Вот так выглядит незрелая кофейная ягода (зрелая ягода ярко-красного цвета). #Мусанги выбирают себе в пищу всегда самые лучшие и качественные ягоды, именно поэтому #кофе, произведенное этими зверьками, считается ЛУЧШИМ! ☕️🔝
#Bali #Indonesia

Если вы не любите кофе 😖, не расстраивайтесь 🤗, и для вас найдётся что продегустировать 🤓 … есть различные чаи и какао в Satria Luwak Coffee
https://maps.app.goo.gl/9GSCNtgVTqv4ruuC9?g_st=iw
Для кофеманов, кроме #luwakcoffee , можно попробовать ещё пару интересных кофейных напитков 😉.

#Bali #Indonesia

"Малукат" („mа(e)lukat“) или обряд "очищения"— таинство, о котором я очень долго думала, рассказывать или нет.
Знаете ли вы, что многие прилетают на #Bali именно ради церемонии #Малукат?

#Малукат (mа(e)lukat) — это ритуал, при помощи которого очищается душа человека. Проводится в специальных храмах или там, где есть святые источники (водопады).
Из нашего длинного путешествия по странам Азии, с "Малукат" на Бали нам повезло больше всего. Место, где проходила наша церемония было настолько таинственным, что во-первых, мы
добирались на машине по дикому лесу, а потом был экстремальный путь пешком минут 15 🫣;
во-вторых, об этом месте не знала наша сопровождающая (гид), которая живет на #Bali уже более 10 лет. Никогда не слышал об этом месте и её помощник балиец, более того, когда мы заблудились, нам даже никто не смог помочь из местных, потому что о месте никто понятия не имел, все разводили руками 🤷.
Вишенкой на торте оказалось то, что с человеком, который проводит церемонию в этом месте, надо было договариваться заранее. Никто из нас даже не догадывался, что вся церемония будет только для нас!
Нам также повезло и с тем, что балиец (напомню, еще у нас был русский гид), который нас сопровождал, неплохо знал русский язык и смог нам объяснить нюансы, которые очень важны при прохождении обряда "очищения" 🙏🏽. Кстати, после обряда он нас сердечно поблагодарил, потому что такого "Малукат" у него еще не было 🙏🏽🥹.
P.s: проходил он обряд вместе с нами и был нашим примером.
О моих ощущениях … скажу честно, если бы не всё вышеперечисленное, я бы на этот ритуал не согласилась, но само место было каким-то особенным, это сложно объяснить … нууу а потом , всё как-то пошло само собой … и я уже стою под каскадами водопада 😁.
Есть поверье, если рисинки , которые прикрепляются на лоб в конце обряда, у вас будут держаться, то вы чистый человек. У меня продержались до тех пор, пока я их сама не убрала поздней ночью, когда мы вернулись в отель после экскурсии. Все оочень удивлялись 👏🏼и говорили : "Оххх, ниииичего себе!" 😯

Мимоза стыдливая 🌿 🫣
Уникальное #растение на планете, обладающее памятью и даже зачатками интеллекта. Интересно то, что реагирует только на воодушевленные предметы; со временем может даже "запомнить" контакт, который не представляет угрозы (она к нему "привыкает" и листья от прикосновения не сворачивает).
#Bali #Indonesia

В этом году проводим зиму в России 🥶❄️. Что могу сказать… из плюсов — будем наряжать дома живую ель 🎄, из минусов — кажется у меня жёсткая акклиматизация (отвыкла от холода), тк весь месяц я 🤧 и мне всё время холодно, на улицу не хочется выходить даже на 5 минут, а если и выхожу, то одеваюсь как на СЕВЕРНЫЙ ПОЛЮС 🥶.
Если бы в Москве светило солнышко 🌞, было бы повеселее 🥺, а у нас каждый день темень.

Как ВАМ моя маленькая ёлочка 🌲?
Маленькая, но зато живая ☺️🙏🏽.
Каждый год я покупаю новые игрушки на ёлку 🎄, игрушки расписанные вручную! И каждый год, прошу моих подруг останавливать меня, так как я не контролирую себя в этом 🤪. Могу потратить 💰💰💰💰🙈
#2024 🐲

Если вы, как и я, долгое время не можете найти кофе высокого качества, то я с радостью поделюсь своей находкой.
К сожалению, найти хороший кофе в Москве становится всё сложнее и сложнее.
На сегодняшний день эти 2 бренда мои фавориты, особенно в белой пачке 🤍 ( очень мягкий и приятный вкус). Предпочитаю только 100% арабику, с робустой никогда не покупаю 😖.

Я обожаю кофе, мои стабильные 2 чашки американо ☕️ пью ежедневно 😌!
По последним медицинским исследованиям КОФЕ :
☕️ уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта;
☕️ профилактика сахарного диабета 2-го типа;
☕️ уменьшает риск заболевания рака печени, рака толстой кишки, пищевода, рака матки;
☕️ защищает от цирроза печени на 80%. Это официально подтверждено исследованиями из Японии ❗️;
☕️ препятствует образованию камней в желчном пузыре;
☕️ улучшает память и предупреждает болезнь Паркинсона и Альцгеймера, благодаря таким антиоксидантам, как кофеин, кафестол и кавеол;
☕️ снижает частоту приступов астмы, обладает антиаллергенным действием;
☕️ ускоряет процесс пищеварения, способствует похудению;
☕️ выводит токсины из организма, главное соблюдать питьевой режим;
☕️ защищает зубы от разрушения (от кариеса).
Ну и наверное каждый замечал, что кофе улучшает настроение и помогает тем, у кого пониженное давление, как у меня .
Даже при гастрите врачи разрешают пить некрепкий кофе.
В 2016 году ВОЗ исключила кофе из списка потенциальных канцерогенов.
Всё перечисленное выше доказано и подтверждено исследованиями, проведенными в разных странах, включая Россию.

Ещё один из моих напитков 🍵 фаворитов — латте матча («маття»)🌱💚. Пью его практически каждый день. Знаю, что многим этот напиток не нравится, а всё потому, что во многих местах его готовят, к сожалению, неправильно: плохо размешивают и пренебрегают с температурой заваривания, а это для #matcha очень важно ❗️, так как неправильная температура не только уничтожает полезные свойства, но и сильно влияет на вкусовые качества.
Я пью #матча только с растительным молоком и всегда только зелёную.
P.s: Для вкуса можете добавить ванильный сахар 😉.
Самую идеальную #маття готовят в "Кофемании" #moscow. Там этот напиток действительно делают по всем стандартам и у меня не было ни одного возврата; часто бывает так, что во многих местах я прошу переделывать… и в прямом смысле "стою над душой" бариста и говорю, как делать.

"Матча" или "Маття" - это японский порошковый (измельченный) зелёный чай. Используют во всех азиатских странах в приготовлении как напитков, так и десертов.
#Маття является источником антиоксидантов. Этих веществ в напитке в 137 раз больше ☝🏽, чем в простом зеленом чае.
Полезные свойства🌱:
🍵 способствует профилактике онкологических заболеваний, что научно подтверждено.
🍵 способствует профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы. Продукт снижает уровень холестерина в крови, поэтому он незаменим для предотвращения инсультов.
🍵 помогает защитить печень, научно подтверждено исследованиями ☑️.
🍵 способствует уменьшению веса. Кстати ☝🏽, японцы пьют "маття" в самую последнюю очередь, после всех основных блюд и десертов. Вот и секрет их красивой фигуры 😁 («ешь и худей»).
🍵 очищает кожу, тк обладает противовоспалительными свойствами.
🍵 наполняет силами, дарит ясность ума, улучшает память. Напиток является альтернативой кофе. Эффект наступает постепенно, но держится долго, за что ценится особенно. К примеру, у нас с мужем был случай … в 8 вечера мы выпили по чашке «маття» и до 3-х ночи не могли уснуть АБСОЛЮТНО. Хотелось куда-то бежать и что-то делать 🌪️.
🍵 повышает выносливость. Поэтому "маття" рекомендуют включать в рацион спортсменам, людям, занятым физическим трудом.
🍵 замедляет процессы старения, за счет катехинов. Рекордное количество долгожителей в стране восходящего солнца связывают с употреблением растертого чая.
Противопоказан при обострениях ЖКХ! Я СТРОГО ❗️не рекомендую пить "маття" на голодный желудок, так как данный напиток стимулирует работу пищеварительной системы, а вот если вы объелись, то этот напиток прекрасно справится с тяжестью в желудке. Проверено мной миллион раз 👌🏼.
При сильно повышенном давлении – не рекомендуется 🍵, так как может участиться сердцебиение.
Нуууу и секрет лично от меня ❗️❗️❗️❗️❗️
Так как в "маття" содержится большое количество хлорофилла, то этот напиток поможет МОМЕНТАЛЬНО нейтрализовать алкоголь. Эффект действительно потрясающий и моментальный. Если за ужином я выпиваю бокал вина или шампанского, то я обязательно, после ужина, заказываю себе «маття» (я именно тот человек, который совершенно не любит состояние после выпитого алкогольного напитка, а именно чрезмерное расслабление, поэтому очень редко пью алкоголь).

#баттл 🍵☕️
Я люблю как #кофе, так и #матча ("маття") 👌🏼 ; и как видите из постов написанных выше … и кофе, и матча имеют много положительных свойств.
НО помните 👉🏼 Всё и всегда должно быть в меру ❗️
КАКОЙ НАПИТОК ВЫБЕРЕТЕ ВЫ?

Топ-3 моих любимых ресторанов в Москве на каждый день.
1) Бутчер 🥩/Marea🐟 (сеть)
Хожу в эти👇🏼
https://maps.app.goo.gl/YRx52DriWMTov3Jb7?g_st=iw
https://maps.app.goo.gl/DWJe8eyjoReet2SAA?g_st=iw
Лучшие стейки 🥩, на которых есть гарантия ☝🏽. Если вам не понравится качество мясо или как вам его приготовили, то вам с удовольствием поменяют. Кстати, прежде, чем вам приготовят стейк, вы можете выбрать конкретный кусок.
Морепродукты тоже 🔝
2) ЦУМ ( 2 этаж)
https://maps.app.goo.gl/QqWBZZWWqj6kDcex7?g_st=iw
Лучший ЦЕЗАРЬ и их фирменный крабовый ЦУМбургер, а еще паста со свежим трюфелем и роллы без риса. Очень качественные продукты и цены я считаю, ниже, чем в других ресторанах такого уровня.
3) Erwin. РекаМореОкеан
https://maps.app.goo.gl/TXdpGuqViHEVTXXt9?g_st=iw
Любимые блюда: салат с палтусом и томатами, лангустины на гриле, рекомендую ещё рыбную солянку и чёрную треску с кремото и спаржей.
Во всех этих ресторанах хочу выделить очень ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ и ПРЕКРАСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ!
Вы не разочаруетесь!