🤗МЕГАВКУСНЯШКА НА ЗАВТРАК ЗА 15 МИН.
ГОТОВИТЬ ВСЕМ!!!
Вот вам вариант на завтрак без заморочек🤗.
⠀
КБЖУ на эту порцию 486/19.8/22.7/33.5
⠀
Ингредиенты:
- тортилья (моя 62г) или взять лаваш и вырезать круг
- 2 яйца
- 16г сыра (можно и больше)
- 25г помидорок черри
- укроп
- 30г 15% сметаны
- соль
- 2г подсолнечного масла для смазки формы.
⠀
Приготовление:
- смазываем форму, у меня круглая. Тортилья чуть больше формы. Чтобы были бортики и не вытекали яица. Полсантиметра хватит.
- взбиваем яица, сметану, нарезанный укроп и соль, выкладываем на тортилью.
- трем сыр и режем помидорки и выкладываем сверху.
- отправляем в духовку и выпекаем 12 мин при температуре 180&; (смотрите по своей духовке).
Приятного аппетита!!!!
ГОТОВИТЬ ВСЕМ!!!
Вот вам вариант на завтрак без заморочек🤗.
⠀
КБЖУ на эту порцию 486/19.8/22.7/33.5
⠀
Ингредиенты:
- тортилья (моя 62г) или взять лаваш и вырезать круг
- 2 яйца
- 16г сыра (можно и больше)
- 25г помидорок черри
- укроп
- 30г 15% сметаны
- соль
- 2г подсолнечного масла для смазки формы.
⠀
Приготовление:
- смазываем форму, у меня круглая. Тортилья чуть больше формы. Чтобы были бортики и не вытекали яица. Полсантиметра хватит.
- взбиваем яица, сметану, нарезанный укроп и соль, выкладываем на тортилью.
- трем сыр и режем помидорки и выкладываем сверху.
- отправляем в духовку и выпекаем 12 мин при температуре 180&; (смотрите по своей духовке).
Приятного аппетита!!!!
Привет 👋Сегодня предлагаю вам приготовить быстрые и вкусные 🧁кексы с малиной. Они подойдут для отличного перекуса👍 или дополнение к завтраку😉
⠀
Ингредиенты:
-Творог - 100 гр
-Мягкий творог - 60 гр
-Кукурузная мука - 35 гр
-Яйцо - 1 шт
-Малина - 50 гр
-Разрыхлитель - 1/2 ч.л
⠀
Приготовление:
Всё смешать кроме малины
В формочки выкладываем немного смеси добавляем малину и закрываем оставшейся смесью
Отправить в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов
⠀
КБЖУ на 100 гр:
174/14.8/5/16
КБЖУ на все кексы:
383/32.6/11.8/35
⠀
Ингредиенты:
-Творог - 100 гр
-Мягкий творог - 60 гр
-Кукурузная мука - 35 гр
-Яйцо - 1 шт
-Малина - 50 гр
-Разрыхлитель - 1/2 ч.л
⠀
Приготовление:
Всё смешать кроме малины
В формочки выкладываем немного смеси добавляем малину и закрываем оставшейся смесью
Отправить в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов
⠀
КБЖУ на 100 гр:
174/14.8/5/16
КБЖУ на все кексы:
383/32.6/11.8/35
КУРОЧКА С ОВОЩАМИ НА ШПАЖКАХ
Итого на 100 грамм 101 ккал
Б/Ж/У 10.6 / 2.7 / 8.0
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе 400 г
Перец болгарский 2 шт
Лук 1 шт
Масло оливковое 2 ст л
Сок лайма и лимона 4 ст л
Мед 2 ст л
Паприка 1 ч л
Соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать масло, мед, сок лайма и лимона, паприку, соль и перец. В полученный маринад опустить мясо и оставить на 1 час. Шпажки замочить в воде на 10 минут.
2. Нанизать мясо и овощи, смазать сверху маринадом и поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.
Итого на 100 грамм 101 ккал
Б/Ж/У 10.6 / 2.7 / 8.0
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе 400 г
Перец болгарский 2 шт
Лук 1 шт
Масло оливковое 2 ст л
Сок лайма и лимона 4 ст л
Мед 2 ст л
Паприка 1 ч л
Соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать масло, мед, сок лайма и лимона, паприку, соль и перец. В полученный маринад опустить мясо и оставить на 1 час. Шпажки замочить в воде на 10 минут.
2. Нанизать мясо и овощи, смазать сверху маринадом и поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.
Никогда не думала,что морковное печенье может быть вкусное! Отличная находка если хочется схомячить чего-нибудь сладкое😋 Рецепт увидела на ютубе, там таких вариантов полно,но я все же оставлю,пусть хранится,т.к.буду готовить по нему еще не раз!
КБЖУ в 100 г 162.7 ккал Б6.1/Ж4.75/У24.1
Ингредиенты на 6 шт:
1 большая морковь;
50 гр овсяных хлопьев геркулес;
1 ст.л. меда;
1 ч.л. семечек льна (по желанию);
1 ч.л. семен чиа (по желанию);
1 яйцо;
20 гр изюма;
Приготовление:
Изюм заливаем кипятком.Натираем морковку на терке. Овсянку измельчаем до состояния муки. К этой же массе добавляем нашу морковку, яйцо, изюм, мед, семечки и смешиваем блендером. Берем противень, выстилаем пергаментом,фольгой,либо бумагой для выпечки и формируем наши печеньки. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут. Остужаем и кушаем с удовольствием! Это отличный перекус как с утра так и во второй половине дня, они очень питательны и полезны, берите на заметку:)
Всем Зож и спасибо за Ваше внимание ❤️
КБЖУ в 100 г 162.7 ккал Б6.1/Ж4.75/У24.1
Ингредиенты на 6 шт:
1 большая морковь;
50 гр овсяных хлопьев геркулес;
1 ст.л. меда;
1 ч.л. семечек льна (по желанию);
1 ч.л. семен чиа (по желанию);
1 яйцо;
20 гр изюма;
Приготовление:
Изюм заливаем кипятком.Натираем морковку на терке. Овсянку измельчаем до состояния муки. К этой же массе добавляем нашу морковку, яйцо, изюм, мед, семечки и смешиваем блендером. Берем противень, выстилаем пергаментом,фольгой,либо бумагой для выпечки и формируем наши печеньки. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут. Остужаем и кушаем с удовольствием! Это отличный перекус как с утра так и во второй половине дня, они очень питательны и полезны, берите на заметку:)
Всем Зож и спасибо за Ваше внимание ❤️
Грибной суп с картофелем
🔸на 100грамм - 58.38 ккал🔸Б/Ж/У - 2.83/1.15/10.07🔸
Ингредиенты:
Шампиньоны 500 г
Картофель 6 штук
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Масло оливковое 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками.
2. Бульон поставить на огонь и добавить картофель.
3. Грибы тщательно промыть, нарезать на тонкие кусочки.
4. Морковь очистить и нарезать соломкой (или на крупной терке потереть), лук мелко покрошить.
5. На сковороде растопить чуть оливкового масла, добавить шампиньоны, лук и морковь .
6. Приправить перцем и солью.
7. Тушить на медленном огне около 15–20 минут.
8. Когда картофель уже готов, добавить в бульон грибы, морковь и лук.
9. Варить еще 5–7 минут. Подавать лучше со сметаной.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 58.38 ккал🔸Б/Ж/У - 2.83/1.15/10.07🔸
Ингредиенты:
Шампиньоны 500 г
Картофель 6 штук
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Масло оливковое 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками.
2. Бульон поставить на огонь и добавить картофель.
3. Грибы тщательно промыть, нарезать на тонкие кусочки.
4. Морковь очистить и нарезать соломкой (или на крупной терке потереть), лук мелко покрошить.
5. На сковороде растопить чуть оливкового масла, добавить шампиньоны, лук и морковь .
6. Приправить перцем и солью.
7. Тушить на медленном огне около 15–20 минут.
8. Когда картофель уже готов, добавить в бульон грибы, морковь и лук.
9. Варить еще 5–7 минут. Подавать лучше со сметаной.
Приятного аппетита!
ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
Итого на 100 грамм 83 ккал
Б/Ж/У 6.8 / 3.0 / 6.6
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш из индейки 500 г
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 1 зуб
Пекинская капуста 1 кочан
Специи: паприка, чёрный перец по вкусу
Рис бурый 1/2 ст
Томатная паста 2 ст л
Сметана для подачи 2 ст л
Масло растительное 1 ст л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук нарезать мелко. Морковь натереть на крупной терке. Овощи припустить на растительном масле до мягкости.
2. Пекинскую капусту разобрать на листочки. Залить кипятком и оставить на несколько минут.
3. Рис отварить до полуготовности. К фаршу добавить рис и припущенные овощи. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
4. У листьев пекинской капусты срезать утолщения. Положить 1 — 2 ст. л. начинки свернуть в рулетик, подбирая края.
5. Выложить голубцы в форму, полить томатным соусом (томатная паста смешанная водой). Накрыть форму фольгой и поставить в духовку на 30-40 минут.
Подавать со сметаной.
Итого на 100 грамм 83 ккал
Б/Ж/У 6.8 / 3.0 / 6.6
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш из индейки 500 г
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 1 зуб
Пекинская капуста 1 кочан
Специи: паприка, чёрный перец по вкусу
Рис бурый 1/2 ст
Томатная паста 2 ст л
Сметана для подачи 2 ст л
Масло растительное 1 ст л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук нарезать мелко. Морковь натереть на крупной терке. Овощи припустить на растительном масле до мягкости.
2. Пекинскую капусту разобрать на листочки. Залить кипятком и оставить на несколько минут.
3. Рис отварить до полуготовности. К фаршу добавить рис и припущенные овощи. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
4. У листьев пекинской капусты срезать утолщения. Положить 1 — 2 ст. л. начинки свернуть в рулетик, подбирая края.
5. Выложить голубцы в форму, полить томатным соусом (томатная паста смешанная водой). Накрыть форму фольгой и поставить в духовку на 30-40 минут.
Подавать со сметаной.
ПП Хачапури на сковородке
⠀
КБЖУ на эту порцию 431/24.8/10.6/30.6
⠀
Ингредиенты:
- 100гр творога 5% из брикета
- 35гр рисовой муки
- 30гр сыра
- 1 яйцо
- 1/3ч.л. разрыхлителя
- соль.
⠀
Приготовление:
Отделить белок от желтка.
Смешать белок, творог, муку, разрыхлитель, соль. Влажными руками сформировать лодочку на сковороде.
Выпекать до румяной корочки. Перевернуть. .В середину выложить желток и посыпать сыром. Готовить под крышкой до румяной корочки снизу и расплавленного сыра.
⠀
Приятного аппетита.
⠀
КБЖУ на эту порцию 431/24.8/10.6/30.6
⠀
Ингредиенты:
- 100гр творога 5% из брикета
- 35гр рисовой муки
- 30гр сыра
- 1 яйцо
- 1/3ч.л. разрыхлителя
- соль.
⠀
Приготовление:
Отделить белок от желтка.
Смешать белок, творог, муку, разрыхлитель, соль. Влажными руками сформировать лодочку на сковороде.
Выпекать до румяной корочки. Перевернуть. .В середину выложить желток и посыпать сыром. Готовить под крышкой до румяной корочки снизу и расплавленного сыра.
⠀
Приятного аппетита.
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН С СЫРОМ 🧀🔥 НЕЖНЫЙ, СЫРНЫЙ, СЛИВОЧНЫЙ ВКУС
⠀
💣КБЖУ:118/5,1/4,6/14,3
Ингредиенты:
▪️Картофель 450 гр
▪️Молоко 1% 250 мл
▪️Сыр 100 гр
▪️Мука рисовая 15 гр
▪️Масло сливочное 10 гр
▪️Чеснок 2 зубчика
▪️Зелёный лук 20 гр
Приготовление:⠀
▪️Для начала нам нужно слегка отварить картофель. Буквально пару минут после закипания воды. Остудить и нарезать тонкими слайсами.
▪️Сыр натереть на терке.
▪️В сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать, добавить измельчённый чеснок, молоко, лук и 70 грамм сыра. ▪️Перемешать. Добавить картофель, и ещё раз перемешать.
▪️Включить духовку, разогреть ее до 180 градусов.
▪️В форму для запекания выложить картофель в соусе. Сверху посыпать оставшимся сыром. Запекать около 15 минут до золотистой корочки!
ПП рецепты🍏 |
⠀
💣КБЖУ:118/5,1/4,6/14,3
Ингредиенты:
▪️Картофель 450 гр
▪️Молоко 1% 250 мл
▪️Сыр 100 гр
▪️Мука рисовая 15 гр
▪️Масло сливочное 10 гр
▪️Чеснок 2 зубчика
▪️Зелёный лук 20 гр
Приготовление:⠀
▪️Для начала нам нужно слегка отварить картофель. Буквально пару минут после закипания воды. Остудить и нарезать тонкими слайсами.
▪️Сыр натереть на терке.
▪️В сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать, добавить измельчённый чеснок, молоко, лук и 70 грамм сыра. ▪️Перемешать. Добавить картофель, и ещё раз перемешать.
▪️Включить духовку, разогреть ее до 180 градусов.
▪️В форму для запекания выложить картофель в соусе. Сверху посыпать оставшимся сыром. Запекать около 15 минут до золотистой корочки!
ПП рецепты🍏 |
5 ЗАВТРАКОВ с КБЖУ ☑️
⠀
✅ ЗАВТРАК КБЖУ 383/32/24/7
Омлет с рыбой х/к
▫️Яйцо 2 шт
▫️Масляная рыба х/к 75 г
▫️Молоко 25 мл
▫️Фасоль в томатном соусе 80 г
▫️Специи, зелень по вкусу
⚪️Яйцо взболтать с молоком и приготовить омлет. Выложить рыбу и фасоль на тарелку
⠀
✅ ЗАВТРАК КБЖУ 379/17/16/39
Блинчики на кефире
▫️Мука 40 г
▫️Яйцо 1 шт
▫️Кефир 100 мл
▫️Молоко 50 мл
▫️Сметана 10% 60 г
▫️Подсластитель по вкусу
⚪️Все ингредиенты смешать до однородной консистенции. Выпекать блины на раскаленной сковороде с 2-х сторон. Подавать со сметаной
⠀
✅ ЗАВТРАК КБЖУ 409/32/10/45
Картофельные вафли/оладьи с индейкой
▫️Яйцо 1 шт
▫️Отварной картофель 100 г
▫️Мука 30 г
▫️Натуральный йогурт питьевой 30 мл
▫️Разрыхлитель 1/2 ч л
▫️Специи по вкусу
▫️Сыр 15% 20 г
▫️Сыровяленая индейка 60 г
▫️Овощи 70 г
⚪️Картофель пюрировать. Все ингредиенты перемешать до однородной консистенции и выпекать в вафельнице (если нет вафельницы, можно выпекать на гриле или как оладьи на сковороде). Подавать с индейкой и овощами
⠀
✅ ЗАВТРАК КБЖУ 456/34/8/59
Кукурузные блинчики с курицей
▫️Вода 50 мл
▫️Кукурузная мука 3 ст л
▫️Яйцо 1 шт
▫️Куриное филе 80 г
▫️Сыр 15% 10 г
▫️Зелень по вкусу
▫️Банан 80 г
⚪️Яйцо взбейте, а затем добавьте к нему кукурузную муку, рубленую зелень. Должно получиться тесто, напоминающее по консистенции жидкую сметану. Испеките тонкие блины на сухой сковороде. Для начинки смешайте кубики обжаренной куриной грудки с сыром. Выложите на блин и сверните трубочкой
⠀
✅ ЗАВТРАК КБЖУ 418/35/22/17
Яичница со с/с рыбой
▫️Яйцо 2 шт
▫️С/с рыба 80 г
▫️Мексиканская смесь 100 г
▫️Специи, зелень по вкусу
⚪️Овощи потушить, яичницу приготовить. Все ингредиенты выложить на тарелку.
⠀
✅ ЗАВТРАК КБЖУ 383/32/24/7
Омлет с рыбой х/к
▫️Яйцо 2 шт
▫️Масляная рыба х/к 75 г
▫️Молоко 25 мл
▫️Фасоль в томатном соусе 80 г
▫️Специи, зелень по вкусу
⚪️Яйцо взболтать с молоком и приготовить омлет. Выложить рыбу и фасоль на тарелку
⠀
✅ ЗАВТРАК КБЖУ 379/17/16/39
Блинчики на кефире
▫️Мука 40 г
▫️Яйцо 1 шт
▫️Кефир 100 мл
▫️Молоко 50 мл
▫️Сметана 10% 60 г
▫️Подсластитель по вкусу
⚪️Все ингредиенты смешать до однородной консистенции. Выпекать блины на раскаленной сковороде с 2-х сторон. Подавать со сметаной
⠀
✅ ЗАВТРАК КБЖУ 409/32/10/45
Картофельные вафли/оладьи с индейкой
▫️Яйцо 1 шт
▫️Отварной картофель 100 г
▫️Мука 30 г
▫️Натуральный йогурт питьевой 30 мл
▫️Разрыхлитель 1/2 ч л
▫️Специи по вкусу
▫️Сыр 15% 20 г
▫️Сыровяленая индейка 60 г
▫️Овощи 70 г
⚪️Картофель пюрировать. Все ингредиенты перемешать до однородной консистенции и выпекать в вафельнице (если нет вафельницы, можно выпекать на гриле или как оладьи на сковороде). Подавать с индейкой и овощами
⠀
✅ ЗАВТРАК КБЖУ 456/34/8/59
Кукурузные блинчики с курицей
▫️Вода 50 мл
▫️Кукурузная мука 3 ст л
▫️Яйцо 1 шт
▫️Куриное филе 80 г
▫️Сыр 15% 10 г
▫️Зелень по вкусу
▫️Банан 80 г
⚪️Яйцо взбейте, а затем добавьте к нему кукурузную муку, рубленую зелень. Должно получиться тесто, напоминающее по консистенции жидкую сметану. Испеките тонкие блины на сухой сковороде. Для начинки смешайте кубики обжаренной куриной грудки с сыром. Выложите на блин и сверните трубочкой
⠀
✅ ЗАВТРАК КБЖУ 418/35/22/17
Яичница со с/с рыбой
▫️Яйцо 2 шт
▫️С/с рыба 80 г
▫️Мексиканская смесь 100 г
▫️Специи, зелень по вкусу
⚪️Овощи потушить, яичницу приготовить. Все ингредиенты выложить на тарелку.
Ещё один вариант овсянки))))
ПП киндер-пингви, как вам???? .
************
КБЖУ на 100 гр 152,7/13,5/6,5/9,9
Всего вышло 410 гр
************
______☕️Ингредиенты☕️_______
Тесто:
- 40 гр овсяные хлопья долгой варки
. - 10 гр какао-порошок несладкий
- 100 мл молоко 2,5%
- 2 яйца (96 гр)
- сахзам
Крем:
- 200 гр творог 5%
- 30 мл молоко 2,5%
- сахзам
.
______☕️Приготовление☕️_______
➡️тесто: отделить белки от желтков. Хлопья смолоть в крошку в блендере. Желтки соединить с остальными ингредиентами. Белки взбить до крепких пиков с щепоткой соли. Соединить обе смеси, выливаем в прямоугольную силиконовую форму и отправляем в разогретую до 180* на 25 минут. Духовку выключить и оставить кекс внутри минут на 5-10. Достать, вынуть из формы и дать остыть
➡️крем: просто взбить погружным блендером до однородной массы .
➡️собираем: кекс разрезаем вдоль на две части и промазываем кремом. Убираем в холодильник на пару часов .
*************
Приятного аппетита 😘😘😘
ПП киндер-пингви, как вам???? .
************
КБЖУ на 100 гр 152,7/13,5/6,5/9,9
Всего вышло 410 гр
************
______☕️Ингредиенты☕️_______
Тесто:
- 40 гр овсяные хлопья долгой варки
. - 10 гр какао-порошок несладкий
- 100 мл молоко 2,5%
- 2 яйца (96 гр)
- сахзам
Крем:
- 200 гр творог 5%
- 30 мл молоко 2,5%
- сахзам
.
______☕️Приготовление☕️_______
➡️тесто: отделить белки от желтков. Хлопья смолоть в крошку в блендере. Желтки соединить с остальными ингредиентами. Белки взбить до крепких пиков с щепоткой соли. Соединить обе смеси, выливаем в прямоугольную силиконовую форму и отправляем в разогретую до 180* на 25 минут. Духовку выключить и оставить кекс внутри минут на 5-10. Достать, вынуть из формы и дать остыть
➡️крем: просто взбить погружным блендером до однородной массы .
➡️собираем: кекс разрезаем вдоль на две части и промазываем кремом. Убираем в холодильник на пару часов .
*************
Приятного аппетита 😘😘😘
ПОДБОРКА ОБЕДОВ ☑️
✅ ОБЕД КБЖУ 359/19/17/30
Запеченный картофель с яйцом и овощами
▫️Картофель 150 г
▫️Яйцо 2 шт
▫️Овощи 150 г
▫️Сметана 15% 30 г
▫️Зелень, специи по вкусу
⚪️Картофель натереть специями и запечь в духовке. Яйца пожарить. Овощи нарезать и заправить сметаной
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 368/44/10/23
Курица с шампиньонами
▫️Куриное филе 150 г
▫️Шампиньоны 100 г
▫️Сливки 10% 50 мл
▫️Пекинская капуста 50 г
▫️Сметана 10% 20 г
▫️Картофель 120 г
▫️Специи по вкусу
⚪️Куриное филе натереть специями и запечь в духовке/на гриле. Шампиньоны нарезать и обжарить 3 мин, затем добавить специи и сливки. Потушить еще около 10 мин до загустения сливок. Картофель отварить и сделать пюре. Пекинскую капусту нарезать и заправить сметаной
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 431/25/15/46
Паста с томатами и ветчиной
▫️Ветчина из индейки 120 г
▫️Макароны ТСП 50 г
▫️Помидоры 150 г
▫️Сыр 15% 20 г
▫️Специи, зелень, чеснок по вкусу
⚪️Макароны отварить. Помидоры измельчить и потушить с добавлением специй. Добавить измельченную ветчину и макароны. Перемешать и потушить еще пару мин. При подаче украсить зеленью и сверху выложить натертый сыр
▫️Листья салата 70 г
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 495/47/21/26
Горбуша с молодым картофелем
▫️Горбуша 200 г
▫️Картофель 150 г
▫️Шпинат 100 г
▫️Оливковое масло 7 мл
▫️Специи, зелень по вкусу
⚪️Горбушу натереть специями приготовить на гриле/запечь в духовке. Картофель отварить. Шпинат сбрызнуть оливковым маслом
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 442/60/10/25
Куриное филе с овощами
▫️Куриное филе 230 г
▫️Овощная смесь 250 г
▫️Оливковое масло 7 мл
▫️Специи по вкусу
⚪️Куриное филе натереть специями. Овощи сбрызнуть маслом и перемешать. Все выложить на противень и запекать до готовности около 30 мин при температуре 180 градусов
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 359/19/17/30
Запеченный картофель с яйцом и овощами
▫️Картофель 150 г
▫️Яйцо 2 шт
▫️Овощи 150 г
▫️Сметана 15% 30 г
▫️Зелень, специи по вкусу
⚪️Картофель натереть специями и запечь в духовке. Яйца пожарить. Овощи нарезать и заправить сметаной
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 368/44/10/23
Курица с шампиньонами
▫️Куриное филе 150 г
▫️Шампиньоны 100 г
▫️Сливки 10% 50 мл
▫️Пекинская капуста 50 г
▫️Сметана 10% 20 г
▫️Картофель 120 г
▫️Специи по вкусу
⚪️Куриное филе натереть специями и запечь в духовке/на гриле. Шампиньоны нарезать и обжарить 3 мин, затем добавить специи и сливки. Потушить еще около 10 мин до загустения сливок. Картофель отварить и сделать пюре. Пекинскую капусту нарезать и заправить сметаной
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 431/25/15/46
Паста с томатами и ветчиной
▫️Ветчина из индейки 120 г
▫️Макароны ТСП 50 г
▫️Помидоры 150 г
▫️Сыр 15% 20 г
▫️Специи, зелень, чеснок по вкусу
⚪️Макароны отварить. Помидоры измельчить и потушить с добавлением специй. Добавить измельченную ветчину и макароны. Перемешать и потушить еще пару мин. При подаче украсить зеленью и сверху выложить натертый сыр
▫️Листья салата 70 г
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 495/47/21/26
Горбуша с молодым картофелем
▫️Горбуша 200 г
▫️Картофель 150 г
▫️Шпинат 100 г
▫️Оливковое масло 7 мл
▫️Специи, зелень по вкусу
⚪️Горбушу натереть специями приготовить на гриле/запечь в духовке. Картофель отварить. Шпинат сбрызнуть оливковым маслом
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 442/60/10/25
Куриное филе с овощами
▫️Куриное филе 230 г
▫️Овощная смесь 250 г
▫️Оливковое масло 7 мл
▫️Специи по вкусу
⚪️Куриное филе натереть специями. Овощи сбрызнуть маслом и перемешать. Все выложить на противень и запекать до готовности около 30 мин при температуре 180 градусов
⠀
САМЫЙ ЛЕГКИЙ И БЫСТРЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ 🍵
⠀
Ингредиенты на 4-5 порций:
▪️300 г любого фарша, у меня говяжий
▪️пол пакета замороженных овощей, абсолютно любые, у меня ассорти «7 овощей» 300 г
▪️томатная паста 1 чайная ложка с горкой
⠀
Приготовление:
Из фарша формируем шарики, кидаем в кипящую воду (2,5 литра), спустя пару минут снимаем пенку, сливаем первый бульон и заливаем новую воду (я не сливаю, но многие заморачиваются).
После того, как новая вода закипит, закидываем овощи и томатную пасту, перемешиваем. Через 7-10 минут ароматный супчик готов 👍🏼 Солим, добавляем перец и зелень.
Приятного аппетита!
⠀
Ингредиенты на 4-5 порций:
▪️300 г любого фарша, у меня говяжий
▪️пол пакета замороженных овощей, абсолютно любые, у меня ассорти «7 овощей» 300 г
▪️томатная паста 1 чайная ложка с горкой
⠀
Приготовление:
Из фарша формируем шарики, кидаем в кипящую воду (2,5 литра), спустя пару минут снимаем пенку, сливаем первый бульон и заливаем новую воду (я не сливаю, но многие заморачиваются).
После того, как новая вода закипит, закидываем овощи и томатную пасту, перемешиваем. Через 7-10 минут ароматный супчик готов 👍🏼 Солим, добавляем перец и зелень.
Приятного аппетита!
ПП ДЕСЕРТЫ БЕЗ САХАРА ☑️
⠀
Отказались от вкусняшек с сахаром и не знаете как дальше жить? Я Вам подскажу несколько вкусняшек, где промышленный сахар будет лишним 👌
⠀
Банан нам в помощь 🍌 Во-первых, добавляя в выпечку банан, делаем ее хоть немного полезнее. Во-вторых, для приготовления теста нужны перезрелые (почти черные) бананы. Именно такие бананы содержат до 5% фруктозы и придадут выпечке естественную сладость
⠀
Сохраняй и готовь ✅
⠀
✅ Шоколадный магкейк
▫️Яйцо 1 шт
▫️Банан 1 шт
▫️Какао-порошок 2 ст л
▫️Разрыхлитель 1/4 ч л
⚪️Банан пюрировать (размять вилкой). Смешать все ингредиенты. Тесто выливаем в кружку и отправляем в микроволновую печь. Готовить около 3 мин на средней мощности
❗️КБЖУ на 100 г: 175/9/7/19
⠀
✅ Банановые маффины
▫️Кефир 100 мл
▫️Банан 1 шт
▫️Мука 120 г
▫️Изюм 1 ст л
▫️Разрыхлитель 1/4 ч л
⚪️Банан пюрировать (размять вилкой). Смешать все ингредиенты. Тесто выливаем в формочки для кексов и отправляем в духовку. Готовить около 35-40 мин при температуре 180-200 градусов
❗️КБЖУ на 100 г: 186/5/1/38
⠀
✅ Банановая запеканка
▫️Творог 5% 200 г
▫️Банан 1 шт
▫️Яйцо 1 шт
▫️Мука 30 г
⚪️Измельчить все ингредиенты погружным блендером. Тесто выкладываем в форму для запекания и отправляем в духовку. Готовить около 30-40 мин при температуре 180-200 градусов
❗️КБЖУ на 100 г: 136/11/4/13
⠀
✅ Банановые сырники
▫️Творог 5% 180 г
▫️Мука 20 г
▫️Банан 1 шт
⚪️Все ингредиенты измельчить до однородной консистенции. Выпекать в духовке около 25 мин. Или готовить на сковороде под крышкой на медленном огне до получения золотистой корочки
❗️КБЖУ на 100 г: 130/11/3/14
⠀
✅ Банановый омлет
▫️Банан 1 шт
▫️Молоко 30 мл
▫️Мука рисовая 1 ст л
▫️Яйцо 2 шт
⚪️Банан нарежьте кольцами. Яйцо взбейте с добавлением молока. Просейте рисовую муку и перемешайте. Обжарьте банан до золотистой корочки и влейте яйцо. Выпекайте под закрытой крышкой 3-5 мин.
❗️КБЖУ на 100 г: 141/7/5/16
⠀
Отказались от вкусняшек с сахаром и не знаете как дальше жить? Я Вам подскажу несколько вкусняшек, где промышленный сахар будет лишним 👌
⠀
Банан нам в помощь 🍌 Во-первых, добавляя в выпечку банан, делаем ее хоть немного полезнее. Во-вторых, для приготовления теста нужны перезрелые (почти черные) бананы. Именно такие бананы содержат до 5% фруктозы и придадут выпечке естественную сладость
⠀
Сохраняй и готовь ✅
⠀
✅ Шоколадный магкейк
▫️Яйцо 1 шт
▫️Банан 1 шт
▫️Какао-порошок 2 ст л
▫️Разрыхлитель 1/4 ч л
⚪️Банан пюрировать (размять вилкой). Смешать все ингредиенты. Тесто выливаем в кружку и отправляем в микроволновую печь. Готовить около 3 мин на средней мощности
❗️КБЖУ на 100 г: 175/9/7/19
⠀
✅ Банановые маффины
▫️Кефир 100 мл
▫️Банан 1 шт
▫️Мука 120 г
▫️Изюм 1 ст л
▫️Разрыхлитель 1/4 ч л
⚪️Банан пюрировать (размять вилкой). Смешать все ингредиенты. Тесто выливаем в формочки для кексов и отправляем в духовку. Готовить около 35-40 мин при температуре 180-200 градусов
❗️КБЖУ на 100 г: 186/5/1/38
⠀
✅ Банановая запеканка
▫️Творог 5% 200 г
▫️Банан 1 шт
▫️Яйцо 1 шт
▫️Мука 30 г
⚪️Измельчить все ингредиенты погружным блендером. Тесто выкладываем в форму для запекания и отправляем в духовку. Готовить около 30-40 мин при температуре 180-200 градусов
❗️КБЖУ на 100 г: 136/11/4/13
⠀
✅ Банановые сырники
▫️Творог 5% 180 г
▫️Мука 20 г
▫️Банан 1 шт
⚪️Все ингредиенты измельчить до однородной консистенции. Выпекать в духовке около 25 мин. Или готовить на сковороде под крышкой на медленном огне до получения золотистой корочки
❗️КБЖУ на 100 г: 130/11/3/14
⠀
✅ Банановый омлет
▫️Банан 1 шт
▫️Молоко 30 мл
▫️Мука рисовая 1 ст л
▫️Яйцо 2 шт
⚪️Банан нарежьте кольцами. Яйцо взбейте с добавлением молока. Просейте рисовую муку и перемешайте. Обжарьте банан до золотистой корочки и влейте яйцо. Выпекайте под закрытой крышкой 3-5 мин.
❗️КБЖУ на 100 г: 141/7/5/16
ОВСЯНОБЛИН ☑️
⠀
Овсяноблин, думаю что, пробовал каждый - ведь это популярный вариант сбалансированного завтрака в мире пп 🙈
⠀
Основа блина:
▫️Овсянка 40 г
▫️Яйцо 1 шт
▫️Натуральный йогурт 20 г
▫️Специи/подсластитель (зависит от выбора начинки) по вкусу
⚪️Все ингредиенты смешать до однородной консистенции и дать постоять тесту 3-5 мин. Затем на среднем огне с 2-х сторон обжарить под крышкой
КБЖУ на блин (без начинки): 256/13/9/29
⠀
Начинка для овсяноблина:
1. Банан и сыр
2. Арахисовая паста и банан
3. Шоколад и банан
4. Мед и фрукт
5. Творог и ягоды/фрукты
6. Творожный сыр, птица, овощи и зелень
7. Грибы, ветчина и сыр
8. Творожный сыр и овощи
9. Творожный сыр, рыба, овощи
10. Творожный сыр, яйцо, сыр
11. Авокадо, ветчина, яйцо, овощи
12. Творожный сыр, тунец, овощи
❗️Начинка может быть любой на ваш вкус и выбор 😉
⠀
✅ ЗАВТРАК КБЖУ 356/23/14/32
Овсяная пицца с сыром
▫️Овсянка 40 г
▫️Яйцо 1 шт
▫️Натуральный йогурт 20 г
▫️Томатный соус 30 г
▫️Овощи 50 г
▫️Сыр легкий 30 г
▫️Специи по вкусу
⚪️Овсянку смешать с яйцом и йогуртом до однородной консистенции. Испечь блин. Перевернуть на одну сторону, смазать томатным соусом, добавить овощей по вкусу и натертый сыр. Выпекать под крышкой на среднем огне до расплавления сыра
⠀
Овсяноблин, думаю что, пробовал каждый - ведь это популярный вариант сбалансированного завтрака в мире пп 🙈
⠀
Основа блина:
▫️Овсянка 40 г
▫️Яйцо 1 шт
▫️Натуральный йогурт 20 г
▫️Специи/подсластитель (зависит от выбора начинки) по вкусу
⚪️Все ингредиенты смешать до однородной консистенции и дать постоять тесту 3-5 мин. Затем на среднем огне с 2-х сторон обжарить под крышкой
КБЖУ на блин (без начинки): 256/13/9/29
⠀
Начинка для овсяноблина:
1. Банан и сыр
2. Арахисовая паста и банан
3. Шоколад и банан
4. Мед и фрукт
5. Творог и ягоды/фрукты
6. Творожный сыр, птица, овощи и зелень
7. Грибы, ветчина и сыр
8. Творожный сыр и овощи
9. Творожный сыр, рыба, овощи
10. Творожный сыр, яйцо, сыр
11. Авокадо, ветчина, яйцо, овощи
12. Творожный сыр, тунец, овощи
❗️Начинка может быть любой на ваш вкус и выбор 😉
⠀
✅ ЗАВТРАК КБЖУ 356/23/14/32
Овсяная пицца с сыром
▫️Овсянка 40 г
▫️Яйцо 1 шт
▫️Натуральный йогурт 20 г
▫️Томатный соус 30 г
▫️Овощи 50 г
▫️Сыр легкий 30 г
▫️Специи по вкусу
⚪️Овсянку смешать с яйцом и йогуртом до однородной консистенции. Испечь блин. Перевернуть на одну сторону, смазать томатным соусом, добавить овощей по вкусу и натертый сыр. Выпекать под крышкой на среднем огне до расплавления сыра
Сливовый пирог-перевертыш 😻
⠀
Красочный, тающий во рту, лакомый, с приятной кислинкой пирог! 🤤
От теста я вообще в отдельном восторге!😍
Буду с ним готовить обязательно что-нибудь ещё!
⠀
Друзья, не забывайте поставить ♥️ и дать обратную связь😇
Так вы мне даёте понять, что мои старания не напрасны😊
⠀
Выход - 750 (+/-)
КБЖУ на 100г - 161.30/4.68/9.81/13.55
⠀
Ингредиенты:
* сливы - 8шт (370г вес без косточек)
* яйцо - 2шт
* мука - 80г (у меня 40г рисовой и 40г пш.ц /з)
* творожный сливочный сыр - 180г
* сливочное масло - 25г (заранее растопить)
* ванильный сахар - 8г
⠀
❗️сливы лучше брать сладкие, но плотные (упругие), слишком мягкие дадут очень много сока
⠀
Готовим:
Сливы разрезаем пополам, очищаем от косточек и выкладываем на дно формы разрезом вниз.
Для теста яйца взбиваем с ванильным сахаром и продолжая взбивать добавляем растопленное сливочное масло. Затем добавляем муку и перемешиваем, а после кладём творожный сыр и снова перемешиваем.
Выкладываем тесто поверх слив и разравниваем его.
Ставим в разогретую до 170&; духовку на 35 минут.
По готовности даём пирогу полностью остыть в форме.
После того как пирог остыл ставим на форму блюдо и переворачиваем в него пирог (чтоб сливы оказались сверху).
⠀
❗️сливы после запекания дают кислинку, поэтому я пирог сверху немного присылала сахарной пудрой (10г), а ещё украсила дроблеными орешками. Но это уже по желанию. Также, для тех, кто не любит кислинку, сливы можно присыпать сахаром или подсластителем на ваш вкус, а затем уже выкладывать тесто и отправлять в духовку! Я люблю выпечку с кислинкой от любимых ягод и фруктов 😉
❗️если, после того как пирог остыл, вы обнаружили, что сливы дали слишком много сока, тогда лучше сначала слить сок, а уже после этого переворачивать пирог.
⠀
Приятного аппетита 😻
⠀
Красочный, тающий во рту, лакомый, с приятной кислинкой пирог! 🤤
От теста я вообще в отдельном восторге!😍
Буду с ним готовить обязательно что-нибудь ещё!
⠀
Друзья, не забывайте поставить ♥️ и дать обратную связь😇
Так вы мне даёте понять, что мои старания не напрасны😊
⠀
Выход - 750 (+/-)
КБЖУ на 100г - 161.30/4.68/9.81/13.55
⠀
Ингредиенты:
* сливы - 8шт (370г вес без косточек)
* яйцо - 2шт
* мука - 80г (у меня 40г рисовой и 40г пш.ц /з)
* творожный сливочный сыр - 180г
* сливочное масло - 25г (заранее растопить)
* ванильный сахар - 8г
⠀
❗️сливы лучше брать сладкие, но плотные (упругие), слишком мягкие дадут очень много сока
⠀
Готовим:
Сливы разрезаем пополам, очищаем от косточек и выкладываем на дно формы разрезом вниз.
Для теста яйца взбиваем с ванильным сахаром и продолжая взбивать добавляем растопленное сливочное масло. Затем добавляем муку и перемешиваем, а после кладём творожный сыр и снова перемешиваем.
Выкладываем тесто поверх слив и разравниваем его.
Ставим в разогретую до 170&; духовку на 35 минут.
По готовности даём пирогу полностью остыть в форме.
После того как пирог остыл ставим на форму блюдо и переворачиваем в него пирог (чтоб сливы оказались сверху).
⠀
❗️сливы после запекания дают кислинку, поэтому я пирог сверху немного присылала сахарной пудрой (10г), а ещё украсила дроблеными орешками. Но это уже по желанию. Также, для тех, кто не любит кислинку, сливы можно присыпать сахаром или подсластителем на ваш вкус, а затем уже выкладывать тесто и отправлять в духовку! Я люблю выпечку с кислинкой от любимых ягод и фруктов 😉
❗️если, после того как пирог остыл, вы обнаружили, что сливы дали слишком много сока, тогда лучше сначала слить сок, а уже после этого переворачивать пирог.
⠀
Приятного аппетита 😻
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАПУСТОЙ.
Итого на 100 грамм 97 ккал
Б/Ж/У - 16.9 / 2.3 / 2.11
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка 800 г
Капуста белокочанная 200 г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Сметана 10% 3 ст.л
Яйцо куриное 1 шт
Сухие специи 2 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе с грудки, капусту и лук прокрутить через мясорубку. Добавить любые специи, посолить по вкусу. Хорошо перемешать. Добавить сметану и желток от яйца. Фарш хорошо вымешать, сформовать котлетки, выложить их на противень.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Итого на 100 грамм 97 ккал
Б/Ж/У - 16.9 / 2.3 / 2.11
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка 800 г
Капуста белокочанная 200 г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Сметана 10% 3 ст.л
Яйцо куриное 1 шт
Сухие специи 2 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе с грудки, капусту и лук прокрутить через мясорубку. Добавить любые специи, посолить по вкусу. Хорошо перемешать. Добавить сметану и желток от яйца. Фарш хорошо вымешать, сформовать котлетки, выложить их на противень.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
ПОДБОРКА ОБЕДОВ ☑️
⠀
❗️Сбалансированное питание – это не жесткая диета с вечными ограничениями. Думайте иначе, Ваше питание ДОЛЖНО помогать иметь больше энергии, улучшать здоровье. С ним Вы прекратите срываться на «запретные» продукты, ведь их никто не запрещает 😉👌
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 359/19/17/30
Запеченный картофель с яйцом и овощами
▫️Картофель 150 г
▫️Яйцо 2 шт
▫️Овощи 150 г
▫️Сметана 15% 30 г
▫️Зелень, специи по вкусу
⚪️Картофель натереть специями и запечь в духовке. Яйца пожарить. Овощи нарезать и заправить сметаной
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 368/44/10/23
Курица с шампиньонами
▫️Куриное филе 150 г
▫️Шампиньоны 100 г
▫️Сливки 10% 50 мл
▫️Пекинская капуста 50 г
▫️Сметана 10% 20 г
▫️Картофель 120 г
▫️Специи по вкусу
⚪️Куриное филе натереть специями и запечь в духовке/на гриле. Шампиньоны нарезать и обжарить 3 мин, затем добавить специи и сливки. Потушить еще около 10 мин до загустения сливок. Картофель отварить и сделать пюре. Пекинскую капусту нарезать и заправить сметаной
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 431/25/15/46
Паста с томатами и ветчиной
▫️Ветчина из индейки 120 г
▫️Макароны ТСП 50 г
▫️Помидоры 150 г
▫️Сыр 15% 20 г
▫️Специи, зелень, чеснок по вкусу
⚪️Макароны отварить. Помидоры измельчить и потушить с добавлением специй. Добавить измельченную ветчину и макароны. Перемешать и потушить еще пару мин. При подаче украсить зеленью и сверху выложить натертый сыр
▫️Листья салата 70 г
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 495/47/21/26
Горбуша с молодым картофелем
▫️Горбуша 200 г
▫️Картофель 150 г
▫️Шпинат 100 г
▫️Оливковое масло 7 мл
▫️Специи, зелень по вкусу
⚪️Горбушу натереть специями приготовить на гриле/запечь в духовке. Картофель отварить. Шпинат сбрызнуть оливковым маслом
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 442/60/10/25
Куриное филе с овощами
▫️Куриное филе 230 г
▫️Овощная смесь 250 г
▫️Оливковое масло 7 мл
▫️Специи по вкусу
⚪️Куриное филе натереть специями. Овощи сбрызнуть маслом и перемешать. Все выложить на противень и запекать до готовности около 30 мин при температуре 180 градусов
⠀
⠀
❗️Сбалансированное питание – это не жесткая диета с вечными ограничениями. Думайте иначе, Ваше питание ДОЛЖНО помогать иметь больше энергии, улучшать здоровье. С ним Вы прекратите срываться на «запретные» продукты, ведь их никто не запрещает 😉👌
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 359/19/17/30
Запеченный картофель с яйцом и овощами
▫️Картофель 150 г
▫️Яйцо 2 шт
▫️Овощи 150 г
▫️Сметана 15% 30 г
▫️Зелень, специи по вкусу
⚪️Картофель натереть специями и запечь в духовке. Яйца пожарить. Овощи нарезать и заправить сметаной
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 368/44/10/23
Курица с шампиньонами
▫️Куриное филе 150 г
▫️Шампиньоны 100 г
▫️Сливки 10% 50 мл
▫️Пекинская капуста 50 г
▫️Сметана 10% 20 г
▫️Картофель 120 г
▫️Специи по вкусу
⚪️Куриное филе натереть специями и запечь в духовке/на гриле. Шампиньоны нарезать и обжарить 3 мин, затем добавить специи и сливки. Потушить еще около 10 мин до загустения сливок. Картофель отварить и сделать пюре. Пекинскую капусту нарезать и заправить сметаной
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 431/25/15/46
Паста с томатами и ветчиной
▫️Ветчина из индейки 120 г
▫️Макароны ТСП 50 г
▫️Помидоры 150 г
▫️Сыр 15% 20 г
▫️Специи, зелень, чеснок по вкусу
⚪️Макароны отварить. Помидоры измельчить и потушить с добавлением специй. Добавить измельченную ветчину и макароны. Перемешать и потушить еще пару мин. При подаче украсить зеленью и сверху выложить натертый сыр
▫️Листья салата 70 г
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 495/47/21/26
Горбуша с молодым картофелем
▫️Горбуша 200 г
▫️Картофель 150 г
▫️Шпинат 100 г
▫️Оливковое масло 7 мл
▫️Специи, зелень по вкусу
⚪️Горбушу натереть специями приготовить на гриле/запечь в духовке. Картофель отварить. Шпинат сбрызнуть оливковым маслом
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 442/60/10/25
Куриное филе с овощами
▫️Куриное филе 230 г
▫️Овощная смесь 250 г
▫️Оливковое масло 7 мл
▫️Специи по вкусу
⚪️Куриное филе натереть специями. Овощи сбрызнуть маслом и перемешать. Все выложить на противень и запекать до готовности около 30 мин при температуре 180 градусов
⠀
Наконец-то, я делюсь с вами рецептом заварных эклеров!!! Они нереально вкусные...
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Обязательно сохрани к себе этот рецепт 👍
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
КБЖУ на 100 гр 189/8,3/7,5/26,3
Всего вышло 390 гр (9 шт)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Тесто:
- 80 мл молоко 1,5%
- 190 мл вода
- 75 гр рисовая мука
- 25 гр пшеничная ц/з мука
- 8 мл растительного масла .
- 2 яйца (100 гр)
- соль щепотка
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Крем:
- 200 мл молоко 1,5%
- 1 желток (20 гр)
- 15 гр кукурузный крахмал - 5 гр сахзам ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️тесто: в кастрюлю наливаем воду и молоко, добавляем масло, соль и доводим до кипения. Bсыпаем муку - перемешать до однородной массы. Выключаем огонь и добавляем яйца - вымешиваем (тесто должно побелеть)
➡️отсаживаем эклеры на силиконовый коврик при помощи кондитерского мешка (можно с насадкой, можно без), оставляя расстояние между ними
➡️выпекаем при 180* около 30 минут до светло коричневого цвета. .
➡️крем: 150 мл молока нагреть (не кипятить), 50 мл молока соединяем с остальными ингредиентами и перемешиваем. Вливаем в нагретое молоко и постоянно помешивая венчиков доводим до загустения. .
➡️готовые эклеры начиняем кремом (можно с помощью шприца или просто делаем надрез)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита 😘😘😘
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Обязательно сохрани к себе этот рецепт 👍
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
КБЖУ на 100 гр 189/8,3/7,5/26,3
Всего вышло 390 гр (9 шт)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Тесто:
- 80 мл молоко 1,5%
- 190 мл вода
- 75 гр рисовая мука
- 25 гр пшеничная ц/з мука
- 8 мл растительного масла .
- 2 яйца (100 гр)
- соль щепотка
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Крем:
- 200 мл молоко 1,5%
- 1 желток (20 гр)
- 15 гр кукурузный крахмал - 5 гр сахзам ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️тесто: в кастрюлю наливаем воду и молоко, добавляем масло, соль и доводим до кипения. Bсыпаем муку - перемешать до однородной массы. Выключаем огонь и добавляем яйца - вымешиваем (тесто должно побелеть)
➡️отсаживаем эклеры на силиконовый коврик при помощи кондитерского мешка (можно с насадкой, можно без), оставляя расстояние между ними
➡️выпекаем при 180* около 30 минут до светло коричневого цвета. .
➡️крем: 150 мл молока нагреть (не кипятить), 50 мл молока соединяем с остальными ингредиентами и перемешиваем. Вливаем в нагретое молоко и постоянно помешивая венчиков доводим до загустения. .
➡️готовые эклеры начиняем кремом (можно с помощью шприца или просто делаем надрез)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита 😘😘😘