Капуста с горчичным соусом на гарнир.

📖 Ингредиенты:
- капуста – 500 г,
- чеснок – 1 зубчик,
- масло растительное – 6 столовых ложек,
- сок лимона – 1,5 столовых ложек,
- горчица – 1 чайная ложка,
- сахар – 1 чайная ложка,
- соль – 1 чайная ложка,
- перец – по вкусу.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Для соуса в небольшую банку выложить мелко нарезанный чеснок, горчицу, сахар и соль.
2. Заправить соком лимона и растительным маслом.
3. Добавить специи и сушеные травы.
4. Закрыть банку крышкой и хорошо перемешать, пока соль и сахар не растворятся.
5. Разрезать половину кочана на 4 равные части.
6. Смазать соусом все куски и выложить на форму для запекания.
7. Готовить при 180 градусах в течении 30 минут.


#капуста, #горчица

Селедка в медово-горчичном маринаде.

📖 Ингредиенты:
- селедка – 300 г.,
- горчица в зернах – 4 ч.л.,
- лук- 2 шт.,
- мед – 2 ч.л.,
- укроп – 2 веточки,
- масло растительное – 4 ст.л.,
- уксус – 1 ст.л.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами. Выложить в миску.
2. Добавить горчицу, мед и измельченный укроп.
3. Влить уксус и масло. Перемешать.
4. Селедку очистить от кожи. Удалить внутренности, голову, хвост и кости. Нарезать кусочками. Залить полученным маринадом. Поместить в холодильник на 2-3 часа.

#мед, #горчица

Селедка в медово-горчичном маринаде.

📖 Ингредиенты:
- селедка – 300 г.,
- горчица в зернах – 4 ч.л.,
- лук- 2 шт.,
- мед – 2 ч.л.,
- укроп – 2 веточки,
- масло растительное – 4 ст.л.,
- уксус – 1 ст.л.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами. Выложить в миску.
2. Добавить горчицу, мед и измельченный укроп.
3. Влить уксус и масло. Перемешать.
4. Селедку очистить от кожи. Удалить внутренности, голову,  хвост и кости. Нарезать кусочками. Залить полученным маринадом. Поместить в холодильник  на 2-3 часа.

#селедка, #мед, #горчица