Запечённая свёкла на гарнир.

📖 Ингредиенты:
- свекла – 400 г,
- сыр брынза – 60 г,
- масло растительное – 1 столовая ложка,
- масло оливковое – 3 чайных ложки,
- уксус – 1 чайная ложка,
- орегано – 3 щепотки,
- соль, сахар, перец – по вкусу.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Свеклу хорошо промыть и выложить на пергаменте. Посыпать солью, сахаром и перцем, полить уксусом и растительным маслом.
2. Обернуть свеклу пергаментом и запекать в духовке при 180 градусах в течении 1 ч. 15 мин.
3. После запекания, слегка остудить. Нарезать средним кубиком и выкладывать на тарелки.
4. Брынзу мелко нарезать и присыпать блюдо.
5. Сверху добавить орегано и заправить оливковым маслом.

#свекла, #сыр, #орегано, #брынза