Салат "Кубинский".

📖 Ингредиенты:
- куриная грудка 200 гр.,
- баклажан 1 шт.,
- перец болгарский 1шт.,
- средний томат 1 шт.,
- лук репчатый1 шт.,
- оливковое масло 2 ст.л.,
- соевый соус 1 ст.л.,
- соль,
- зелень по вкусу.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Баклажан нарезать крупными кольцами, посолить и оставить на 20 минут.
2. Обжарить куриную грудку с луком.
3. Добавить в сковороду баклажан (без жидкости) и соевый соус. Жарить около 7 минут.
4. Далее нарезаем перец и отправляем к остальным продуктам на 3 - 4 минуты.
5. Нарезать помидор и чеснок и обжарить ещё 3 минуты.
6. Посыпать зеленью.

#салат, #курица, #баклажан, #томат, #соевыйсоус