Каша гречневая с фаршем (тушёнкой) в мультиварке

📖 Ингредиенты:
- фарш – 300 г (или 1 банка тушёнки)
- лук репчатый – 1 шт.,
- морковь – 1 шт.,
- крупа гречневая – 1,5 стакана,
- масло растительное – 2 столовых ложки,
- вода – 2 стакана.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Морковь нарезать соломкой, лук порезать мелким кубиком, гречку промыть и перебрать.
2. В чашу мультиварки засыпать лук и влить масло. Включить режим «жарка овощей» с таймером на 10 минут. За 3 минуты до конца, добавить морковь. Лук должен обрести золотистый цвет.
3. Если используете фарш, то его необходимо добавить к поджаренным овощам, перемешать и включить таймер еще на 10 минут.
4. Если используете тушенку, то сразу можно включать программу «тушение» с таймером 40 минут. Добавляем гречку и воду.
5. Перед подачей украсить зеленью.

#каша, #крупагречневая, #фарш

Кукурузная каша на молоке в мультиварке

📖 Ингредиенты:
- молоко – 1 л,
- крупа кукурузная – 1 стакан,
- масло сливочное – 40 г,
- соль, сахар – по вкусу.

👨🏼‍🍳Приготовление:
1. Кукурузную крупу промыть и всыпать в чашу мультиварки. Добавить сахар, соль и масло.
2. Влить молоко и тщательно перемешать.
3. Включить режим «Молочная каша» и варить до готовности.
4. По окончании готовки, кашу можно подавать к столу, но также можно включить режим «Подогрев» с таймером 30 минут, чтобы каша сильнее загустела.
5. Подавать в горячем виде. По вкусу можно добавлять орехи, изюм, курагу или чернослив.

#кукурузнаякаша, #каша

Тыквенная каша с пшеном в мультиварке.

📖 Ингредиенты:
- крупа пшено – 250 г,
- тыква – 500 г,
- молоко – 750 г,
- сливочное масло – 50 г,
- соль, сахар – по вкусу.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Тыкву почистить, нарезать на мелкий кубик и отправить в чашу мультиварки.
2. Стенки чаши смазать сливочным маслом, чтобы молоко не поднималось.
3. Добавить промытое пшено, соль и сахар.
4. Залить теплым молоком.
5. Готовить в режиме «Каша/Молочная каша».
6. Во время подачи положить на порцию небольшой кусочек сливочного масла.

#тыква, #каша, #молоко

Перловая каша с грибами.

📖 Ингредиенты:
- крупа перловая – 1 стакан
- шампиньоны – 200 г,
- морковь – 1 шт.,
- лук репчатый – 1 шт.,
- масло растительное – 3 столовых ложки,
- соль, перец – по вкусу.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Перловую крупу отварить до готовности, посолить. Пересыпать в дуршлаг и промыть холодной водой.
2. Шампиньоны хорошо промыть и нарезать дольками.
3. Лук и морковь нарезать кубиками.
4. Разогреть сковороду, влить растительное масло и обжарить овощи и грибы на среднем огне в течении 12 минут. Добавить соль и перец.
5. Убавить огонь, добавить крупу и хорошо перемешать.
6. Отключить огонь, накрыть крышкой и дать каше «пропариться» 10 минут.

#каша, #перловка, #шампиньоны

Пшенная каша с творогом и изюмом.

📖 Ингредиенты:
- крупа пшено – 1 стакан,
- творог – 300 г,
- изюм – 1 стакан,
- масло сливочное – 80 г,
- сахар, соль – по вкусу.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Пшено перебрать и хорошо промыть. Налить в кастрюлю 3 стакана воды. Довести до кипения. Добавить соль и кашу. Варить в течении 20-25 минут.
2. Изюм промыть и залить на 5 минут кипятком.
3. По готовности каши, добавить сахар и изюм. Хорошо перемешать.
4. Добавить творог. Размять лопаткой и тщательно перемешать с кашей.
5. Положить половину сливочного масла и накрыть кастрюлю крышкой. Дать настояться 10 минут.
6. На каждую порцию сверху положить маленький кусочек масла.

#каша, #творог, #изюм

Рисовая каша

📖 Ингредиенты:
- рис - 1 стакан,
- вода - 2 стакана,
- молоко - 1 стакан,
- соль - по вкусу.
⠀Для топпинга:
- яблоко - 1 шт.,
- сливочное масло - 1/2 ст. ложки,
- коричневый сахар - 1 ст. ложка.
⠀
👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Залейте рис холодной водой и доведите до кипения на среднем огне.
2. Посолите, уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой.
3. Варите, пока вся вода не выпарится.
4. В сковородке растопите сливочное масло с сахаром и карамелизуйте в этой смеси кусочки яблок 2-3 минуты.
5. Когда рис готов, залейте к нему молоко. Перемешайте и варите на медленном огне, постоянно помешивая 2-3 минуты после закипания.
6. Подайте кашу с фруктами.

#каша, #рис, #молоко

Рисовая каша с сухофруктами и яблоком

📖 Ингредиенты:

- Круглозерный рис - 200 г.
- Сахар - 3 ст. л.
- Соль - щепотка
- Изюм - 15 г.
- Курага - 15 г.
- Яблоко - 1 шт.
- Вода - 1,5 стакана
- Молоко - 250 мл.
- Сливочное масло- 10 г.

👨‍🍳 Приготовление:

1. Рис промыть, переложить в кастрюлю и залить 1,5 стаканами воды. Довести до кипения, снизить огонь и варить помешивая 7 минут.
2. Добавить молоко, сахар, соль, изюм и курагу, яблоко, нарезанные на кусочки.
Варить на медленном огне 7-10 минут, помешивая.
3. В готовую кашу положить сливочное масло, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут.
4. Кашу подавать, украсив орешками и свежим яблоком.


#каша #рисоваякашассухофруктами #рисоваякаша

Рисовая каша

📖 Ингредиенты:

- Рис - 1 стакан
- Вода - 2 стакана
- Молоко - 1 стакан
- Соль - по вкусу
⠀
Для топпинга:

- Яблоко - 1 шт.
- Сливочное масло - 1/2 ст. л
- Коричневый сахар - 1 ст. л
⠀
👨‍🍳 Приготовление:

1. Залить рис холодной водой и доведите до кипения на среднем огне. Посолить, уменьшить огонь до минимума и накрыть крышкой. Обязательно оставить небольшое отверстие для выхода пара. Варить пока вся вода не выпарится и в рисе не появятся характерные ямки.
2. В сковородке растопить сливочное масло с сахаром и карамелизовать в этой смеси кусочки яблок 2-3 минуты. 3. Когда рис готов, залить к нему молоко. Перемешать  и варить на медленном огне, постоянно помешивая 2-3 минуты после закипания.
4. Подать кашу с фруктами и измельченными орехами.

#рисоваякаша #каша #десерт