20 г
Имбирь - 20 г
Репчатый лук - 60 г
Морковь - 120 г
Рис - 200 г
Замороженный зеленый горошек - 100 г
Зеленый лук - 4 стебля
Семена кунжута - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкусный и быстрый завтрак в лепешке с яйцом и шпинатом
Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
🟢 Всегда Вкусно!
Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
🟢 Всегда Вкусно!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Холодный суп БОТВИНЬЯ - кулинарный шедевр славянской кухни
Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Рыба - 500 г
Свекла - 2 шт
Огурцы - 2 шт
Сок лимона - 1/2 шт
Свекольная ботва - 150 г
Щавель - 125 г
Шпинат - 125 г
Крапива - 150 г
Зеленый лук - 30 г
Свежий укроп - 30 г
Петрушка свежая - 30 г
Свекольный отвар - 250 мл
Рыбный бульон - 250 мл
Квас белый - 250 мл
Квас хлебный - 500 мл
Горчица - 1/2 ч.л.
Хрен - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1/2
Молотый перец - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1,5 ч.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Рыба - 500 г
Свекла - 2 шт
Огурцы - 2 шт
Сок лимона - 1/2 шт
Свекольная ботва - 150 г
Щавель - 125 г
Шпинат - 125 г
Крапива - 150 г
Зеленый лук - 30 г
Свежий укроп - 30 г
Петрушка свежая - 30 г
Свекольный отвар - 250 мл
Рыбный бульон - 250 мл
Квас белый - 250 мл
Квас хлебный - 500 мл
Горчица - 1/2 ч.л.
Хрен - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1/2
Молотый перец - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1,5 ч.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Быстрые лепешки с зеленым луком
Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
соль 5 г
мука 300 г
1 яйцо
нарезанный зеленый лук 40 г теплая вода 130 мл
Приготовление:
Замесить тесто, разделить тесто на 5 частей, сформировать шарики, смазать маслом,
накрыть тесто и оставить на 30 минут в теплом месте.
Выпекать на сковороде.
🟢 Всегда Вкусно!
Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
соль 5 г
мука 300 г
1 яйцо
нарезанный зеленый лук 40 г теплая вода 130 мл
Приготовление:
Замесить тесто, разделить тесто на 5 частей, сформировать шарики, смазать маслом,
накрыть тесто и оставить на 30 минут в теплом месте.
Выпекать на сковороде.
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Приготовьте ШПИНАТНЫЙ РИС по-индийски. Специи и пряности добавляйте по-вкусу.
Приготовить просто, получится аппетитно, вкусно и полезно.
🟢 Всегда Вкусно!
Приготовить просто, получится аппетитно, вкусно и полезно.
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Оживить увядшую зелень и листья салата, придать им свежесть довольно просто.
Удалите испорченные листья и стебли, а увядшую зелень залейте холодной водой и добавьте кубики льда.
Достаточно 15 минут и свежесть вернется - листья оживут.
Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
🟢 Всегда Вкусно!
Удалите испорченные листья и стебли, а увядшую зелень залейте холодной водой и добавьте кубики льда.
Достаточно 15 минут и свежесть вернется - листья оживут.
Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Быстрая запеканка с капустой и грибами. Просто, быстро, вкусно и легко
Ингредиенты:
- Капуста 1кг
- Лук-порей 🎋 1 шт
- Шампиньоны 200гр
- Шпинат 🌱100г
- Тимьян☘️
- Натуральный йогурт 200 г
- Рисовая мука 🌾120 г
- 2 Яйца 🥚
- Разрыхлитель 2 г
- Итальянские травы🌿🌿
- Растительное масло для жарки
- Зеленый лук и укроп по вкусу
Рецепт:
Тонко нарезать капусту. Нарезать и обжарить шампиньоны, лук-порей и шпинат до мягкости, добавить тимьян и соль по вкусу.
Капусту хорошо перемешать с яйцами, йогуртом, зеленью, итальянскими травами, рисовой мукой и разрыхлителем.
Половину этой массы выложить на сковороду, смазанную растительным маслом, накрыть слоем приготовленных грибоы с пореем и шпинатом. сверху накрыть слоем оставшейся капусты.
Жарить с закрытой крышкой на слабом огне 15 минут.
Перевернуть с помощью крышки или разделочной доски. Снова накрыть сковородцу крышкой и жарить еще 15 минут на очень слабом огне
🟢 Всегда Вкусно!
Ингредиенты:
- Капуста 1кг
- Лук-порей 🎋 1 шт
- Шампиньоны 200гр
- Шпинат 🌱100г
- Тимьян☘️
- Натуральный йогурт 200 г
- Рисовая мука 🌾120 г
- 2 Яйца 🥚
- Разрыхлитель 2 г
- Итальянские травы🌿🌿
- Растительное масло для жарки
- Зеленый лук и укроп по вкусу
Рецепт:
Тонко нарезать капусту. Нарезать и обжарить шампиньоны, лук-порей и шпинат до мягкости, добавить тимьян и соль по вкусу.
Капусту хорошо перемешать с яйцами, йогуртом, зеленью, итальянскими травами, рисовой мукой и разрыхлителем.
Половину этой массы выложить на сковороду, смазанную растительным маслом, накрыть слоем приготовленных грибоы с пореем и шпинатом. сверху накрыть слоем оставшейся капусты.
Жарить с закрытой крышкой на слабом огне 15 минут.
Перевернуть с помощью крышки или разделочной доски. Снова накрыть сковородцу крышкой и жарить еще 15 минут на очень слабом огне
🟢 Всегда Вкусно!
ТЕФТЕЛИ В СОУСЕ
Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Фарш говяжий - 500 г
Фарш свиной - 500 г
Рис отварной - 200 г
Куриное яйцо - 1
Лук репчатый - 120 г
Чеснок - 2 зубчика
Перец черный молотый - ½ ч.л.
Кориандр молотый - ½ ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Петрушка сушеная - 1 ч.л.
Соус:
Бульон мясной или вода - 600 мл
Сливочное масло - 40 г
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Сметана - 250 г
Паприка сладкая - 1 ст.л.
Соль по вкусу
Петрушка свежая - 5 г
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Фарш говяжий - 500 г
Фарш свиной - 500 г
Рис отварной - 200 г
Куриное яйцо - 1
Лук репчатый - 120 г
Чеснок - 2 зубчика
Перец черный молотый - ½ ч.л.
Кориандр молотый - ½ ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Петрушка сушеная - 1 ч.л.
Соус:
Бульон мясной или вода - 600 мл
Сливочное масло - 40 г
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Сметана - 250 г
Паприка сладкая - 1 ст.л.
Соль по вкусу
Петрушка свежая - 5 г
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хрустящие сырные рулеты-грилль за 5 минут.
Для вкусного завтрака, уютного вечера или ужина с друзьями.
Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
🟢 Всегда Вкусно!
Для вкусного завтрака, уютного вечера или ужина с друзьями.
Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
🟢 Всегда Вкусно!
ХОЛОДНЫЙ БОРЩ
Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Вареная свекла - 500 г
Свежие огурцы - 400 г
Куриные яйца - 5 шт
Вареный картофель - 400 г
Зеленый лук - 30 г
Свежий укроп - 20 г
Чеснок - 2 зубчика
Лимонный сок - 6 ст.л.
Вода питьевая - 1300 мл
Сметана - по вкусу
Сахар - 2 ст.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Вареная свекла - 500 г
Свежие огурцы - 400 г
Куриные яйца - 5 шт
Вареный картофель - 400 г
Зеленый лук - 30 г
Свежий укроп - 20 г
Чеснок - 2 зубчика
Лимонный сок - 6 ст.л.
Вода питьевая - 1300 мл
Сметана - по вкусу
Сахар - 2 ст.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Настроение…
Сохраняйте видео рецепт в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌
🟢 Всегда Вкусно!
Сохраняйте видео рецепт в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Быстрые булочки с шоколадом
Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Шоколад
Слоеное тесто
Яйцо
Выпекать 15-20 мин. при 180°С
Не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Шоколад
Слоеное тесто
Яйцо
Выпекать 15-20 мин. при 180°С
Не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" с курицей
Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 300 г
Хлеб белый - 200 г
Салат Романо - 300 г
Оливковое масло - 4 ст.л.
Сыр Пармезан - 50 г
Лимонный сок - 2 ст.л.
Прованские травы - 1/2 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Для соуса:
Куриные желтки - 2 шт
Дижонская горчица - 1 ч.л.
Вустерский соус - 2 ст.л.
Анчоусы - 3 шт
Чеснок - 1 зубчик
Сыр Пармезан - 30 г
Лимонный сок - 2 ст.л.
Оливковое масло - 80 мл
Вода - 2 ст.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 300 г
Хлеб белый - 200 г
Салат Романо - 300 г
Оливковое масло - 4 ст.л.
Сыр Пармезан - 50 г
Лимонный сок - 2 ст.л.
Прованские травы - 1/2 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Для соуса:
Куриные желтки - 2 шт
Дижонская горчица - 1 ч.л.
Вустерский соус - 2 ст.л.
Анчоусы - 3 шт
Чеснок - 1 зубчик
Сыр Пармезан - 30 г
Лимонный сок - 2 ст.л.
Оливковое масло - 80 мл
Вода - 2 ст.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Курица в медовом соусе
Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка, тонко нарезанная, приправленная: Паприка Чили порошок Соль и перец, сок одного лайма
- 2 ст.л. меда для салата из огурца и авокадо
- 1/2 огурца
- 1/4 авокадо
- Половина красного лука
- 1 ч.л. меда
- Соль и перец по вкусу
- Сок одного лайма
- Листья кинзы
Для гарнира:
- Рис
- Листья салата
Рецепт:
1. Нарезать куриную грудку небольшими кусочками и приправить солью и перцем.
2. На сковороду добавить 1/2 ст.л. растительного масла, нагреть на среднем огне, затем выложить курицу.
3. Готовить около 3-4 минут. Убавить огонь, затем добавть сок лайма и мед. Перемешать. Довести до кипения и готовить еще 3-4 минуты пока соус не загустеет.
4. Для гарнира нарежьте овощи, добавьте все в миску и хорошо перемешайте. Подавайте с рисом и наслаждайтесь!
🟢 Всегда Вкусно!
Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка, тонко нарезанная, приправленная: Паприка Чили порошок Соль и перец, сок одного лайма
- 2 ст.л. меда для салата из огурца и авокадо
- 1/2 огурца
- 1/4 авокадо
- Половина красного лука
- 1 ч.л. меда
- Соль и перец по вкусу
- Сок одного лайма
- Листья кинзы
Для гарнира:
- Рис
- Листья салата
Рецепт:
1. Нарезать куриную грудку небольшими кусочками и приправить солью и перцем.
2. На сковороду добавить 1/2 ст.л. растительного масла, нагреть на среднем огне, затем выложить курицу.
3. Готовить около 3-4 минут. Убавить огонь, затем добавть сок лайма и мед. Перемешать. Довести до кипения и готовить еще 3-4 минуты пока соус не загустеет.
4. Для гарнира нарежьте овощи, добавьте все в миску и хорошо перемешайте. Подавайте с рисом и наслаждайтесь!
🟢 Всегда Вкусно!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Быстрый и вкусный завтрак с собой
Сохраняйте видео рецепт в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌
🟢 Всегда Вкусно!
Сохраняйте видео рецепт в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌
🟢 Всегда Вкусно!