🌱 мука #ЗОЖ:
1) Кокосовая (богата клетчаткой и растительным маслом MCT) или миндальная мука (идеально из бланшированного миндаля/без кожицы, тк кожура миндаля имеет довольно неприятный привкус и опасна для здоровья/ЖКТ, вызывает жуткое "затуманивание" мозга)
2) Мука из зелёных бананов. В зелёном банане много клетчатки, которая не превращается в сахар. А ещё, мука из зелёных бананов это один из лучших вариантов для выпечки, и хорошая новость в том, что на вкус она совсем непохожа на банан.
Так что это SUPERFOOD, но убедитесь что на упаковке написано МУКА ИЗ ЗЕЛЁНЫХ БАНАНОВ !
3) Мука из проса и сорго.
НЕ СОДЕРЖИТ ЛЕКТИНОВ.
Вот Забавные факты… просо в частности очень устойчива к засухе и требует для своего роста чрезвычайно малого количества воды, и, честно говоря сейчас, когда мир охвачен засухой, просо считается суперзерном по многим причинам , но с одной оговоркой …
Поймите, что всякий раз, когда мы берём цельный продукт, такой как проса или сорго, и измельчаем его в мелкий порошок, он гораздо легче усваивается и гораздо быстрее превращается в сахар. Поэтому не надо бросаться во все тяжкие .. хоть эти крупы и безопасные, но все равно может повыситься уровень триглициридов. Все в меру !
http://sorgik.ru/#rec425934798
4) Маниоковая или тапиоковая мука и мука марантовая (аррорут) - все это почти одно и тоже. Это мука из клубней. Можно использовать для выпечки, но помните, как только вы из измельчаете в мелкий порошок, они быстро превратятся в сахар. Так что используйте с осторожностью , в меру!
Кстати,
Порошок аррорута — отличная альтернатива яйцам в таких рецептах, как кексы и печенье.
5) Льняная мука.
Самое замечательное в льняных семенах то, что они богаты короткоцепочечными
омега -3 жирами, в них много клетчатки , но при этом мало клетчатки FODMAP, для тех кто следит за питанием… другими словами они не выделяют много газа. Проблема муки из льняного семени заключается в том, что после измельчения льняные семена очень быстро окисляются.
Поэтому сделайте мне одолжения, либо купите льняную муку в отделе холодильника в магазине для здорового питания и храните её в холодильнике, либо ещё лучше, купи цельные семена и приготовь в кофемолки.
5) Кукурузная мука не содержит глютен, но обогащена др. лектинами 😖.
Почти каждый кто отказывается от глютена, переходит на продукты с содержанием кукурузы. И все они плохо реагируют на неё и не могут понять в чем дело, ведь глютена нет ..
Вот что интересно, традиционно кукурузную муку никогда не готовили без обработки кукурузы щелоком и превращением ее в Маса Харина, в муку для Маса.
Это избавляет нас от неприятностей связанных с этой мукой. Так что если увидите муку MASA HARINA - это ваш лучший вариант кукурузной муки и она становится все более доступной . Именно таким традиционным способом обрабатывали кукурузу, чтобы она не убивала людей .
1) Кокосовая (богата клетчаткой и растительным маслом MCT) или миндальная мука (идеально из бланшированного миндаля/без кожицы, тк кожура миндаля имеет довольно неприятный привкус и опасна для здоровья/ЖКТ, вызывает жуткое "затуманивание" мозга)
2) Мука из зелёных бананов. В зелёном банане много клетчатки, которая не превращается в сахар. А ещё, мука из зелёных бананов это один из лучших вариантов для выпечки, и хорошая новость в том, что на вкус она совсем непохожа на банан.
Так что это SUPERFOOD, но убедитесь что на упаковке написано МУКА ИЗ ЗЕЛЁНЫХ БАНАНОВ !
3) Мука из проса и сорго.
НЕ СОДЕРЖИТ ЛЕКТИНОВ.
Вот Забавные факты… просо в частности очень устойчива к засухе и требует для своего роста чрезвычайно малого количества воды, и, честно говоря сейчас, когда мир охвачен засухой, просо считается суперзерном по многим причинам , но с одной оговоркой …
Поймите, что всякий раз, когда мы берём цельный продукт, такой как проса или сорго, и измельчаем его в мелкий порошок, он гораздо легче усваивается и гораздо быстрее превращается в сахар. Поэтому не надо бросаться во все тяжкие .. хоть эти крупы и безопасные, но все равно может повыситься уровень триглициридов. Все в меру !
http://sorgik.ru/#rec425934798
4) Маниоковая или тапиоковая мука и мука марантовая (аррорут) - все это почти одно и тоже. Это мука из клубней. Можно использовать для выпечки, но помните, как только вы из измельчаете в мелкий порошок, они быстро превратятся в сахар. Так что используйте с осторожностью , в меру!
Кстати,
Порошок аррорута — отличная альтернатива яйцам в таких рецептах, как кексы и печенье.
5) Льняная мука.
Самое замечательное в льняных семенах то, что они богаты короткоцепочечными
омега -3 жирами, в них много клетчатки , но при этом мало клетчатки FODMAP, для тех кто следит за питанием… другими словами они не выделяют много газа. Проблема муки из льняного семени заключается в том, что после измельчения льняные семена очень быстро окисляются.
Поэтому сделайте мне одолжения, либо купите льняную муку в отделе холодильника в магазине для здорового питания и храните её в холодильнике, либо ещё лучше, купи цельные семена и приготовь в кофемолки.
5) Кукурузная мука не содержит глютен, но обогащена др. лектинами 😖.
Почти каждый кто отказывается от глютена, переходит на продукты с содержанием кукурузы. И все они плохо реагируют на неё и не могут понять в чем дело, ведь глютена нет ..
Вот что интересно, традиционно кукурузную муку никогда не готовили без обработки кукурузы щелоком и превращением ее в Маса Харина, в муку для Маса.
Это избавляет нас от неприятностей связанных с этой мукой. Так что если увидите муку MASA HARINA - это ваш лучший вариант кукурузной муки и она становится все более доступной . Именно таким традиционным способом обрабатывали кукурузу, чтобы она не убивала людей .
Девчонки 💚, выкладываю вам альтернативу мучных изделий, но только из БЕЗОПАСНОЙ МУКИ.
Вот продукты, у которых состав, на который надо ориентироваться при выборе мучного (вафли, блины, хлеб).
Ещё у этого бренда
"Другой хлеб",
есть вафли даже без яиц ☝🏼,
что особенно круто и является #ЗОЖ 🌱.
Кроме того, у них есть и хлеб из БЕЗОПАСНОЙ муки 🤓👍🏼.
P.s: на фото, представлены конкретно те позиции вафель (хотя их больше), которые рекомендую я 🌱, учитывая состав.
https://drugojhleb.ru/?ysclid=m1w77lmnk7727934886
Ещё этот бренд есть в "Азбуке вкуса", я покупаю там.
Девочки 🫶🏼, делитесь и вы
"в комментариях" продуктами #ЗОЖ, чтобы мы узнавали о новых брендах и производителях по ЗДОРОВОМУ ПИТАНИЮ.
Это всем нам очень
нужно 🙏🏽 и полезно 😉.
🤝🏻Вместе будем разбираться с составами.
Вот продукты, у которых состав, на который надо ориентироваться при выборе мучного (вафли, блины, хлеб).
Ещё у этого бренда
"Другой хлеб",
есть вафли даже без яиц ☝🏼,
что особенно круто и является #ЗОЖ 🌱.
Кроме того, у них есть и хлеб из БЕЗОПАСНОЙ муки 🤓👍🏼.
P.s: на фото, представлены конкретно те позиции вафель (хотя их больше), которые рекомендую я 🌱, учитывая состав.
https://drugojhleb.ru/?ysclid=m1w77lmnk7727934886
Ещё этот бренд есть в "Азбуке вкуса", я покупаю там.
Девочки 🫶🏼, делитесь и вы
"в комментариях" продуктами #ЗОЖ, чтобы мы узнавали о новых брендах и производителях по ЗДОРОВОМУ ПИТАНИЮ.
Это всем нам очень
нужно 🙏🏽 и полезно 😉.
🤝🏻Вместе будем разбираться с составами.
ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ
#ЗОЖ - это не про ограничение продуктов или еды, а про замену нездоровых, вредных и мусорных продуктов💁🏽♀️ ЗДОРОВЫМИ !!!
Если вы любите Нутеллу или вы просто сладкоежка, вот вам ПОЛЕЗНАЯ и ВКУСНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА 🌱👌🏼.
Состав этой пасты 🌰 100% #ЗОЖ, тк даже орехи в этой пасте активированные, т.е. правильно обработанные, чтобы не нанести вред ЖКТ.
Скоро я вас тоже научу это делать. Это легко 👌🏼😉.
Кстати, эта паста классно сочетается с вафлями , которые я ВАМ рекомендовала 💚 👇🏼
(https://tttttt.me/the_world_of_my_eyes/447).
P.s: покупала как всегда 🤣 👇🏼
в "Азбуке вкуса", поэтому там точно найдете, но возможно есть и в др. магазинах.
#ЗОЖ - это не про ограничение продуктов или еды, а про замену нездоровых, вредных и мусорных продуктов💁🏽♀️ ЗДОРОВЫМИ !!!
Если вы любите Нутеллу или вы просто сладкоежка, вот вам ПОЛЕЗНАЯ и ВКУСНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА 🌱👌🏼.
Состав этой пасты 🌰 100% #ЗОЖ, тк даже орехи в этой пасте активированные, т.е. правильно обработанные, чтобы не нанести вред ЖКТ.
Скоро я вас тоже научу это делать. Это легко 👌🏼😉.
Кстати, эта паста классно сочетается с вафлями , которые я ВАМ рекомендовала 💚 👇🏼
(https://tttttt.me/the_world_of_my_eyes/447).
P.s: покупала как всегда 🤣 👇🏼
в "Азбуке вкуса", поэтому там точно найдете, но возможно есть и в др. магазинах.
Моя 3 баночка 🍯☺️.
Покупаю второй год.
Работает👌🏼💪🏽✅
Источник флавоноидов #мёд (антиоксидант).
🛒 "Азбука вкуса"
https://maps.app.goo.gl/CmuZC1uWnVkXdb5x6?g_st=com.google.maps.preview.copy
Покупаю второй год.
Работает👌🏼💪🏽✅
Источник флавоноидов #мёд (антиоксидант).
🛒 "Азбука вкуса"
https://maps.app.goo.gl/CmuZC1uWnVkXdb5x6?g_st=com.google.maps.preview.copy
Девочки, всем ПРИВЕТ!
У меня для вас хорошая новость. Для любителей ПАСТЫ/МАКАРОН выкладываю ПОЛЕЗНУЮ альтернативу.
Буду переодически в комментах (под табличкой) пополнять новыми продуктами/брендами #ЗОЖ
по пасте 🍝👇🏼👇🏼👇🏼
У меня для вас хорошая новость. Для любителей ПАСТЫ/МАКАРОН выкладываю ПОЛЕЗНУЮ альтернативу.
Буду переодически в комментах (под табличкой) пополнять новыми продуктами/брендами #ЗОЖ
по пасте 🍝👇🏼👇🏼👇🏼
1. https://cappellos.com/collections/pasta
2. и 3. https://shirataki.ru/?ysclid=m1hxediqj9647567098
Или
https://deliherb.ru/products/miracle-noodle-miracle-rice-8-oz-227-g?ysclid=m1hxi3xfca53737337
4. https://korshop.ru/catalog/ris_lapsha/lapsha/krakhmalnaya_lapsha/funchoza_iz_batata_vetnam_100_g/
5. https://deliherb.ru/catalog/pasta/palmini?ysclid=m1hwh9dxk0361029030
6. https://mustfit.ru/catalog/sea-tangle-noodle-company-lapsha-iz-burykh-vodorosley-340%C2%A0g-12%C2%A0untsiy/p106944/
2. и 3. https://shirataki.ru/?ysclid=m1hxediqj9647567098
Или
https://deliherb.ru/products/miracle-noodle-miracle-rice-8-oz-227-g?ysclid=m1hxi3xfca53737337
4. https://korshop.ru/catalog/ris_lapsha/lapsha/krakhmalnaya_lapsha/funchoza_iz_batata_vetnam_100_g/
5. https://deliherb.ru/catalog/pasta/palmini?ysclid=m1hwh9dxk0361029030
6. https://mustfit.ru/catalog/sea-tangle-noodle-company-lapsha-iz-burykh-vodorosley-340%C2%A0g-12%C2%A0untsiy/p106944/
🪻Девочки, я решила ответить
на некоторые
📽️ (видео см.ниже)🫶🏼
Заранее извиняюсь за качество, тк нет памяти в телефоне, всё грузится в плохом качестве 🥺
на некоторые
популярные вопросы 📽️ (видео см.ниже)🫶🏼
Заранее извиняюсь за качество, тк нет памяти в телефоне, всё грузится в плохом качестве 🥺